第一千六百七十一章 抱团
对于供货商突然提出要涨价,这让彭伟国有些犯难。
在一般人看来,现如今的社会是买方市场,一个供货商出了问题,最直接的办法就是更换供货商,找到价格更加合理的商户替代,非常的简单。
但实际情况是,寻找更好更廉价的供货商不是一件容易的事情。
一方面,银河集团本身是国内最为高端的酒店之一,一直以来都号称提供国内最为奢华高档的餐饮住宿消费,而跟他们合作的商人无疑不是国内最好的。
举个例子,银河集团旗下的五星酒店中,提供各个国家的高级饮食,其中也包括一些高级日料。
在京都和江沪这样大城市的酒店中,金枪鱼刺身一直都是非常受欢迎的一道菜品,银河集团高薪聘请的日本师傅,而给银河集团提供金枪鱼等海鲜食材的则是国内一家大型的渔产企业。
这件渔业企业有大量的捕捞船只,专业化的人员配置,以及成熟的冷冻储藏设备和程序,能确保送到酒店的金枪鱼保持新鲜,适合做刺身这样的食品。
而对于一些稍小的企业或者渔民,他们要么没有具备远洋深海捕捞的渔船设备,要么没有成熟的冷冻保鲜技术,所以这些小企业提供的渔产品是不如这些大企业的。
尤其是金枪鱼刺身这种东西,保鲜度差一点,口感和味道就有巨大的差异,这对于一些经常吃日料的老饕而言,几乎是无法接受的事情!
所以如果不是万不得已,彭伟国是绝对不会更换酒店供货商的,毕竟经营高端酒店是个细活,任何细节上的东西都有可能决定经营的成败,从而让竞争的同行获得赶超的机会。
倘若是一家供货商出了问题的话,彭伟国尚且有办事解决,但眼下的情况则非常诡异而特殊。。
彭伟国翻看了一下手中的报价单,整整二十张的报价单中,居然有十几家供货商提出了涨价的要求,涉及的货品包括餐饮部的各种酒类食材,进口调料等,另外还包括套房部用香水香皂甚至毛巾,总共三百多个产品项目!
到了这一刻,就算再迟钝的人也能看出,如此多厂家同时提出涨价的申请,这显然不是一个偶尔事件,十有八九就是冲着银河集团来的阴谋!
“居然全面要求涨价百分之三十,我看他们是疯了!”
大致扫了一眼这份单据后,彭伟国脸上闪过了一抹怒色。。
“我感觉他们这是合起伙来集体提价的,估计有阴谋。”那个男子说道。
“还用你感觉?傻子也能看出他们这是扯火打劫!”彭伟国猛的拍了下桌子,接着说道:“你现在先让公关部和他们挨个谈谈,看能不能取消加价,要么少加一点也行,说话客气点,两天内我要得到回复,倘若不行的话,咱们再想其他的办法。”
“好的!”
那名男子闻言,转身离开了。
看到手下离开,彭伟国眉头紧锁,拿出一根烟点燃后,抽了起来。
彭伟国是商圈的老江湖了,从刚才的供货商清单上,发现这些要求提价的供货商基本上都是来自南方的企业,北方则只有一家。
由此他几乎可以断定,这应该就是龙腾集团的那个赵诗雯搞的鬼。
赵诗雯的父亲赵国忠是南华集团的董事长,集团下的分公司涉及的产业也是相当庞杂,有房地产,有船运公司,已经各种实体企业。
在华夏商圈,论做生意,北方人相比南方人要逊色一些,这并非是因为北方人不够聪明或者是没有胆量气魄,而是因为国家观念和政策的缘故。
从上个世纪七十年代末的改革开放开始,国家最先开放的就是南方的沿海城市,有了政策的强力支持,依靠港口和海关,南方很多沿海城市迅速崛起,当年只是靠从关口进货然后到北方内地简单贩卖,就让这些南方商人赚的盘满钵满。
而有了资金和政策,国内大量的人才和技术也迅速汇聚到了这些城市,使得这些特区城市有了最好的发展资源和空间。
另外南方商人做生意喜欢抱团也是人尽皆知的,北方的商会通常都是个社交组织,有钱一起赚,互通有无啥的,而南方的商会则是更像是一个同盟,除了一起赚钱,互通有无,关键时候,他们甚至可以为了扶持同盟的伙伴,可以不惜牺牲自己的利益,经常通过抱团和集中资本技术,来提高竞争力,在国内同行中占据绝对的主导地位。
而这次对南方企业对银河集团的集体涨价行为,显然是南方商会的惯用的抱团出击的手段,赵诗雯的父亲赵国忠是南方商界的一个头面人物,他显然是有这样的能力的!
