第一百九十一章:打脸
“夫人,您先尝尝?”程仕远并没有拒绝,甚至主动夹了一块子大白菜,又帮着舀了半盏“开水”,端到了顾琬跟前。
顾琬抬眼瞥了一眼孙刘氏以及玉瑚,这才拿起瓷汤勺,低头吮.了半口。
勉勉强强,能入口吧。
“这汤,你熬煮时少加了一味干贝,另外火候差了点。至少要两个时辰。而且得用鸡胸脯肉,剁烂至蓉,灌以鲜汤搅成浆状,再倒入锅中吸附杂质。这般反复至少得两三次!”顾琬用蜀锦的丝帕擦了擦嘴,不紧不慢地指出了面前这道开水白菜的不足之处。
顾琬相信,若不是在客船上,按着孙刘氏那水平,应该能制作出更好的开水白菜来。可惜,不管是时间上,亦或者是原材料上,都给方氏拖了后腿。
但即便知道又如何。难道孙刘氏带着玉瑚,遵从自家姑娘的叮嘱,特意过来美其名曰加道菜,就不是挑衅,想给顾琬这个正经夫人一个下马威?
什么开水白菜?若是寻常妇孺,只怕真要误会是拿冬日里剩下的,焉了吧唧的大白菜,在清水里滚熟而已,最多再加上三枚枸杞点缀。
偏偏顾琬不仅见过真正的开水白菜,品尝过,甚至还很擅长熬制清澈如水的高汤。开水白菜,那关键不就是“开水”么。
饶是孙刘氏见惯了大场面,此刻那张老脸也觉得火辣辣的疼。甚至有些后悔,就不该纵容着自家姑娘,这般任性而为。意识到这一点后,也只能硬着头皮再次向顾琬以及程仕远行礼,随后带上食盒,拉着气鼓鼓还想辩解一二的玉珊,赶紧离开。
回到地字五号房,孙家姐儿也恰好在用晚膳。尤其那道开水白菜,一直都是她最爱吃的。见自家奶嬷嬷回来了,后头还跟着个气鼓鼓的玉瑚,便笑道:“嬷嬷,可是那上不了台面的女眷吃醋了?”
“姑娘,这话可不能往外说。若是让人听见了,可不好。”孙刘氏赶忙开口阻止。
孙刘氏本是蜀锦郡王府的家生子,当年为学这道川蜀名菜开水白菜,没少下苦功。也正因为此,这才被孙家姐儿那亲娘挑中,成为陪嫁丫鬟,到了江南郡孙府。
结果只浅尝了那么一小口,就被个名不见经传的妇人给吃出了不足之处。火候不足什么的,包括得用干贝,而非新鲜扇贝,这一点孙刘氏也是知道的。
这不是条件有限嘛。而且瞧着自家姑娘,打小没少吃这道开水白菜,也没喝出一点不同,可见那位程公子身边的那位夫人,只怕没那么简单。
“嘁,不就是个……”孙家姐儿压根没太当回事,不过话才说了一半,也隐隐察觉出了一丝不对味来。当即阴沉下了脸,看向玉瑚道,“说罢,怎么回事?”
“姑娘,那夫人也太嚣张了。也不等程公子尝嬷嬷亲手制的这道开水白菜,便自己个儿先吃了起来。而且才吃了一口,就嫌弃东嫌弃西,瞧着架势压根就瞧不上。”玉瑚见自家姑娘询问,也没客气,当即将自己所见的那些,添油加醋后尽数说了出来。
至于程仕远亲自夹菜,舀了半盏汤这么点小事,自然被玉瑚给直接忽略掉了。
以至于这话传到孙家姐儿耳朵里,可不就便是顾琬这个上不了台面的贱妾,嚣张跋扈,且不懂得尊卑。
“简直可恶!难不成真以为替程公子生了崽子,就敢无法无天了?!”孙家姐儿拍着面前的案几,怒道。
“姑娘,其实……”
“嬷嬷,去!你给本小姐想个法子!”也不等孙刘氏将话说完,孙家姐儿便直接打断道。甚至,见自家奶嬷嬷欲言欲止,好似还想阻止,孙家姐儿更不乐意了,“怎滴,本小姐的话现在不好使了,是不是?!”
“不,不是!老妇人只是瞧着那位夫人怕是身份不一般。”孙刘氏如此赶紧道,“姑娘,现在毕竟不比在府里头,老妇人之前也悄悄问过了那船家。听着船老大那意思,一时半会儿只怕这客船还走不了。如此一来,岂不是耽误了姑娘您回锦城嘛。”
“那嬷嬷你的意思是?”孙家姐儿稍稍冷静一些。
“姑娘,奴婢觉着,不若我们想想法子,就跟在那位程公子后面,一道走。”一旁的玉瑚插嘴道。
“这的确是个好法子。怕就怕程公子未必会答应。”孙刘氏其实也在打这个主意。没办法,经过昨个儿江匪这事,一下子损失了四个粗使婆子。而且短时间里,客船这边多半是没法继续航运了。
原本按着行程安排,不过是搭乘客船一路西行,四个粗使婆子勉强也够用。可现在,要么重新租另外一条江船,要么改成走山路。
前者,江船真没那么容易租借到。后者,即便是能雇佣到镖师,只怕这沿路的安全也没法保障。
哎,这一趟远行,着实太过仓促了。
孙刘氏再一次在心里长谈了一口气,因此惦记上程仕远这边,想跟着一道回川蜀锦城,也在意料之中。
但孙刘氏的这点小算计,若没孙家姐儿的小心思,没有借着添菜实则想给下马威的神操作,程仕远或许会考虑同路的份上,给予一定方便。
现在么,饶是想看戏的顾琬都不可能答应,更何况程仕远压根就不想跟这位孙家姐儿再有任何牵扯。
去喵喵的世家千金,这得多不要脸,竟然还想给他的小媳妇下马威,真不知所谓!
