第52章 记下喜好
秦玉英看了眼极力想要表现的何荣生,没说什么拒绝的话。
尽管她没什么感情经历,但是也知道不能小瞧了男人,尤其是有着大男子主义的爷们。
见何荣生这么积极主动帮忙,秦玉英索性大大方方说道:“我前段时间攒了几斤木耳,准备做猪肉木耳馅、猪肉豆角馅、红糖花生馅儿,这三种馅儿你要是不喜欢的话,我这边还有一些山货,你看看喜欢吃什么样的?”
何荣生说:“我不挑,这三种馅儿都喜欢吃。对了,我带了一包红糖和一斤花生来,待会儿就用我带来的这些做馅儿吧?”
“这太破费了……”
秦玉英不禁有些懊恼,她只想着请客吃饭感谢何荣生,却忘了这时代的特色——上门赴约的人都会带礼物。
“没有没有,我这个糖和花生是跟人换的,我家的情况,想必你也知道一些吧?我拿来你这里还能吃得到,拿回家不定进了谁的肚子里,还得不到一句好。”何荣生说起自家那些牛鬼蛇神,脸色不自觉地往下沉。
他不是圣父,做不来掏心掏肺对渣渣好的事儿。
若不是老头子死活不肯分家,他不至于三天两头的不着家。
谁心底里不希望有个安稳的家呢?
谁乐意天天在外头瞎晃荡呢?
何荣生意识到自己说了什么不合时宜的话,神情不自在挠了挠头,“那个,我在黑市混得还可以,其实这两样东西都不花钱的。”
秦玉英见他态度这么坚决,没再说什么客气话,“那行吧,这花生得先炒过,之后再碾成花生碎跟红糖搅拌在一起做成馅儿。”
“这事包在我身上!”何荣生当即说道。
他是乡下人家的孩子,家境又那般复杂,从很小的时候就开始培养各种生活技能,这点家务活难不倒他。
秦玉英让秦元祥进来给何荣生帮忙,她则是处理带回来的两只野鸡,顺便把存起来的腊肉给拿出来清洗过后做馅儿。
秦元祥捧着一个圆形簸箕进来,兴奋道:“何荣生哥哥,花生炒好了倒在簸箕里哦。”
“好,你家碾子搁在呢?我咋没看到?”何荣生正蹲在灶台前生火,听到这话顺嘴一问。
“啊?碾子?我家不用碾子。”秦元祥呆了呆,片刻后解释道,“我姐姐力气大,平常要碾东西,直接上手压或者找块干净的石头碾几下就好了。”
何荣生点火的动作顿了顿,想到秦玉英轻轻一拳头就把百来斤的野猪给砸晕的场景,额,有秦玉英在,的确用不上碾子。
他花了点时间收拾好情绪,状似不经意问道:“小元,你姐姐说要做三种馅儿,你最喜欢吃什么?”
一说到吃的,秦元祥这小吃货的小嘴嘚吧嘚吧就没停过,想到什么说什么。
何荣生本无心打听秦玉英的喜好,可秦元祥的生活中姐姐所占的比重极大,他说起爱吃的食物时,不知不觉间将秦玉英的喜好给说出来。
从秦元祥话中可知,秦玉英是那种无肉不欢型的,她属于是咸口的那一挂,本身不爱吃花生红糖馅的。
之所以会有花生红糖馅儿的糍粑,主要是做给秦元祥吃的。她爱吃猪肉豆角馅儿、猪肉木耳馅儿的,反正带肉的才吃得多一点。
何荣生默默记下秦玉英的喜好,盘算着下次再来秦家做客,一定要带上肉。
秦玉英在院子里清洗食材,食材洗好之后她来到厨房,把何宝兴两口子送来的三斤糯米拿出来,准备碾成糯米粉。
何荣生见她拎着糯米粉往外走,连忙站起身来,“秦玉英同志,我能帮得上什么忙吗?”
秦玉英摇头,指了指簸箕里的花生,“你炒花生就行。”
她的力气大,碾糯米粉、剁馅儿压根就不费多少时间。
等秦玉英捧着一盆糯米粉进来,何荣生想到秦元祥那句“我家不用碾子”的话,望着秦玉英的眼神里多了几分异色。
秦玉英见何荣生的古怪眼神,误以为是她碾糯米粉的时候不小心沾到脸上,“怎么了?我脸上沾了东西吗?”
“不是,没有!”何荣生连忙摆手,正绞尽脑汁找借口,恰好秦元祥叫了一声,“何荣生哥哥,花生要炒糊了!”
