第197章 最脏城市
离开京都,来到大阪,号称第二大城市,曾经也是商业中心和历史名城,四天王寺和大阪城就是岁月的见证。
酒店安顿好,惠美拉着逛街,走在街头,虽然也是高楼林立,但人与人之间好像没有东京的紧绷和冷漠,骨子里少了些优越感和高节奏,很随意的感觉。
漫步在这里,仿佛有种走在纽约第五大街,或者巴黎香榭丽舍,分明精心装扮的与众不同,却要显得漫不经心……
惠美说大阪人很热情好客,每个季节都必须举行各种祭典,从春季赏樱、夏季天神祭、秋季御堂筋大游行、再到冬季神农祭,一年四季安排的满满当当。
指着街边的落叶,满脸傲娇道:“哼,这里是我们国家最脏的城市!”
庄臣哑然失笑,好像全世界任何排名第二的城市,似乎都自己的小性格。这里明显更慢些,更随意,也更有活力。
尤其是岛国人最注重的精致与次序,在这方面似乎总是有种淡淡的不屑?
排队不像东京那样规规矩矩,街上不少人大声说话,电车也从来不安静。在这个国家,反而是难得一见的有趣场景。
“这里就是道顿堀,看见那块巨型格力高运动员广告牌没?”惠美指着不远处,兴奋道:“前面就是美食街,虽然这里有点脏,但好吃的绝对一流!”
庄臣抬头看着有些中二的广告牌,听说这个以乳酸菌食品起家的老字号相当于国内的娃哈哈,也是大部分人不可磨灭的童年回忆。
两边到处是巨型夸张广告牌,成为正宗的吃货街,在岛国很少有像道顿堀这样可以一条街上从头吃到尾的地方,直到吃趴下,人山人海,十分热闹。
两旁都是各种各样饭店、咖啡厅和药妆店,五颜六色霓虹招牌、别出心裁的广告和装饰豪华的门面,就算是白天也呈现出一派灯红酒绿的繁荣景象。
惠美小跑着拉着庄臣来到一家店门口,指着头上巨大的螃蟹招牌道:“就这家!”
庄臣抬起头,认识三个字:蟹乐道?
进门,正中央就是一大排水族箱,里面密密麻麻全是螃蟹!
尤其是帝王蟹,好家伙,背最少脸盘大,八只爪全部伸开,足足一米多!
还等什么?
吃!
好容易找到位置,1960年开业,目前全国几十家连锁,可以说是蟹肉料理中的扛把子,网红餐厅中的superstar。
食材全部北海道空运,以帝王蟹料理出名,人均三四百人民币,堪称物美价廉。
特色全部来一遍,别看螃蟹吃过不少,但帝王蟹还是第一次。第一道就是帝王蟹刺身,号称蟹道乐的看家之宝,进店必点料理之王。
蟹壳已经去掉一半,只需用小勺轻轻地刮,就可以吃到一整块蟹肉刺身。
蟹腿宽大肥厚,肉质鲜嫩美味,冰凉中带着丝丝甜味,比鲜虾刺身还要味美多汁……
拿起拇指粗细的大腿,碳烤帝王腿也是看家美味,烤过之后肉质紧实有嚼劲,配上柠檬汁更加鲜香提味,回想起大闸蟹的小心翼翼……
太小家子气!
夹起一块雪白蟹肉,用特制醋腌,冰镇冷藏,辅以柠檬汁食用,甘甜爽口,清亮解暑。
蟹黄是整只螃蟹的精华所在,将蟹黄、蟹肉丝、海带和香菇融合在一起,下面用小火慢慢熬制,鲜香逼人,吃起来根本停不下来……
火锅由汤底和蟹腿菜底组成,有点像没有肉片的寿喜锅。口味清淡,略微发甜,可以直接喝。
金针菇、魔芋、白菜、蟹腿、时令蔬菜,放进汤底中煮沸,暖暖一锅吃起来特别舒服。
火锅菜底吃完,汤汁融合螃蟹鲜美和蔬菜甘甜,直接下一锅白饭,打几个鸡蛋进去。十分钟不到,整锅蟹肉蛋花粥热气腾腾出锅……
两碗温热的粥下肚,瞬间觉得踏实!
最后结账,套餐才6880日元,三百九人民币?
实在!
刚出门,又被惠美拉着,兴冲冲跑到一家街头小店前,拿出手机,兴奋道:“TakoyakiJyuhachibanDotonbori,就是这家!”
