第187章 新菜
第187章新菜
庄掌柜和其他伙计们也去试了试最后一遍做出来的菜。
庄掌柜道:“味道确实是差不多了。”
小二甲道:“我也觉得好吃,估计这样端出去,都会得到客人们的夸奖。”
小二乙道:“没错,这些菜真的是太好吃了,肯定会很受欢迎。”
庄掌柜对于伙计们这么喜欢吃也没什么意见,道:“你们都好好地吃吧,记住它们的味道,等会儿客人们到的时候,你们认真地和客人们介绍,知道了吗?”
小二们同时道:“知道了。”
话音一落,外面便传来了客人的声音。
“奇怪,玉泉楼今日怎么连一个招呼的人都没有?”
庄掌柜赶忙示意厨子们做准备工作,又带着小二们快速走了出去。
南宫安珊暂时没出去,以后玉泉楼的生意的好坏可是涉及到了她到手钱的多少,她暂时要盯着厨子们做菜。
小二甲道:“客官,您来了,快坐,小的这就给您上茶。”
庄掌柜则是在竹简上快速写着新的菜单,让另一个小二拿到了客人们的面前。
小二乙道:“客官,今日要吃点什么?”
“红烧肉来一份,其它你们这里的拿手菜,也给我上个五六样。”
“是是是,不过我们玉泉楼今日有了六个新的菜式,还都是荤菜,不知道你们是否愿意尝尝?”
“哦?新的菜式?好吃吗?”
“好吃,特别地好吃。”小二乙把菜单放在客人们的面前,激动道:“就是这几个菜式,刚才我们在厨房里吃了,那味道,简直就是人间美味啊,让人吃了一次想两次,吃了两次想三次,发明那些菜的人,简直就是神人啊。”
客人甲瞧着小二乙的模样不像是作假,便笑着道:“那你每一样都给我上一份,要是真的如你说的那样好吃,爷重重有赏。对了,红烧肉也要,我就是冲着红烧肉过来的。”
小二乙赶忙道:“是是是,您稍等,马上就好。”
小二甲端着四块绿豆糕放在了客人们的面前,道:“小店从今日开始,连续三天都给每一个客人送绿豆糕吃,这是四位客人们的份,各位吃好。”
客人甲诧异道:“意思是说,这三天绿豆糕都是免费的?”
“是的。”
“那可真是太好了。”
客人甲率先拿起一块绿豆糕尝了尝,顿时眼前一亮,“不错不错,很好吃。”
小二甲笑着道:“客人要是喜欢,那可要常来啊,这三天都是免费的,中午免费,晚上也免费,三天过后,掌柜的就要收费了。”
“好好好,这三天我中午晚上一定都来。”
厨房的人在客人还未坐下的时候就开始准备了,又是七个厨子同时做七道菜,因此果真如小二乙说的,没一会儿七道菜就全都上齐了。
小二乙介绍道:“红烧肉,水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、剁椒鱼头、水煮鱼肉,客官的菜齐了,请慢用。”
客人乙诧异地看着眼前色香味俱全的菜式,道:“玉泉楼是又请到什么大厨了吗?”
小二甲瞧了一眼自家掌柜,见他点头,这才道:“客官,厨子还是原来的厨子,只是他们今日学会了一些新菜。”
“原来如此。”
“这个青色的蔬菜块是什么?我怎么以前都没看到过?”
小二甲道:“这个叫做莴笋,是一种新鲜的蔬菜,我们也是才进货开始使用。”
“原来如此。”
客人丙道:“快些吃吃看,闻着我都忍不住流口水了。”
桌上的客人快速动筷。
这一吃,他们所有人都震惊了。
“水煮肉片也太好吃了。”
“鱼香肉丝也好吃,我就喜欢酸甜味。”
“宫保鸡丁也好吃,没想到鸡肉还可以这样吃啊。”
“糖醋里脊的肉也太嫩了吧,太好吃了。”
“剁椒鱼头也不错,只有鱼头,这样刺也很少啊。”
“水煮鱼肉也不错,鱼肉都片成片了,一口下去,有没有刺一眼就可以看到,真的是太方便了。”
“红烧肉还是以前的味道,好吃,真的是太好吃了。”
见所有客人们都在夸着今日的菜,玉泉楼的所有人都高兴极了,看来他们玉泉楼的生意又会恢复昔日的辉煌了。
客人甲把小二甲和小二乙招呼到面前,拿出了两个小元宝出来,大手一挥,一副豪气的模样道:“拿去,本公子说到做到。”
二人顿时一喜,赶忙把元宝放入怀中,同时道:“多谢客官。”
客人甲用筷子指着一块红色的圈,问:“不过这些菜里面的调料,本公子从来没有看到过,这个是什么调料?”
