97、草原
这家被寄予厚望的研究所的成立吸引来不少大牛,其中更有少人是拜读了那篇论文后,迫不及待就来找田也华山论剑的。
邓宏之前学的就是农业,工作后在这方面也多有关注,也很是为这一家研究所当前显露出来的配置和建设目标感到震惊。
“我们小卿总这一次可是大手笔啊,”他刷着新闻,啧啧称奇,忍住跟身边的丁九吐槽,“有的时候我真担心七宝被我们小卿总的败家行为作倒闭了。”
丁九正在看最近青年白酒的销售报告,听了这话向他展示了一下今年的营销额:“现在青年白酒已经是仅次于白茅的第二大白酒,每年年收入有这个数,卿总他有败家的资本。”
“也是,”邓宏感慨,“七汽现在还是国民饮料,前几天还有国外的经销商想要在他们那里售卖七汽,知道效果怎么样。”
“你说这个呀,”裘当眯眯的,“我前刷手机看过淘猫海外版的效果,好多老外一边直呼这是魔鬼的饮料,一边买的根本停下来。”
“神他妈魔鬼的饮料。”祝祁直接了。
“过搞科研怎么能说败家呢?”裘当毕竟是学代,拿把椅子坐在邓宏面前,冲着他摇摇手指,“你我们酿酒用的高粱,是农业科技工作一代代精心改良的成果,你我们扶贫用的那些水果树,好多也是精心准备的育种,在农业科技方面有所投资,这是七宝发展的必然。”
他说着又想起来邓宏的简历:“对了,你是农学出身的吗?前读了专硕?”
“那说是生物工程,实际上变成畜牧业,我那个导师是负责奶牛养殖方面的,”说到这里邓宏苦笑,“我第一次进场子里面,被牛尿浇了一头!”
全场顿时洋溢起欢快的声。
就在这时,孟窕踩着高跟鞋走进来,脸上是一如既往地没有表情:“抽签结果出来了,邓宏和祝祁,恭喜你们两个这次和卿总分到一组。你们的旅游地点是——云梦草原!”
说到这里,她也难得露出点笑容,语气明明是平静的,但明带着点炫耀:“我刚好与你们一同去。”
他们七宝维持着每年一次集体旅行的习惯,只不过为了公司的运转,是要批前往,其中,和为人和气出手大方的卿总一同旅行,自然是最受欢迎的。
中奖的两人立刻振奋精神,交流起旅行计划,邓宏还记着前提起的导师:“说起来我导师的奶牛场就在云梦草原,我们可以一起去。”
一周后,云梦草原。
天空明净,一条马路直接割开两侧草原,风吹草低,可见牛羊。
甚至还有两只黄白相间的牛悠然自得,大摇大摆地从马路前路过。
一望无际的地平线边缘,隐约还有几处当地特色建筑帐篷。
他们一行五十来个人,直接包了一辆大巴,沿着推荐的路线边走边玩,想停下来拍照就停下来拍照。
这附近刚好有一条河流过草原,深蓝与浅绿完美的交织在一起,更有点点碎花在草原绽放,远处刚好有牧民带着几头牛悠哉悠哉过来,正是最佳的风景。
牧野也懂一些摄影,立马叫停了车,拉上几个颜值颇高的员工,迫不及待开始拍照。
卿钦坐车也累了,戴上墨镜下车,找块石头坐上去,目光刚好落在不远处过来的几头牛身上。
那几头牛与他对上目光,似乎也起了兴趣,立马“哞哞”叫着冲过来,在他身边饶来饶去。
卿钦不由得想起走之前被他放在助理家寄养的小狸花,伸手摸了摸它们的大脑袋,想一想,又从一边的便当盒里拿出几颗草莓,直接喂给它们。
这几头牛也乖顺,争抢,一个接一个的吃,末了用舌头舔舔卿钦的手。
牧民晚一步才走过来,见这个样子就笑起来:“客人,它们都很喜欢你哩。”
卿钦点头,手沿着牛脖子滑下去,落在肩颈部靠后,恰好在脊骨两侧的位置,有意捏了捏,吞口口水:“我也很喜欢它们。”
几头牛似乎也听出这背后的凶险,顿时哞哞叫着退开好几米。
卿钦也恼,询问道:“老伯,这附近哪几家店做的烧烤比较好吃啊?火锅也行,我和朋友们出来就打算好好吃一顿当地的牛羊肉。”
前被摸过的牛顿时叫了一声,仿佛在说:原来你就馋我身子!