庄臣恍然大悟,原来是网红人气章鱼烧,曾经被观光杂志评为章鱼烧第一名的店。
“四十年老店,章鱼烧里面看得到超大块章鱼脚,口感非常好,是道顿堀的人气排队王,自称天下第一的章鱼烧……””
“用生面团用牛奶和特制酱汁混合而成,里面加上新鲜采购而来的章鱼,口味独特……”
“师傅有多年经验,在翻转章鱼烧的时候速度非常快,让章鱼烧能均匀受热烤制而又不会过焦……”
“客人可以根据不同口味选择酱汁,听说盐味章鱼烧和酱汁章鱼烧最受欢迎,您喜欢那种?”
女孩叽叽喳喳,还用手机不停拍照,准备发网上。回头看看夏龙夏虎,全部特色点一遍,反正特种兵能吃。
吃一口,竟然有惊喜!
特制沙拉酱带有独特水果酸甜,和甜酱汁配合得天衣无缝。粉浆中除章鱼粒,还有鱼贝粉、海带、红姜、山芋等7种配料。
吃到超大章鱼块,包覆着酥脆外皮,爆发奶油般绵密口感……
惠美最贪心,直接捧着OOIRI组合套餐,包括酱汁、酱油、盐三种口味的巨无霸,坐在门口凳子上,大快朵颐的贪吃鬼。
庄臣最喜欢广播小丸子,据说是章鱼烧的始祖,内馅不放章鱼而放牛筋蒟蒻。
特殊口感与章鱼各有千秋,配上蒜头浓烈调和,简直是极品,根本停不下来……
师傅满脸骄傲说他们的章鱼都是每天从中央市场直接运送过来,保证完全新鲜。面粉是由樱花虾、生姜、炸麸和牛奶混合而成,因此口感扎实。
外皮因为炸麸的关系变得酥脆,和内馅里软绵绵的面团,形成截然不同口感,绝对是天下第一牛逼!
最后吃的走不动路,沿着心斋桥消消食,最大购物区,到处是精品屋和知名品牌专卖店,从早到晚,熙熙攘攘,从来不闲着。
商家最喜欢国内游客,出手阔绰,人民币换成日元后,看什么都觉着便宜。
远有畅销马桶盖,近有火遍美容界的药妆,甚至传说能延年益寿的纳豆,都是被争相哄抢的硬通货。
看着橱窗里一只所谓madeinJapan的皮箱标价8000多日元,换算成人民币也要四五百,庄臣一撇嘴,只能感叹:
人傻,
钱多!
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酒店安顿好,惠美拉着逛街,走在街头,虽然也是高楼林立,但人与人之间好像没有东京的紧绷和冷漠,骨子里少了些优越感和高节奏,很随意的感觉。
漫步在这里,仿佛有种走在纽约第五大街,或者巴黎香榭丽舍,分明精心装扮的与众不同,却要显得漫不经心……
惠美说大阪人很热情好客,每个季节都必须举行各种祭典,从春季赏樱、夏季天神祭、秋季御堂筋大游行、再到冬季神农祭,一年四季安排的满满当当。
指着街边的落叶,满脸傲娇道:“哼,这里是我们国家最脏的城市!”
庄臣哑然失笑,好像全世界任何排名第二的城市,似乎都自己的小性格。这里明显更慢些,更随意,也更有活力。
尤其是岛国人最注重的精致与次序,在这方面似乎总是有种淡淡的不屑?
排队不像东京那样规规矩矩,街上不少人大声说话,电车也从来不安静。在这个国家,反而是难得一见的有趣场景。
“这里就是道顿堀,看见那块巨型格力高运动员广告牌没?”惠美指着不远处,兴奋道:“前面就是美食街,虽然这里有点脏,但好吃的绝对一流!”
庄臣抬头看着有些中二的广告牌,听说这个以乳酸菌食品起家的老字号相当于国内的娃哈哈,也是大部分人不可磨灭的童年回忆。
两边到处是巨型夸张广告牌,成为正宗的吃货街,在岛国很少有像道顿堀这样可以一条街上从头吃到尾的地方,直到吃趴下,人山人海,十分热闹。
两旁都是各种各样饭店、咖啡厅和药妆店,五颜六色霓虹招牌、别出心裁的广告和装饰豪华的门面,就算是白天也呈现出一派灯红酒绿的繁荣景象。
惠美小跑着拉着庄臣来到一家店门口,指着头上巨大的螃蟹招牌道:“就这家!”
庄臣抬起头,认识三个字:蟹乐道?
进门,正中央就是一大排水族箱,里面密密麻麻全是螃蟹!
