战书
这个消息一出,顾家上下都沸腾了。
老李纳闷的将菜刀一刀劈在了菜板上,“那林清做的东西就那么好吃?”
他在顾家这么多年了,还是当初顾震庭重金将他从和味居请回来的,他的手艺旁人自然是比不上,现如今一个林清居然让顾震庭这般的兴师动众。
舒儿撇撇嘴道:“那味道我闻过,闻着就觉得让人食欲大动,但是到了嘴里是个什么滋味我就不知道了。”
有人小声道:“莫不是林清在里面加了什么让人上瘾的东西?要不怎么会让顾老爷这般的着迷?”
老李不忿的说:“哼,顾家这么多年都是我在掌勺,我就不信了,顾老爷居然吃不惯我做的菜了!”
说罢,老李开始起火,烧水,也做上了汤爆双脆。
只是,结局很惨,送上去后顾震庭尝都没尝一口,一闻就觉得味道不对,连汤带盆都被扔了出来。
顾维绅依稀记得那日子在顾府门口偷笑的女子,像是偷了腥的猫,居然做了一道让人念念不忘的菜后转身就走,她绝对是故意的。
现在顾家上下可是满京城的找林清,但是就是不见她的影子。
夜里,风声阵阵,一袭黑衣翻墙入内。
顾维甄坐在昏黄的灯光下,慢慢砸着茶。
“帮我找找这个女子。”顾维绅将一卷画像递给了他。
是他凭着那日初见时的印象画出来的,他以为他已经忘记,可是每下一笔,他都是心惊肉跳的,不想那女子的容貌居然早就刻在了他脑子里。
林清离开了顾家,给自己找了个落脚的地,随后就去了和味居。
前几日,林清在菜谱的尾页发现了包裹在书皮里的一封信,细细看下来才发现,林家居然和和味居的李家颇有渊源。
和味居是京城最大最豪华的酒楼,来这里吃饭的人非富即贵,菜品也是百年传承的老字号。
连续几日,林清都会在和味居的菜单上看上一会。和味居的菜品每日一换,有那么几道菜被特意标注——和味居独家研制,绝无仅有。
也就是说,这几道菜只有李家的人才会做,李家菜谱世代相传,有几道菜的配料和烹饪方式绝不外传。
可是林清盯着那菜单,不禁皱了皱眉头,随后转身进了和味居。
一进门,小二吆喝着,招呼着林清往里走,人声鼎沸,饭菜飘香。
林清抬头看那装修,可谓是豪华到了顶级。
“小姐,您想吃点什么?”小二点头哈腰道。
林清扔下一锭银子道:“将你们这里的招牌菜一一来上一份。”
“好勒!您稍等!”小二眉开眼笑的拿上银子走了。
和味居八大菜系各种糅杂,可谓是迎合了八方口味。尤其以奶汤核桃肉,糖醋棒·子鱼,荔枝肉,葱烧刺身而闻名。
只是须臾,小二就将菜上齐了。
林清坐在桌边一一看过去,先观颜色,再下筷子。
林清每个菜都尝上了一口,随后摇了摇头。
见她面色凝重,紧皱眉头,小二有些担忧的问道:“小姐,怎么了?有什么不对的么?”
林清放下筷子,点头,“味道不对。”
小二有些诧异,“什么,味道不对?您莫不是在说笑吧。”
林清抬头看她,笑盈盈的一张脸,“味道不对,就是味道不对,我难道是在框你么?”
这一句话吸引了大部分的食客,纷纷朝着林清看过去。
这里的多是莫名而来的食客,尤其是奔着李嫣然的手艺。每日只出一道菜,限时限量,让一众老餮为止魂牵梦萦。
今日李嫣然的菜品是葱烧刺身,莫名而来的食客天不亮就来排队,就是为了满足这口腹之欲。
“这葱烧海参,你若是细细品尝,就会感到一股涩意。”林清夹着海参仔细的看了看,随后扔下,“必定是下锅的时候,油温不够所致。”
听林清说完这话,人们纷纷对此嗤之以鼻,“我怎么就尝不出来?你莫在这里吹毛求疵。”
“李家的手艺在京城敢说第一,还无人敢说第二。”
“是么?”林清呵呵一笑,转身对小二道:“请你将做这道菜的厨师请出来。”
和味居还是第一次遇见找茬的,小二连忙进了后厨,叫了李嫣然。
李嫣然从小就跟这家里学做菜,天赋了得,现如今和味居都靠着李嫣然的手艺才坐稳了京城第一酒楼的位置。
“是你找我。”李嫣然小小柔柔的人,眉目清秀,是个美人。
林清细细打量过去,道:“你这道菜做的滋味有些不对。”
林清说的直截了当,听惯了吹捧的李嫣然当即愣了愣道:“你说什么?”
“我应该做的比你好。”林清笑笑又说:“不如我们比试一场?”