尽管彭伟国早就对赵诗雯的父亲有所提防,但还是没想到龙腾集团的这波攻击来的是又快又准,正好切中了当前银河集团的软肋,让他们唯一一个能翻盘的利润点也被遏制了。
倘若是供货商突然断货,那么银河集团绝对诉诸法律,告的对方倾家荡产也是有可能的,但涨价这种事情则是合同上允许的,这就让彭伟国有些束手无策了。
同时卡住了银河集团的舆论和供货渠道,这无疑将会让旗下酒店日后的经营变的举步维艰!
倘若供货商方面的事情搞不定的话,那么银河集团的餐饮部利润也会大幅缩水,他依靠餐饮翻盘的机会也彻底变成泡影。
唯一让彭伟国感到安心的是,酒店目前再也没发生之前央视曝光的那种投毒事件,至少各地政府工商机构没有在这个时候找银河集团的麻烦,酒店还可以合法的经营下去。
能合法经营下去这是银河集团现在唯一能保住的基本盘了,因为只要银河没有违法事件,集团的股价就不会发生暴跌,这如今已经是银河集团最后的一条‘底裤’.
彭伟国算了一下,目前银河集团的现金应该还够整个集团空转个一年半载的,而这段时间,已经足够他避过这次风潮,找到应对的对策了……
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在一般人看来,现如今的社会是买方市场,一个供货商出了问题,最直接的办法就是更换供货商,找到价格更加合理的商户替代,非常的简单。
但实际情况是,寻找更好更廉价的供货商不是一件容易的事情。
一方面,银河集团本身是国内最为高端的酒店之一,一直以来都号称提供国内最为奢华高档的餐饮住宿消费,而跟他们合作的商人无疑不是国内最好的。
举个例子,银河集团旗下的五星酒店中,提供各个国家的高级饮食,其中也包括一些高级日料。
在京都和江沪这样大城市的酒店中,金枪鱼刺身一直都是非常受欢迎的一道菜品,银河集团高薪聘请的日本师傅,而给银河集团提供金枪鱼等海鲜食材的则是国内一家大型的渔产企业。
这件渔业企业有大量的捕捞船只,专业化的人员配置,以及成熟的冷冻储藏设备和程序,能确保送到酒店的金枪鱼保持新鲜,适合做刺身这样的食品。
而对于一些稍小的企业或者渔民,他们要么没有具备远洋深海捕捞的渔船设备,要么没有成熟的冷冻保鲜技术,所以这些小企业提供的渔产品是不如这些大企业的。
尤其是金枪鱼刺身这种东西,保鲜度差一点,口感和味道就有巨大的差异,这对于一些经常吃日料的老饕而言,几乎是无法接受的事情!
所以如果不是万不得已,彭伟国是绝对不会更换酒店供货商的,毕竟经营高端酒店是个细活,任何细节上的东西都有可能决定经营的成败,从而让竞争的同行获得赶超的机会。
倘若是一家供货商出了问题的话,彭伟国尚且有办事解决,但眼下的情况则非常诡异而特殊。。
彭伟国翻看了一下手中的报价单,整整二十张的报价单中,居然有十几家供货商提出了涨价的要求,涉及的货品包括餐饮部的各种酒类食材,进口调料等,另外还包括套房部用香水香皂甚至毛巾,总共三百多个产品项目!