尤其是帝王蟹,好家伙,背最少脸盘大,八只爪全部伸开,足足一米多!
还等什么?
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好容易找到位置,1960年开业,目前全国几十家连锁,可以说是蟹肉料理中的扛把子,网红餐厅中的superstar。
食材全部北海道空运,以帝王蟹料理出名,人均三四百人民币,堪称物美价廉。
特色全部来一遍,别看螃蟹吃过不少,但帝王蟹还是第一次。第一道就是帝王蟹刺身,号称蟹道乐的看家之宝,进店必点料理之王。
蟹壳已经去掉一半,只需用小勺轻轻地刮,就可以吃到一整块蟹肉刺身。
蟹腿宽大肥厚,肉质鲜嫩美味,冰凉中带着丝丝甜味,比鲜虾刺身还要味美多汁……
拿起拇指粗细的大腿,碳烤帝王腿也是看家美味,烤过之后肉质紧实有嚼劲,配上柠檬汁更加鲜香提味,回想起大闸蟹的小心翼翼……
太小家子气!
夹起一块雪白蟹肉,用特制醋腌,冰镇冷藏,辅以柠檬汁食用,甘甜爽口,清亮解暑。
蟹黄是整只螃蟹的精华所在,将蟹黄、蟹肉丝、海带和香菇融合在一起,下面用小火慢慢熬制,鲜香逼人,吃起来根本停不下来……
火锅由汤底和蟹腿菜底组成,有点像没有肉片的寿喜锅。口味清淡,略微发甜,可以直接喝。
金针菇、魔芋、白菜、蟹腿、时令蔬菜,放进汤底中煮沸,暖暖一锅吃起来特别舒服。
火锅菜底吃完,汤汁融合螃蟹鲜美和蔬菜甘甜,直接下一锅白饭,打几个鸡蛋进去。十分钟不到,整锅蟹肉蛋花粥热气腾腾出锅……
两碗温热的粥下肚,瞬间觉得踏实!
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刚出门,又被惠美拉着,兴冲冲跑到一家街头小店前,拿出手机,兴奋道:“TakoyakiJyuhachibanDotonbori,就是这家!”
庄臣恍然大悟,原来是网红人气章鱼烧,曾经被观光杂志评为章鱼烧第一名的店。
“四十年老店,章鱼烧里面看得到超大块章鱼脚,口感非常好,是道顿堀的人气排队王,自称天下第一的章鱼烧……””
“用生面团用牛奶和特制酱汁混合而成,里面加上新鲜采购而来的章鱼,口味独特……”
“师傅有多年经验,在翻转章鱼烧的时候速度非常快,让章鱼烧能均匀受热烤制而又不会过焦……”
“客人可以根据不同口味选择酱汁,听说盐味章鱼烧和酱汁章鱼烧最受欢迎,您喜欢那种?”
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吃一口,竟然有惊喜!
特制沙拉酱带有独特水果酸甜,和甜酱汁配合得天衣无缝。粉浆中除章鱼粒,还有鱼贝粉、海带、红姜、山芋等7种配料。
吃到超大章鱼块,包覆着酥脆外皮,爆发奶油般绵密口感……
惠美最贪心,直接捧着OOIRI组合套餐,包括酱汁、酱油、盐三种口味的巨无霸,坐在门口凳子上,大快朵颐的贪吃鬼。
庄臣最喜欢广播小丸子,据说是章鱼烧的始祖,内馅不放章鱼而放牛筋蒟蒻。
特殊口感与章鱼各有千秋,配上蒜头浓烈调和,简直是极品,根本停不下来……
师傅满脸骄傲说他们的章鱼都是每天从中央市场直接运送过来,保证完全新鲜。面粉是由樱花虾、生姜、炸麸和牛奶混合而成,因此口感扎实。
外皮因为炸麸的关系变得酥脆,和内馅里软绵绵的面团,形成截然不同口感,绝对是天下第一牛逼!
最后吃的走不动路,沿着心斋桥消消食,最大购物区,到处是精品屋和知名品牌专卖店,从早到晚,熙熙攘攘,从来不闲着。
商家最喜欢国内游客,出手阔绰,人民币换成日元后,看什么都觉着便宜。
远有畅销马桶盖,近有火遍美容界的药妆,甚至传说能延年益寿的纳豆,都是被争相哄抢的硬通货。
看着橱窗里一只所谓madeinJapan的皮箱标价8000多日元,换算成人民币也要四五百,庄臣一撇嘴,只能感叹:
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