“呵,小姑娘,你还真是不自量力,要同李小姐比试。你可知道在京城,李小姐的手艺无人能敌,你等下不要输的太惨。”
“啧啧啧,这是哪里来的不知天高地厚之人,来这里寻找存在感!”
似乎没有人瞧得起她。
林清站在那里,仰头看着李嫣然,“怎么,你不敢?”
李嫣然笑着道:“我答应你就是了,但是我也是为了你好,要是输的太惨可不要哭鼻子哦!”
“在场的人当个见证,今日我就同这姑娘比上一场。”李嫣然转身微笑着道。
众人欢呼,“好!”
李嫣然暗自看了林清一眼,不由得勾了勾嘴角,真是什么碍眼的家伙都要往她跟前凑。
两人来到了后厨,李嫣然趾高气扬的道:“这里的所有东西你都可以用,可别说我欺负你一个外人。”
林清挑了菜刀,选了案板,道:“来吧。”
李嫣然自然是一点也不担心,就凭借她的手艺,赢一个名不见经传的丫头是轻而易举。
“你打算做什么菜?”林清问。
李嫣然笑,笑的很会嘲讽,“当然是你做什么,我就做什么了,免得别人说我欺负你。”
“我做翡翠蹄筋。”林清攥住刀柄,抬头看李嫣然的表情。
“你说什么?”李嫣然当即就愣住了,她错愕的看着林清。这道菜是典型的李家菜,也只有李家的人会做。
这菜材料简单,只用蹄筋和丝瓜,可是做起来确实复杂之极,先是炸,后是蒸,火候不能大,也不能小。光是蒸就要耗时五个时辰之久,非常考验人的耐性,就算是李家也极少做这道菜。
李嫣然满心疑惑,也不好再改口,只好接下林清的挑战。
客堂大厅里立马传来小二的吆喝声——
“挑战菜品,翡翠蹄筋!”
这一下,众人哗然。
“这可是李家独家研制出来的菜品,那姑娘怎么会做这道菜?”
“要我说,那姑娘指不定做的多难吃呢,她甚至都不知道翡翠蹄筋是什么,就是哗众取宠的!”
“你说的对,李家独家研制出来的菜品,菜品复杂不说,在烹饪上的火候把控及其严格。再加上李家独有的烹饪技巧,才能将这道菜的特点发挥的淋漓尽致。她一个不知名的小丫头,哪里知道这些!”
众人从一开始的吃惊,渐渐的转换成了对林清的冷嘲热讽。能吃上李嫣然亲自烹饪的李家菜,这是他们五六个时辰一直等在和味居不走的最大理由,至于林清,他们已经忽略了。
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老李纳闷的将菜刀一刀劈在了菜板上,“那林清做的东西就那么好吃?”
他在顾家这么多年了,还是当初顾震庭重金将他从和味居请回来的,他的手艺旁人自然是比不上,现如今一个林清居然让顾震庭这般的兴师动众。
舒儿撇撇嘴道:“那味道我闻过,闻着就觉得让人食欲大动,但是到了嘴里是个什么滋味我就不知道了。”
有人小声道:“莫不是林清在里面加了什么让人上瘾的东西?要不怎么会让顾老爷这般的着迷?”
老李不忿的说:“哼,顾家这么多年都是我在掌勺,我就不信了,顾老爷居然吃不惯我做的菜了!”
说罢,老李开始起火,烧水,也做上了汤爆双脆。
只是,结局很惨,送上去后顾震庭尝都没尝一口,一闻就觉得味道不对,连汤带盆都被扔了出来。
顾维绅依稀记得那日子在顾府门口偷笑的女子,像是偷了腥的猫,居然做了一道让人念念不忘的菜后转身就走,她绝对是故意的。
现在顾家上下可是满京城的找林清,但是就是不见她的影子。
夜里,风声阵阵,一袭黑衣翻墙入内。
顾维甄坐在昏黄的灯光下,慢慢砸着茶。
“帮我找找这个女子。”顾维绅将一卷画像递给了他。
是他凭着那日初见时的印象画出来的,他以为他已经忘记,可是每下一笔,他都是心惊肉跳的,不想那女子的容貌居然早就刻在了他脑子里。
林清离开了顾家,给自己找了个落脚的地,随后就去了和味居。
前几日,林清在菜谱的尾页发现了包裹在书皮里的一封信,细细看下来才发现,林家居然和和味居的李家颇有渊源。
和味居是京城最大最豪华的酒楼,来这里吃饭的人非富即贵,菜品也是百年传承的老字号。
连续几日,林清都会在和味居的菜单上看上一会。和味居的菜品每日一换,有那么几道菜被特意标注——和味居独家研制,绝无仅有。
也就是说,这几道菜只有李家的人才会做,李家菜谱世代相传,有几道菜的配料和烹饪方式绝不外传。
可是林清盯着那菜单,不禁皱了皱眉头,随后转身进了和味居。
一进门,小二吆喝着,招呼着林清往里走,人声鼎沸,饭菜飘香。
林清抬头看那装修,可谓是豪华到了顶级。
“小姐,您想吃点什么?”小二点头哈腰道。
林清扔下一锭银子道:“将你们这里的招牌菜一一来上一份。”
“好勒!您稍等!”小二眉开眼笑的拿上银子走了。
和味居八大菜系各种糅杂,可谓是迎合了八方口味。尤其以奶汤核桃肉,糖醋棒·子鱼,荔枝肉,葱烧刺身而闻名。
只是须臾,小二就将菜上齐了。
林清坐在桌边一一看过去,先观颜色,再下筷子。
林清每个菜都尝上了一口,随后摇了摇头。
见她面色凝重,紧皱眉头,小二有些担忧的问道:“小姐,怎么了?有什么不对的么?”