卿钦:抱歉,我也想的,但是牛上脑真的太好吃了。
老伯乐了:“怪不得你喜欢他们,我们家就是做牛羊肉烧烤的,要中午去我们家那里吃,牛羊肉都是放养现宰的,一点腥味都没有,保证好吃,你们这么多人,想吃火锅,点个火锅,想吃烧烤,点几串烧烤,吃烤全羊也有。”
越听他报的菜名,卿钦眼睛就越亮,当前迫不及待拍板:“遇上就是缘,今天去你们家吃!”
员工们也都玩累了,听说有饭吃立刻跟上,一众人呼啦啦上了车,跟着老乡的牛群慢悠悠来到帐篷。
老早就有一排碳炉点上,一人一个小炉子,就坐在帐篷前,对着天苍苍野茫茫的大草原烧烤。
“我们家的是正宗的云梦苏尼特羊。”老板举着半扇羊肉来,拿着刀就开始切,“半肥半瘦切成小块,拿那个竹签子给串上,要我烤还是你们自己烤?”
“我们自己来就行。”韩玉泉这次也被卿钦暗箱操作带上,没办法,要是当地饮食吃惯,有个大厨在身边还能开个小灶,一青菜一面就很好吃了。
韩玉泉以前也来过草原,此时仍是兴致勃勃,新鲜的上佳羊肉的目光如同绝世美人一般。
他动作老练的评估着羊肉,脑海里涌起一百种做法,同时搭话:“这烤羊肉要加什么料呢?肉要提前腌过吗?”
“用,最新鲜的羊肉用腌,盐巴给你们准备好,烤的时候撒一点就很好吃了。”
韩玉泉听得连连点头:“最好的食材只需要最简单的烹调方式,过多的做法只会掩盖食材本身的鲜味。”
此时火已经升起,卿钦正打算自给自足烤一羊肉串,手里的竹签就被韩玉泉接过:“卿总,您等一会儿。”
也用等这一会儿,卿钦端着的盘子里就被诸位员工投喂了一串又一串羊肉啊牛肉啊,没多加调料,仅仅是最简单的盐,咬一口下去,油脂与香味一同在口腔炸开,瘦肉越发细嫩,外表越发焦香。
更绝的自然是让老板都连连叫好的韩玉泉的手艺,他对火候的控制简直妙到毫巅。
卿钦吃一口,连评论也发出,脑海里只有一句话:绝了。
烤串、玩游戏、唠嗑一连串进行下去,知不觉,天色晚了,牧民家的羊群被驱赶着回归。
“晚上吃个火锅,”卿钦心心念念着牛上脑,“唔,这里是铜锅涮羊肉。”
红铜炉子,里烧炭火,汤水煮沸,葱姜枸杞俱全,驱寒增鲜。
羊肉是刚宰杀的肥羊,牛肉也是现切的牛肉,先下肥肉肥汤,拿筷子夹着自己的肉片至涮熟,捞起来直接放碟子里面沾满蘸料就可以直接吃。
这料一半是当地人常吃的风味,另外一部分人是韩玉泉拿着一点香料当场配出来的,仅丝毫无损原料本身的滋味,甚至与相映成趣。
卿钦不自觉吃了小半碗,连连赞叹:“单凭韩大厨这蘸料就够撑起一桌宴席了。”
老板也是闻香而来,忍住询问起韩玉泉这调料的做法,提出要给他们免单,甚至送钱。
好在,在卿钦警觉起来之前,韩玉泉已经方子给了:“没事,我也是随便配的,也就适合你们这的香料。”
老板更是连连感谢,直接去了后厨,提着一桶煮好的奶过来:“今天刚挤的奶,好好煮了,你们都喝喝,我送你们的,掺水的。”
员工们又是一阵欢呼。
卿钦端起奶,这奶熬熟了,表面浮着一层奶皮子,可以嚼。喝一口,味道层次丰富,香浓醇厚地从舌尖滑过。
“好喝。”那边前尝遍天下美食的牧野也感慨不已,“当时来云梦草原的时候怎么没有喝一口奶呢,亏大发了!”
