第79章 关公面前耍大刀
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刘峰停下来看着面色尴尬的董晓楠,又看看墙上的挂钟,四点了?
之前签订协议,然后又安排人手去接受,时间不知不觉到四点了,午饭都还没吃呢。
刘峰挠挠头,有些不好意思的说:“我请你吃饭吧,庆祝一下这次收购圆满成功。”
“哼,算你识相!”董晓楠嘟着嘴,脸色微红的说道。
刚才和刘峰闹腾的时候,她根本逮不着刘峰,但刘峰却能灵活的在她身上揩油,让她大为光火。
二十分钟后,刘峰抬头看看眼前的酒店招牌:“竹山大酒店?特色菜是炖大鹅???确定?”
刘峰一脸蒙圈的看着酒店的宣传栏,炖大鹅?这不是小刘村逢年过节做的硬菜吗?怎么这大酒店还成了招牌菜?
这算不算是关公面前耍大刀呢?
“肯定啊,这里的炖大鹅是全县最有名的,你只要吃上一口,就会深深爱上它的味道!”董晓楠边说边表情夸张的回味着炖大鹅的味道。
“哎哎!流口水了!”刘峰递给她一张手纸,笑道。
董晓楠赶紧接过来,擦擦,这可是公众场合,要是流口水那真的太丢人了。
但是,一擦什么都没有,转头一看,刘峰早就跑进去了。
董晓楠气的咬牙切齿:“刘峰!你敢耍我?今天我不让你大破费,我跟你姓!”
刘峰站在一边笑呵呵的说着:“跟我姓?好啊,白捡个老婆。
楠姐,其实咱俩之间的关系,就像那上个月最后一日和下个月第一日的关系。”
“啥?这是什么关系?上个月最后一日和下个月第一日?这是什么鬼?”董晓楠没转过弯来,萌萌的看着刘峰。
“这说明,我和你的关系,差一日啊!哈哈哈”说完,刘峰就跑去洗手间了。
“差一日?什么关系差一日?一日?混账!刘峰你在开车!!”董晓楠猛地反应过来,气的原地跺脚。
董晓楠报复性的点了一大桌子菜,气鼓鼓的看着刘峰:“你给我等着,看我回去怎么收拾你!”
“哈哈哈,你反应慢不能怪我啊,就像便秘不能怪地球引力不够啊!”刘峰一本正经的胡说八道。
董晓楠白了他一眼,看着满桌子的菜,早就食指大动了:“吃饭吧,狗嘴吐不出象牙。
今天我们来的时间比较早,要是平时饭点的时候,都是人挤人,想要吃饭都要等一个小时呢。”
刘峰看看四周空荡荡的桌椅,有些不解:“你是说这里的生意很火爆?”
“对啊,这里的炖大鹅那是一流的美味,连我都好几次等了一个多小时呢。现在四点多,应该不是饭点,所以没人。
不然,我们这一大桌子菜也不会上来这么快啊!来来,品尝一下正宗的炖大鹅!一定让你回味无穷!”
董晓楠看看周围,想当然的认为不到上客的时间,但看到美食,心里大悦,不管其他了。
刘峰用汤勺给两人各舀了一碗炖大鹅,一股浓重的药材味,让他皱皱眉头。
“这就是招牌菜?还不如我们小刘村村民做的呢!就这味道,这家店能不倒闭就不错了!”
看着刘峰一脸嫌弃的样子,董晓楠用脚踢踢他,小声说:“你找事啊?瞎说什么?这可是有名的招牌菜!小心被揍!”
“真是这样,我们小刘村的硬菜就是炖大鹅,这味道不对,你尝尝看!”刘峰依旧坚持自己的观点。
“哼,你这是丑人多作怪。”董晓楠轻哼一声,慢慢的舀了一勺汤,慢慢的品尝。
不一会,她眉头紧皱,赶紧拿过餐巾纸,吐出来,还漱漱口。
“什么味啊?和过去不一样呀!?”
董晓楠不满的嘟囔道,她也认同刘峰的观点了。
“服务员!过来一下!”
董晓楠脸色不悦的喊道,一个服务员麻溜的跑过来。
刘峰眯眼看着,服务员的素质还算可以,问题应该在厨子身上了。
“您好,请问有什么吩咐?”服务员低头微笑着,柔声问道。
“你们这炖大鹅,怎么和过去的差距这么大?这还怎么吃啊?”董晓楠很不高兴的说道。
“恩?不可能啊?我们这炖大鹅是招牌菜,都是一个大厨做出来的啊?”服务员有些慌张的解释道。
董晓楠看着不对劲,便说:“让你们经理过来一下!”