小二甲道:“它们叫做辣椒,是我们最新得到的一种调料。”
“辣椒?”客人甲问:“这是什么新鲜调料?”
小二甲瞧了一眼庄掌柜,见他点头,快速从厨房拿出了一根辣椒,道:“就是这个,菜里面的都是切过的。”
客人甲道:“哦,我知道了。”
很快,玉泉楼又来了其他的客人。
一人深吸了一口气,道:“玉泉楼今日菜的味道很不一样啊,感觉很好吃啊。”
小二乙上前道:“客官,本酒楼今日推出了新菜,是否要试一试?”
“哦?有新菜啊,有几道新菜?”
“一共是六道。”
“那全都给我来一道。”
“是,客官,客官稍等,马上就好。”
……
没多久,菜便上齐了。
当然,又得到了很高的评价。
南宫安珊在厨房里面等了一会儿,见半个时辰过去了,居然就只有八波客人过来,忍不住走到柜台前,“最近生意是一直这么差吗?”
之所以她嫌弃八波客人还差,是因为她上次第一次过来卖油的时候,那个时候的客人都要比现在多得多。
“是啊。”庄掌柜道:“要不是红烧肉需要的调料就你这里有,很多客人都是冲着红烧肉过来的,估计玉泉楼的客人还要更少。”
南宫安珊点头,瞧了一眼门口,突然眼前一亮,把自己的想法说了出来。
玉泉楼的生意好坏可关系着她的收入,她上心一点也是正常的。
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庄掌柜和其他伙计们也去试了试最后一遍做出来的菜。
庄掌柜道:“味道确实是差不多了。”
小二甲道:“我也觉得好吃,估计这样端出去,都会得到客人们的夸奖。”
小二乙道:“没错,这些菜真的是太好吃了,肯定会很受欢迎。”
庄掌柜对于伙计们这么喜欢吃也没什么意见,道:“你们都好好地吃吧,记住它们的味道,等会儿客人们到的时候,你们认真地和客人们介绍,知道了吗?”
小二们同时道:“知道了。”
话音一落,外面便传来了客人的声音。
“奇怪,玉泉楼今日怎么连一个招呼的人都没有?”
庄掌柜赶忙示意厨子们做准备工作,又带着小二们快速走了出去。
南宫安珊暂时没出去,以后玉泉楼的生意的好坏可是涉及到了她到手钱的多少,她暂时要盯着厨子们做菜。
小二甲道:“客官,您来了,快坐,小的这就给您上茶。”
庄掌柜则是在竹简上快速写着新的菜单,让另一个小二拿到了客人们的面前。
小二乙道:“客官,今日要吃点什么?”
“红烧肉来一份,其它你们这里的拿手菜,也给我上个五六样。”
“是是是,不过我们玉泉楼今日有了六个新的菜式,还都是荤菜,不知道你们是否愿意尝尝?”
“哦?新的菜式?好吃吗?”
“好吃,特别地好吃。”小二乙把菜单放在客人们的面前,激动道:“就是这几个菜式,刚才我们在厨房里吃了,那味道,简直就是人间美味啊,让人吃了一次想两次,吃了两次想三次,发明那些菜的人,简直就是神人啊。”
客人甲瞧着小二乙的模样不像是作假,便笑着道:“那你每一样都给我上一份,要是真的如你说的那样好吃,爷重重有赏。对了,红烧肉也要,我就是冲着红烧肉过来的。”
小二乙赶忙道:“是是是,您稍等,马上就好。”
小二甲端着四块绿豆糕放在了客人们的面前,道:“小店从今日开始,连续三天都给每一个客人送绿豆糕吃,这是四位客人们的份,各位吃好。”
客人甲诧异道:“意思是说,这三天绿豆糕都是免费的?”