“好喝吧,”老板笑眯眯坐下来,客人们都是赞叹不已,也生出几自豪感来,“这附近就我家的奶最好喝,当时买的就是专门的奶牛,一只三万呢。”
说着说着他也忧愁起来:“现在奶好卖,像是云梦这样的大公司现在都不向奶农收奶了。”
“是前几年那个事故,好几家公司查出来牛奶蛋白含量不够,能够通过检测全靠非法添加剂,”邓宏叹气,“打那以后就很少向散户收奶了,很多公司都选择自己养殖。”
他导师就是跟奶牛有关的,虽然半懂懂,但比这里许多人都了解一点:“10年的时候,云梦表示,按照国家规定,能够往牛奶里面添加工业原料,然后推动降低奶业的标准。”
“怎么说?”卿钦确实是不爱喝奶的,此时又忍住倒了一杯,也对这个大公司的历史起了兴趣。
“蛋白质标准降到三克以下,菌落标准只要高于200万就可以。”
有人疑问:“听上去也好啊。”
邓宏严肃道:“国际标准高于30万。”
所有人都倒吸一口冷气。
“其实现在花国奶业乱的很,早就步入歧途了,”邓宏回忆起自己了解的一点内幕,“自打那件事情发生后,消费者们普遍更信任进口奶源,导致国产牛奶市场大量流失,可惜,以云梦为首的奶业垄断联盟并没有提高技术,提高牛奶质量的意思,反而开始钻研消费者心理,想尽办法推销他们的产品。”
“技术和安全才是立身之本。”卿钦也忍住皱眉,“云梦这样还是发展的太大了。”
“是的,自从常温包装牛奶出现后,掌握专利的云梦把地方奶联盟彻底打压殆尽,手段很……下作,巴氏鲜奶退出市场,云梦一统江山。”
卿钦评判:“垄断之后,比起不断追求技术进步,这家公司更善于打压弱小,通过其他的方式来维持自己的地位,确实让人耻。”
他又喝口香浓的牛奶,舒服地喟叹一口气:“我觉得我们七宝,倒是可以试一试。”
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邓宏之前学的就是农业,工作后在这方面也多有关注,也很是为这一家研究所当前显露出来的配置和建设目标感到震惊。
“我们小卿总这一次可是大手笔啊,”他刷着新闻,啧啧称奇,忍住跟身边的丁九吐槽,“有的时候我真担心七宝被我们小卿总的败家行为作倒闭了。”
丁九正在看最近青年白酒的销售报告,听了这话向他展示了一下今年的营销额:“现在青年白酒已经是仅次于白茅的第二大白酒,每年年收入有这个数,卿总他有败家的资本。”
“也是,”邓宏感慨,“七汽现在还是国民饮料,前几天还有国外的经销商想要在他们那里售卖七汽,知道效果怎么样。”
“你说这个呀,”裘当眯眯的,“我前刷手机看过淘猫海外版的效果,好多老外一边直呼这是魔鬼的饮料,一边买的根本停下来。”
“神他妈魔鬼的饮料。”祝祁直接了。
“过搞科研怎么能说败家呢?”裘当毕竟是学代,拿把椅子坐在邓宏面前,冲着他摇摇手指,“你我们酿酒用的高粱,是农业科技工作一代代精心改良的成果,你我们扶贫用的那些水果树,好多也是精心准备的育种,在农业科技方面有所投资,这是七宝发展的必然。”
他说着又想起来邓宏的简历:“对了,你是农学出身的吗?前读了专硕?”
“那说是生物工程,实际上变成畜牧业,我那个导师是负责奶牛养殖方面的,”说到这里邓宏苦笑,“我第一次进场子里面,被牛尿浇了一头!”
全场顿时洋溢起欢快的声。
就在这时,孟窕踩着高跟鞋走进来,脸上是一如既往地没有表情:“抽签结果出来了,邓宏和祝祁,恭喜你们两个这次和卿总分到一组。你们的旅游地点是——云梦草原!”