酒店的经理走过来,有些紧张的模样,让刘峰大为好奇。
“你好,请问你有什么吩咐?”酒店经理带着职业性的笑容问道。
“这味道不对,我来这里也吃过好几回了,哪有这么浓重的药材味道?这还是菜吗?简直就是熬中药啊!”
董晓楠脸色不悦的说道,这经理还在装傻简直在侮辱她美食家的称号。
“这个,这个……”经理一听是老顾客,一时间不知道该怎么说了。
“你们应该是换厨师了吧?新来的这个厨师是照猫画虎,结果把美味菜肴变成了熬中药!
炖大鹅讲究的是火候还有药材的搭配,鹅肉之所以成为上等的食材,因为鹅肉低脂肪,还有大量的不饱和脂肪酸,高营养蛋白。
但鹅肉有个缺陷,那就是腥味!
一般的厨师只会用料酒和葱姜蒜来去除鹅肉的腥味,但这种去腥只是去除鹅肉的表面腥味。
做出来的炖大鹅还是有些土腥味,鹅肉也是非常的柴,嚼不烂,还塞牙。你们的炖大鹅便是这种毛病。”
刘峰用汤勺翻开炖大鹅的肉块,用筷子戳戳,肉块都戳不动,继续说道:“你们看,鹅肉都没法吃,还有这些葱姜蒜就这么大块的扔在里面?
拜托,腌制鹅肉的时候,需要切碎和料酒入味。这么一根大葱扔在里面算是怎么回事?让大葱自己腌制啊?可真够佛系的!”
“之所以说你们大厨是照猫画虎,因为这几味药材的缘故。
在炖大鹅的时候,有种高明的去腥手法,就是用中药腌制,去除鹅肉的腥味,而且中药还能使得鹅肉香软,吃起来更是回味无穷。
你们看,这盆炖大鹅呢?中药都是浮在汤面上,苦涩难喝,甚至还不如不放。
就这水平还大厨?我们村随便找一个都比这强!”
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刘峰停下来看着面色尴尬的董晓楠,又看看墙上的挂钟,四点了?
之前签订协议,然后又安排人手去接受,时间不知不觉到四点了,午饭都还没吃呢。
刘峰挠挠头,有些不好意思的说:“我请你吃饭吧,庆祝一下这次收购圆满成功。”
“哼,算你识相!”董晓楠嘟着嘴,脸色微红的说道。
刚才和刘峰闹腾的时候,她根本逮不着刘峰,但刘峰却能灵活的在她身上揩油,让她大为光火。
二十分钟后,刘峰抬头看看眼前的酒店招牌:“竹山大酒店?特色菜是炖大鹅???确定?”
刘峰一脸蒙圈的看着酒店的宣传栏,炖大鹅?这不是小刘村逢年过节做的硬菜吗?怎么这大酒店还成了招牌菜?
这算不算是关公面前耍大刀呢?
“肯定啊,这里的炖大鹅是全县最有名的,你只要吃上一口,就会深深爱上它的味道!”董晓楠边说边表情夸张的回味着炖大鹅的味道。
“哎哎!流口水了!”刘峰递给她一张手纸,笑道。
董晓楠赶紧接过来,擦擦,这可是公众场合,要是流口水那真的太丢人了。
但是,一擦什么都没有,转头一看,刘峰早就跑进去了。
董晓楠气的咬牙切齿:“刘峰!你敢耍我?今天我不让你大破费,我跟你姓!”
刘峰站在一边笑呵呵的说着:“跟我姓?好啊,白捡个老婆。
楠姐,其实咱俩之间的关系,就像那上个月最后一日和下个月第一日的关系。”
“啥?这是什么关系?上个月最后一日和下个月第一日?这是什么鬼?”董晓楠没转过弯来,萌萌的看着刘峰。
“这说明,我和你的关系,差一日啊!哈哈哈”说完,刘峰就跑去洗手间了。
“差一日?什么关系差一日?一日?混账!刘峰你在开车!!”董晓楠猛地反应过来,气的原地跺脚。
董晓楠报复性的点了一大桌子菜,气鼓鼓的看着刘峰:“你给我等着,看我回去怎么收拾你!”