“是的。”
“那可真是太好了。”
客人甲率先拿起一块绿豆糕尝了尝,顿时眼前一亮,“不错不错,很好吃。”
小二甲笑着道:“客人要是喜欢,那可要常来啊,这三天都是免费的,中午免费,晚上也免费,三天过后,掌柜的就要收费了。”
“好好好,这三天我中午晚上一定都来。”
厨房的人在客人还未坐下的时候就开始准备了,又是七个厨子同时做七道菜,因此果真如小二乙说的,没一会儿七道菜就全都上齐了。
小二乙介绍道:“红烧肉,水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、剁椒鱼头、水煮鱼肉,客官的菜齐了,请慢用。”
客人乙诧异地看着眼前色香味俱全的菜式,道:“玉泉楼是又请到什么大厨了吗?”
小二甲瞧了一眼自家掌柜,见他点头,这才道:“客官,厨子还是原来的厨子,只是他们今日学会了一些新菜。”
“原来如此。”
“这个青色的蔬菜块是什么?我怎么以前都没看到过?”
小二甲道:“这个叫做莴笋,是一种新鲜的蔬菜,我们也是才进货开始使用。”
“原来如此。”
客人丙道:“快些吃吃看,闻着我都忍不住流口水了。”
桌上的客人快速动筷。
这一吃,他们所有人都震惊了。
“水煮肉片也太好吃了。”
“鱼香肉丝也好吃,我就喜欢酸甜味。”
“宫保鸡丁也好吃,没想到鸡肉还可以这样吃啊。”
“糖醋里脊的肉也太嫩了吧,太好吃了。”
“剁椒鱼头也不错,只有鱼头,这样刺也很少啊。”
“水煮鱼肉也不错,鱼肉都片成片了,一口下去,有没有刺一眼就可以看到,真的是太方便了。”
“红烧肉还是以前的味道,好吃,真的是太好吃了。”
见所有客人们都在夸着今日的菜,玉泉楼的所有人都高兴极了,看来他们玉泉楼的生意又会恢复昔日的辉煌了。
客人甲把小二甲和小二乙招呼到面前,拿出了两个小元宝出来,大手一挥,一副豪气的模样道:“拿去,本公子说到做到。”
二人顿时一喜,赶忙把元宝放入怀中,同时道:“多谢客官。”
客人甲用筷子指着一块红色的圈,问:“不过这些菜里面的调料,本公子从来没有看到过,这个是什么调料?”
小二甲道:“它们叫做辣椒,是我们最新得到的一种调料。”
“辣椒?”客人甲问:“这是什么新鲜调料?”
小二甲瞧了一眼庄掌柜,见他点头,快速从厨房拿出了一根辣椒,道:“就是这个,菜里面的都是切过的。”
客人甲道:“哦,我知道了。”
很快,玉泉楼又来了其他的客人。
一人深吸了一口气,道:“玉泉楼今日菜的味道很不一样啊,感觉很好吃啊。”
小二乙上前道:“客官,本酒楼今日推出了新菜,是否要试一试?”
“哦?有新菜啊,有几道新菜?”
“一共是六道。”
“那全都给我来一道。”
“是,客官,客官稍等,马上就好。”
……
没多久,菜便上齐了。
当然,又得到了很高的评价。
南宫安珊在厨房里面等了一会儿,见半个时辰过去了,居然就只有八波客人过来,忍不住走到柜台前,“最近生意是一直这么差吗?”
之所以她嫌弃八波客人还差,是因为她上次第一次过来卖油的时候,那个时候的客人都要比现在多得多。
“是啊。”庄掌柜道:“要不是红烧肉需要的调料就你这里有,很多客人都是冲着红烧肉过来的,估计玉泉楼的客人还要更少。”
南宫安珊点头,瞧了一眼门口,突然眼前一亮,把自己的想法说了出来。
玉泉楼的生意好坏可关系着她的收入,她上心一点也是正常的。
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