说到这里,她也难得露出点笑容,语气明明是平静的,但明带着点炫耀:“我刚好与你们一同去。”
他们七宝维持着每年一次集体旅行的习惯,只不过为了公司的运转,是要批前往,其中,和为人和气出手大方的卿总一同旅行,自然是最受欢迎的。
中奖的两人立刻振奋精神,交流起旅行计划,邓宏还记着前提起的导师:“说起来我导师的奶牛场就在云梦草原,我们可以一起去。”
一周后,云梦草原。
天空明净,一条马路直接割开两侧草原,风吹草低,可见牛羊。
甚至还有两只黄白相间的牛悠然自得,大摇大摆地从马路前路过。
一望无际的地平线边缘,隐约还有几处当地特色建筑帐篷。
他们一行五十来个人,直接包了一辆大巴,沿着推荐的路线边走边玩,想停下来拍照就停下来拍照。
这附近刚好有一条河流过草原,深蓝与浅绿完美的交织在一起,更有点点碎花在草原绽放,远处刚好有牧民带着几头牛悠哉悠哉过来,正是最佳的风景。
牧野也懂一些摄影,立马叫停了车,拉上几个颜值颇高的员工,迫不及待开始拍照。
卿钦坐车也累了,戴上墨镜下车,找块石头坐上去,目光刚好落在不远处过来的几头牛身上。
那几头牛与他对上目光,似乎也起了兴趣,立马“哞哞”叫着冲过来,在他身边饶来饶去。
卿钦不由得想起走之前被他放在助理家寄养的小狸花,伸手摸了摸它们的大脑袋,想一想,又从一边的便当盒里拿出几颗草莓,直接喂给它们。
这几头牛也乖顺,争抢,一个接一个的吃,末了用舌头舔舔卿钦的手。
牧民晚一步才走过来,见这个样子就笑起来:“客人,它们都很喜欢你哩。”
卿钦点头,手沿着牛脖子滑下去,落在肩颈部靠后,恰好在脊骨两侧的位置,有意捏了捏,吞口口水:“我也很喜欢它们。”
几头牛似乎也听出这背后的凶险,顿时哞哞叫着退开好几米。
卿钦也恼,询问道:“老伯,这附近哪几家店做的烧烤比较好吃啊?火锅也行,我和朋友们出来就打算好好吃一顿当地的牛羊肉。”
前被摸过的牛顿时叫了一声,仿佛在说:原来你就馋我身子!
卿钦:抱歉,我也想的,但是牛上脑真的太好吃了。
老伯乐了:“怪不得你喜欢他们,我们家就是做牛羊肉烧烤的,要中午去我们家那里吃,牛羊肉都是放养现宰的,一点腥味都没有,保证好吃,你们这么多人,想吃火锅,点个火锅,想吃烧烤,点几串烧烤,吃烤全羊也有。”
越听他报的菜名,卿钦眼睛就越亮,当前迫不及待拍板:“遇上就是缘,今天去你们家吃!”
员工们也都玩累了,听说有饭吃立刻跟上,一众人呼啦啦上了车,跟着老乡的牛群慢悠悠来到帐篷。
老早就有一排碳炉点上,一人一个小炉子,就坐在帐篷前,对着天苍苍野茫茫的大草原烧烤。
“我们家的是正宗的云梦苏尼特羊。”老板举着半扇羊肉来,拿着刀就开始切,“半肥半瘦切成小块,拿那个竹签子给串上,要我烤还是你们自己烤?”
“我们自己来就行。”韩玉泉这次也被卿钦暗箱操作带上,没办法,要是当地饮食吃惯,有个大厨在身边还能开个小灶,一青菜一面就很好吃了。
韩玉泉以前也来过草原,此时仍是兴致勃勃,新鲜的上佳羊肉的目光如同绝世美人一般。
他动作老练的评估着羊肉,脑海里涌起一百种做法,同时搭话:“这烤羊肉要加什么料呢?肉要提前腌过吗?”