“哈哈哈,你反应慢不能怪我啊,就像便秘不能怪地球引力不够啊!”刘峰一本正经的胡说八道。
董晓楠白了他一眼,看着满桌子的菜,早就食指大动了:“吃饭吧,狗嘴吐不出象牙。
今天我们来的时间比较早,要是平时饭点的时候,都是人挤人,想要吃饭都要等一个小时呢。”
刘峰看看四周空荡荡的桌椅,有些不解:“你是说这里的生意很火爆?”
“对啊,这里的炖大鹅那是一流的美味,连我都好几次等了一个多小时呢。现在四点多,应该不是饭点,所以没人。
不然,我们这一大桌子菜也不会上来这么快啊!来来,品尝一下正宗的炖大鹅!一定让你回味无穷!”
董晓楠看看周围,想当然的认为不到上客的时间,但看到美食,心里大悦,不管其他了。
刘峰用汤勺给两人各舀了一碗炖大鹅,一股浓重的药材味,让他皱皱眉头。
“这就是招牌菜?还不如我们小刘村村民做的呢!就这味道,这家店能不倒闭就不错了!”
看着刘峰一脸嫌弃的样子,董晓楠用脚踢踢他,小声说:“你找事啊?瞎说什么?这可是有名的招牌菜!小心被揍!”
“真是这样,我们小刘村的硬菜就是炖大鹅,这味道不对,你尝尝看!”刘峰依旧坚持自己的观点。
“哼,你这是丑人多作怪。”董晓楠轻哼一声,慢慢的舀了一勺汤,慢慢的品尝。
不一会,她眉头紧皱,赶紧拿过餐巾纸,吐出来,还漱漱口。
“什么味啊?和过去不一样呀!?”
董晓楠不满的嘟囔道,她也认同刘峰的观点了。
“服务员!过来一下!”
董晓楠脸色不悦的喊道,一个服务员麻溜的跑过来。
刘峰眯眼看着,服务员的素质还算可以,问题应该在厨子身上了。
“您好,请问有什么吩咐?”服务员低头微笑着,柔声问道。
“你们这炖大鹅,怎么和过去的差距这么大?这还怎么吃啊?”董晓楠很不高兴的说道。
“恩?不可能啊?我们这炖大鹅是招牌菜,都是一个大厨做出来的啊?”服务员有些慌张的解释道。
董晓楠看着不对劲,便说:“让你们经理过来一下!”
酒店的经理走过来,有些紧张的模样,让刘峰大为好奇。
“你好,请问你有什么吩咐?”酒店经理带着职业性的笑容问道。
“这味道不对,我来这里也吃过好几回了,哪有这么浓重的药材味道?这还是菜吗?简直就是熬中药啊!”
董晓楠脸色不悦的说道,这经理还在装傻简直在侮辱她美食家的称号。
“这个,这个……”经理一听是老顾客,一时间不知道该怎么说了。
“你们应该是换厨师了吧?新来的这个厨师是照猫画虎,结果把美味菜肴变成了熬中药!
炖大鹅讲究的是火候还有药材的搭配,鹅肉之所以成为上等的食材,因为鹅肉低脂肪,还有大量的不饱和脂肪酸,高营养蛋白。
但鹅肉有个缺陷,那就是腥味!
一般的厨师只会用料酒和葱姜蒜来去除鹅肉的腥味,但这种去腥只是去除鹅肉的表面腥味。
做出来的炖大鹅还是有些土腥味,鹅肉也是非常的柴,嚼不烂,还塞牙。你们的炖大鹅便是这种毛病。”
刘峰用汤勺翻开炖大鹅的肉块,用筷子戳戳,肉块都戳不动,继续说道:“你们看,鹅肉都没法吃,还有这些葱姜蒜就这么大块的扔在里面?
拜托,腌制鹅肉的时候,需要切碎和料酒入味。这么一根大葱扔在里面算是怎么回事?让大葱自己腌制啊?可真够佛系的!”
“之所以说你们大厨是照猫画虎,因为这几味药材的缘故。
在炖大鹅的时候,有种高明的去腥手法,就是用中药腌制,去除鹅肉的腥味,而且中药还能使得鹅肉香软,吃起来更是回味无穷。
你们看,这盆炖大鹅呢?中药都是浮在汤面上,苦涩难喝,甚至还不如不放。
就这水平还大厨?我们村随便找一个都比这强!”
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