林清放下筷子,点头,“味道不对。”
小二有些诧异,“什么,味道不对?您莫不是在说笑吧。”
林清抬头看她,笑盈盈的一张脸,“味道不对,就是味道不对,我难道是在框你么?”
这一句话吸引了大部分的食客,纷纷朝着林清看过去。
这里的多是莫名而来的食客,尤其是奔着李嫣然的手艺。每日只出一道菜,限时限量,让一众老餮为止魂牵梦萦。
今日李嫣然的菜品是葱烧刺身,莫名而来的食客天不亮就来排队,就是为了满足这口腹之欲。
“这葱烧海参,你若是细细品尝,就会感到一股涩意。”林清夹着海参仔细的看了看,随后扔下,“必定是下锅的时候,油温不够所致。”
听林清说完这话,人们纷纷对此嗤之以鼻,“我怎么就尝不出来?你莫在这里吹毛求疵。”
“李家的手艺在京城敢说第一,还无人敢说第二。”
“是么?”林清呵呵一笑,转身对小二道:“请你将做这道菜的厨师请出来。”
和味居还是第一次遇见找茬的,小二连忙进了后厨,叫了李嫣然。
李嫣然从小就跟这家里学做菜,天赋了得,现如今和味居都靠着李嫣然的手艺才坐稳了京城第一酒楼的位置。
“是你找我。”李嫣然小小柔柔的人,眉目清秀,是个美人。
林清细细打量过去,道:“你这道菜做的滋味有些不对。”
林清说的直截了当,听惯了吹捧的李嫣然当即愣了愣道:“你说什么?”
“我应该做的比你好。”林清笑笑又说:“不如我们比试一场?”
“呵,小姑娘,你还真是不自量力,要同李小姐比试。你可知道在京城,李小姐的手艺无人能敌,你等下不要输的太惨。”
“啧啧啧,这是哪里来的不知天高地厚之人,来这里寻找存在感!”
似乎没有人瞧得起她。
林清站在那里,仰头看着李嫣然,“怎么,你不敢?”
李嫣然笑着道:“我答应你就是了,但是我也是为了你好,要是输的太惨可不要哭鼻子哦!”
“在场的人当个见证,今日我就同这姑娘比上一场。”李嫣然转身微笑着道。
众人欢呼,“好!”
李嫣然暗自看了林清一眼,不由得勾了勾嘴角,真是什么碍眼的家伙都要往她跟前凑。
两人来到了后厨,李嫣然趾高气扬的道:“这里的所有东西你都可以用,可别说我欺负你一个外人。”
林清挑了菜刀,选了案板,道:“来吧。”
李嫣然自然是一点也不担心,就凭借她的手艺,赢一个名不见经传的丫头是轻而易举。
“你打算做什么菜?”林清问。
李嫣然笑,笑的很会嘲讽,“当然是你做什么,我就做什么了,免得别人说我欺负你。”
“我做翡翠蹄筋。”林清攥住刀柄,抬头看李嫣然的表情。
“你说什么?”李嫣然当即就愣住了,她错愕的看着林清。这道菜是典型的李家菜,也只有李家的人会做。
这菜材料简单,只用蹄筋和丝瓜,可是做起来确实复杂之极,先是炸,后是蒸,火候不能大,也不能小。光是蒸就要耗时五个时辰之久,非常考验人的耐性,就算是李家也极少做这道菜。
李嫣然满心疑惑,也不好再改口,只好接下林清的挑战。
客堂大厅里立马传来小二的吆喝声——
“挑战菜品,翡翠蹄筋!”
这一下,众人哗然。
“这可是李家独家研制出来的菜品,那姑娘怎么会做这道菜?”
“要我说,那姑娘指不定做的多难吃呢,她甚至都不知道翡翠蹄筋是什么,就是哗众取宠的!”
“你说的对,李家独家研制出来的菜品,菜品复杂不说,在烹饪上的火候把控及其严格。再加上李家独有的烹饪技巧,才能将这道菜的特点发挥的淋漓尽致。她一个不知名的小丫头,哪里知道这些!”
众人从一开始的吃惊,渐渐的转换成了对林清的冷嘲热讽。能吃上李嫣然亲自烹饪的李家菜,这是他们五六个时辰一直等在和味居不走的最大理由,至于林清,他们已经忽略了。
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