“用,最新鲜的羊肉用腌,盐巴给你们准备好,烤的时候撒一点就很好吃了。”
韩玉泉听得连连点头:“最好的食材只需要最简单的烹调方式,过多的做法只会掩盖食材本身的鲜味。”
此时火已经升起,卿钦正打算自给自足烤一羊肉串,手里的竹签就被韩玉泉接过:“卿总,您等一会儿。”
也用等这一会儿,卿钦端着的盘子里就被诸位员工投喂了一串又一串羊肉啊牛肉啊,没多加调料,仅仅是最简单的盐,咬一口下去,油脂与香味一同在口腔炸开,瘦肉越发细嫩,外表越发焦香。
更绝的自然是让老板都连连叫好的韩玉泉的手艺,他对火候的控制简直妙到毫巅。
卿钦吃一口,连评论也发出,脑海里只有一句话:绝了。
烤串、玩游戏、唠嗑一连串进行下去,知不觉,天色晚了,牧民家的羊群被驱赶着回归。
“晚上吃个火锅,”卿钦心心念念着牛上脑,“唔,这里是铜锅涮羊肉。”
红铜炉子,里烧炭火,汤水煮沸,葱姜枸杞俱全,驱寒增鲜。
羊肉是刚宰杀的肥羊,牛肉也是现切的牛肉,先下肥肉肥汤,拿筷子夹着自己的肉片至涮熟,捞起来直接放碟子里面沾满蘸料就可以直接吃。
这料一半是当地人常吃的风味,另外一部分人是韩玉泉拿着一点香料当场配出来的,仅丝毫无损原料本身的滋味,甚至与相映成趣。
卿钦不自觉吃了小半碗,连连赞叹:“单凭韩大厨这蘸料就够撑起一桌宴席了。”
老板也是闻香而来,忍住询问起韩玉泉这调料的做法,提出要给他们免单,甚至送钱。
好在,在卿钦警觉起来之前,韩玉泉已经方子给了:“没事,我也是随便配的,也就适合你们这的香料。”
老板更是连连感谢,直接去了后厨,提着一桶煮好的奶过来:“今天刚挤的奶,好好煮了,你们都喝喝,我送你们的,掺水的。”
员工们又是一阵欢呼。
卿钦端起奶,这奶熬熟了,表面浮着一层奶皮子,可以嚼。喝一口,味道层次丰富,香浓醇厚地从舌尖滑过。
“好喝。”那边前尝遍天下美食的牧野也感慨不已,“当时来云梦草原的时候怎么没有喝一口奶呢,亏大发了!”
“好喝吧,”老板笑眯眯坐下来,客人们都是赞叹不已,也生出几自豪感来,“这附近就我家的奶最好喝,当时买的就是专门的奶牛,一只三万呢。”
说着说着他也忧愁起来:“现在奶好卖,像是云梦这样的大公司现在都不向奶农收奶了。”
“是前几年那个事故,好几家公司查出来牛奶蛋白含量不够,能够通过检测全靠非法添加剂,”邓宏叹气,“打那以后就很少向散户收奶了,很多公司都选择自己养殖。”
他导师就是跟奶牛有关的,虽然半懂懂,但比这里许多人都了解一点:“10年的时候,云梦表示,按照国家规定,能够往牛奶里面添加工业原料,然后推动降低奶业的标准。”
“怎么说?”卿钦确实是不爱喝奶的,此时又忍住倒了一杯,也对这个大公司的历史起了兴趣。
“蛋白质标准降到三克以下,菌落标准只要高于200万就可以。”
有人疑问:“听上去也好啊。”
邓宏严肃道:“国际标准高于30万。”
所有人都倒吸一口冷气。
“其实现在花国奶业乱的很,早就步入歧途了,”邓宏回忆起自己了解的一点内幕,“自打那件事情发生后,消费者们普遍更信任进口奶源,导致国产牛奶市场大量流失,可惜,以云梦为首的奶业垄断联盟并没有提高技术,提高牛奶质量的意思,反而开始钻研消费者心理,想尽办法推销他们的产品。”
“技术和安全才是立身之本。”卿钦也忍住皱眉,“云梦这样还是发展的太大了。”
“是的,自从常温包装牛奶出现后,掌握专利的云梦把地方奶联盟彻底打压殆尽,手段很……下作,巴氏鲜奶退出市场,云梦一统江山。”
卿钦评判:“垄断之后,比起不断追求技术进步,这家公司更善于打压弱小,通过其他的方式来维持自己的地位,确实让人耻。”
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