他手忙脚乱地翻炒着锅里的花生,没顾得上跟秦玉英解释。
秦玉英转而问弟弟,得到了否定的回答,她放心了,转身出去剁肉馅儿。
院子里传来剁肉的咚咚声,何荣生长舒一口气,锅里的花生冒出一股焦香气息,他赶紧敛了心神,不敢再胡思乱想,一心一意炒花生。
何荣生将炒好的花生倒入簸箕里,厨房里随即响起秦元祥的声音:“姐姐,花生炒好啦!”
“好的!”秦玉英应了弟弟一声,随后对何荣生说道:“何荣生同志,你先把锅刷干净。肉馅儿快剁好了!”
何荣生刷干净锅,遵从秦玉英的吩咐往锅里倒了一些猪油,很快猪油特有的香味飘散而出。
秦玉英端着一大海碗的肉馅儿和切碎的豆角进来,交代道:“何荣生同志,你先炒豆角猪肉馅儿,余下的另一半肉馅儿用来炒木耳。”
“好,没问题。”
何荣生笑着应下,动作颇为熟练地开始翻炒肉馅儿。他听秦元祥说秦玉英爱吃猪肉豆角馅儿的,存了私心,故意大半碗肉馅儿倒入锅里。
秦元祥坐在小板凳上看火,没发现何荣生的小心机,小嘴不忘夸道:“何荣生哥哥,你这花生炒得真好!”
何荣生故意逗他,“跟你姐姐比呢?”
“唔,比我姐姐差一点点。”秦元祥伸出手指比了比,偏心偏得理直气壮。
何荣生被偏心眼的小家伙逗笑了,他的厨艺是没秦玉英的那么好,但这次的炒花生超常发挥了,炒得特别棒!
秦玉英剁完了木耳进来,不经意间看到空了大半的海碗,多看了几眼锅里正跟肉馅完美融合的豆角。她只当是何荣生和她一样偏爱猪肉豆角馅儿的,没放在心上。
她这次没再到院子里去,而是在厨房里将炒好的花生碾碎,特地控制了力道,不然又得被她碾成花生末,而不是花生碎了。
何荣生不好意思道:“秦玉英同志,你来炒馅儿吧?我没你厨艺好,怕炒毁了。”
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尽管她没什么感情经历,但是也知道不能小瞧了男人,尤其是有着大男子主义的爷们。
见何荣生这么积极主动帮忙,秦玉英索性大大方方说道:“我前段时间攒了几斤木耳,准备做猪肉木耳馅、猪肉豆角馅、红糖花生馅儿,这三种馅儿你要是不喜欢的话,我这边还有一些山货,你看看喜欢吃什么样的?”
何荣生说:“我不挑,这三种馅儿都喜欢吃。对了,我带了一包红糖和一斤花生来,待会儿就用我带来的这些做馅儿吧?”
“这太破费了……”
秦玉英不禁有些懊恼,她只想着请客吃饭感谢何荣生,却忘了这时代的特色——上门赴约的人都会带礼物。
“没有没有,我这个糖和花生是跟人换的,我家的情况,想必你也知道一些吧?我拿来你这里还能吃得到,拿回家不定进了谁的肚子里,还得不到一句好。”何荣生说起自家那些牛鬼蛇神,脸色不自觉地往下沉。
他不是圣父,做不来掏心掏肺对渣渣好的事儿。
若不是老头子死活不肯分家,他不至于三天两头的不着家。
谁心底里不希望有个安稳的家呢?
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何荣生意识到自己说了什么不合时宜的话,神情不自在挠了挠头,“那个,我在黑市混得还可以,其实这两样东西都不花钱的。”
秦玉英见他态度这么坚决,没再说什么客气话,“那行吧,这花生得先炒过,之后再碾成花生碎跟红糖搅拌在一起做成馅儿。”
“这事包在我身上!”何荣生当即说道。
他是乡下人家的孩子,家境又那般复杂,从很小的时候就开始培养各种生活技能,这点家务活难不倒他。
秦玉英让秦元祥进来给何荣生帮忙,她则是处理带回来的两只野鸡,顺便把存起来的腊肉给拿出来清洗过后做馅儿。
秦元祥捧着一个圆形簸箕进来,兴奋道:“何荣生哥哥,花生炒好了倒在簸箕里哦。”
“好,你家碾子搁在呢?我咋没看到?”何荣生正蹲在灶台前生火,听到这话顺嘴一问。
“啊?碾子?我家不用碾子。”秦元祥呆了呆,片刻后解释道,“我姐姐力气大,平常要碾东西,直接上手压或者找块干净的石头碾几下就好了。”
何荣生点火的动作顿了顿,想到秦玉英轻轻一拳头就把百来斤的野猪给砸晕的场景,额,有秦玉英在,的确用不上碾子。
他花了点时间收拾好情绪,状似不经意问道:“小元,你姐姐说要做三种馅儿,你最喜欢吃什么?”