到了这一刻,就算再迟钝的人也能看出,如此多厂家同时提出涨价的申请,这显然不是一个偶尔事件,十有八九就是冲着银河集团来的阴谋!
“居然全面要求涨价百分之三十,我看他们是疯了!”
大致扫了一眼这份单据后,彭伟国脸上闪过了一抹怒色。。
“我感觉他们这是合起伙来集体提价的,估计有阴谋。”那个男子说道。
“还用你感觉?傻子也能看出他们这是扯火打劫!”彭伟国猛的拍了下桌子,接着说道:“你现在先让公关部和他们挨个谈谈,看能不能取消加价,要么少加一点也行,说话客气点,两天内我要得到回复,倘若不行的话,咱们再想其他的办法。”
“好的!”
那名男子闻言,转身离开了。
看到手下离开,彭伟国眉头紧锁,拿出一根烟点燃后,抽了起来。
彭伟国是商圈的老江湖了,从刚才的供货商清单上,发现这些要求提价的供货商基本上都是来自南方的企业,北方则只有一家。
由此他几乎可以断定,这应该就是龙腾集团的那个赵诗雯搞的鬼。
赵诗雯的父亲赵国忠是南华集团的董事长,集团下的分公司涉及的产业也是相当庞杂,有房地产,有船运公司,已经各种实体企业。
在华夏商圈,论做生意,北方人相比南方人要逊色一些,这并非是因为北方人不够聪明或者是没有胆量气魄,而是因为国家观念和政策的缘故。
从上个世纪七十年代末的改革开放开始,国家最先开放的就是南方的沿海城市,有了政策的强力支持,依靠港口和海关,南方很多沿海城市迅速崛起,当年只是靠从关口进货然后到北方内地简单贩卖,就让这些南方商人赚的盘满钵满。
而有了资金和政策,国内大量的人才和技术也迅速汇聚到了这些城市,使得这些特区城市有了最好的发展资源和空间。
另外南方商人做生意喜欢抱团也是人尽皆知的,北方的商会通常都是个社交组织,有钱一起赚,互通有无啥的,而南方的商会则是更像是一个同盟,除了一起赚钱,互通有无,关键时候,他们甚至可以为了扶持同盟的伙伴,可以不惜牺牲自己的利益,经常通过抱团和集中资本技术,来提高竞争力,在国内同行中占据绝对的主导地位。
而这次对南方企业对银河集团的集体涨价行为,显然是南方商会的惯用的抱团出击的手段,赵诗雯的父亲赵国忠是南方商界的一个头面人物,他显然是有这样的能力的!
尽管彭伟国早就对赵诗雯的父亲有所提防,但还是没想到龙腾集团的这波攻击来的是又快又准,正好切中了当前银河集团的软肋,让他们唯一一个能翻盘的利润点也被遏制了。
倘若是供货商突然断货,那么银河集团绝对诉诸法律,告的对方倾家荡产也是有可能的,但涨价这种事情则是合同上允许的,这就让彭伟国有些束手无策了。
同时卡住了银河集团的舆论和供货渠道,这无疑将会让旗下酒店日后的经营变的举步维艰!
倘若供货商方面的事情搞不定的话,那么银河集团的餐饮部利润也会大幅缩水,他依靠餐饮翻盘的机会也彻底变成泡影。
唯一让彭伟国感到安心的是,酒店目前再也没发生之前央视曝光的那种投毒事件,至少各地政府工商机构没有在这个时候找银河集团的麻烦,酒店还可以合法的经营下去。
能合法经营下去这是银河集团现在唯一能保住的基本盘了,因为只要银河没有违法事件,集团的股价就不会发生暴跌,这如今已经是银河集团最后的一条‘底裤’.
彭伟国算了一下,目前银河集团的现金应该还够整个集团空转个一年半载的,而这段时间,已经足够他避过这次风潮,找到应对的对策了……
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