一说到吃的,秦元祥这小吃货的小嘴嘚吧嘚吧就没停过,想到什么说什么。
何荣生本无心打听秦玉英的喜好,可秦元祥的生活中姐姐所占的比重极大,他说起爱吃的食物时,不知不觉间将秦玉英的喜好给说出来。
从秦元祥话中可知,秦玉英是那种无肉不欢型的,她属于是咸口的那一挂,本身不爱吃花生红糖馅的。
之所以会有花生红糖馅儿的糍粑,主要是做给秦元祥吃的。她爱吃猪肉豆角馅儿、猪肉木耳馅儿的,反正带肉的才吃得多一点。
何荣生默默记下秦玉英的喜好,盘算着下次再来秦家做客,一定要带上肉。
秦玉英在院子里清洗食材,食材洗好之后她来到厨房,把何宝兴两口子送来的三斤糯米拿出来,准备碾成糯米粉。
何荣生见她拎着糯米粉往外走,连忙站起身来,“秦玉英同志,我能帮得上什么忙吗?”
秦玉英摇头,指了指簸箕里的花生,“你炒花生就行。”
她的力气大,碾糯米粉、剁馅儿压根就不费多少时间。
等秦玉英捧着一盆糯米粉进来,何荣生想到秦元祥那句“我家不用碾子”的话,望着秦玉英的眼神里多了几分异色。
秦玉英见何荣生的古怪眼神,误以为是她碾糯米粉的时候不小心沾到脸上,“怎么了?我脸上沾了东西吗?”
“不是,没有!”何荣生连忙摆手,正绞尽脑汁找借口,恰好秦元祥叫了一声,“何荣生哥哥,花生要炒糊了!”
他手忙脚乱地翻炒着锅里的花生,没顾得上跟秦玉英解释。
秦玉英转而问弟弟,得到了否定的回答,她放心了,转身出去剁肉馅儿。
院子里传来剁肉的咚咚声,何荣生长舒一口气,锅里的花生冒出一股焦香气息,他赶紧敛了心神,不敢再胡思乱想,一心一意炒花生。
何荣生将炒好的花生倒入簸箕里,厨房里随即响起秦元祥的声音:“姐姐,花生炒好啦!”
“好的!”秦玉英应了弟弟一声,随后对何荣生说道:“何荣生同志,你先把锅刷干净。肉馅儿快剁好了!”
何荣生刷干净锅,遵从秦玉英的吩咐往锅里倒了一些猪油,很快猪油特有的香味飘散而出。
秦玉英端着一大海碗的肉馅儿和切碎的豆角进来,交代道:“何荣生同志,你先炒豆角猪肉馅儿,余下的另一半肉馅儿用来炒木耳。”
“好,没问题。”
何荣生笑着应下,动作颇为熟练地开始翻炒肉馅儿。他听秦元祥说秦玉英爱吃猪肉豆角馅儿的,存了私心,故意大半碗肉馅儿倒入锅里。
秦元祥坐在小板凳上看火,没发现何荣生的小心机,小嘴不忘夸道:“何荣生哥哥,你这花生炒得真好!”
何荣生故意逗他,“跟你姐姐比呢?”
“唔,比我姐姐差一点点。”秦元祥伸出手指比了比,偏心偏得理直气壮。
何荣生被偏心眼的小家伙逗笑了,他的厨艺是没秦玉英的那么好,但这次的炒花生超常发挥了,炒得特别棒!
秦玉英剁完了木耳进来,不经意间看到空了大半的海碗,多看了几眼锅里正跟肉馅完美融合的豆角。她只当是何荣生和她一样偏爱猪肉豆角馅儿的,没放在心上。
她这次没再到院子里去,而是在厨房里将炒好的花生碾碎,特地控制了力道,不然又得被她碾成花生末,而不是花生碎了。
何荣生不好意思道:“秦玉英同志,你来炒馅儿吧?我没你厨艺好,怕炒毁了。”
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