于是,等孙刘氏拉着玉珊前脚才离开,转身程仕远便示意观言跟观行,赶紧去准备马车。顺道将漕运司负责这次江匪案子的官吏找来。
这漕运司,在大启是负责漕运相关的官吏。当然若遇到了江匪打劫这样的大案子,最终负责审理的还是当地的府衙。
不管怎样,现在江匪除了个别还留着小命,大多都见了阎王爷。最终如何审查,程仕远这边明面上并不关心。只想赶紧离开客船,继续西行前往锦州上任。
这便需要负责这案子的官吏,赶紧放人。
“下,下官参见郡主,见过程大人。”
“古大人免礼。”
因为知道此行将有幸拜见长乐郡主,漕运司的官吏送了一份不算太贵重的礼物。顾琬打开了礼单,迟疑了片刻过后,便收下了这份礼,只是在等漕运司的官吏离开时,还是让观言回赠了一份同等价值的礼。
这般也算不得收受贿赂。
因为程仕远将漕运司的官吏找来,是为了公事,顾琬并没有在天字三号房耽搁太久,便回了隔壁屋。想到晌午前便能离开客船,搭乘马车继续赶往锦城,顾琬的心情无疑是不错的。
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顾琬抬眼瞥了一眼孙刘氏以及玉瑚,这才拿起瓷汤勺,低头吮.了半口。
勉勉强强,能入口吧。
“这汤,你熬煮时少加了一味干贝,另外火候差了点。至少要两个时辰。而且得用鸡胸脯肉,剁烂至蓉,灌以鲜汤搅成浆状,再倒入锅中吸附杂质。这般反复至少得两三次!”顾琬用蜀锦的丝帕擦了擦嘴,不紧不慢地指出了面前这道开水白菜的不足之处。
顾琬相信,若不是在客船上,按着孙刘氏那水平,应该能制作出更好的开水白菜来。可惜,不管是时间上,亦或者是原材料上,都给方氏拖了后腿。
但即便知道又如何。难道孙刘氏带着玉瑚,遵从自家姑娘的叮嘱,特意过来美其名曰加道菜,就不是挑衅,想给顾琬这个正经夫人一个下马威?
什么开水白菜?若是寻常妇孺,只怕真要误会是拿冬日里剩下的,焉了吧唧的大白菜,在清水里滚熟而已,最多再加上三枚枸杞点缀。
偏偏顾琬不仅见过真正的开水白菜,品尝过,甚至还很擅长熬制清澈如水的高汤。开水白菜,那关键不就是“开水”么。
饶是孙刘氏见惯了大场面,此刻那张老脸也觉得火辣辣的疼。甚至有些后悔,就不该纵容着自家姑娘,这般任性而为。意识到这一点后,也只能硬着头皮再次向顾琬以及程仕远行礼,随后带上食盒,拉着气鼓鼓还想辩解一二的玉珊,赶紧离开。
回到地字五号房,孙家姐儿也恰好在用晚膳。尤其那道开水白菜,一直都是她最爱吃的。见自家奶嬷嬷回来了,后头还跟着个气鼓鼓的玉瑚,便笑道:“嬷嬷,可是那上不了台面的女眷吃醋了?”
“姑娘,这话可不能往外说。若是让人听见了,可不好。”孙刘氏赶忙开口阻止。
孙刘氏本是蜀锦郡王府的家生子,当年为学这道川蜀名菜开水白菜,没少下苦功。也正因为此,这才被孙家姐儿那亲娘挑中,成为陪嫁丫鬟,到了江南郡孙府。
结果只浅尝了那么一小口,就被个名不见经传的妇人给吃出了不足之处。火候不足什么的,包括得用干贝,而非新鲜扇贝,这一点孙刘氏也是知道的。
这不是条件有限嘛。而且瞧着自家姑娘,打小没少吃这道开水白菜,也没喝出一点不同,可见那位程公子身边的那位夫人,只怕没那么简单。
“嘁,不就是个……”孙家姐儿压根没太当回事,不过话才说了一半,也隐隐察觉出了一丝不对味来。当即阴沉下了脸,看向玉瑚道,“说罢,怎么回事?”
“姑娘,那夫人也太嚣张了。也不等程公子尝嬷嬷亲手制的这道开水白菜,便自己个儿先吃了起来。而且才吃了一口,就嫌弃东嫌弃西,瞧着架势压根就瞧不上。”玉瑚见自家姑娘询问,也没客气,当即将自己所见的那些,添油加醋后尽数说了出来。
至于程仕远亲自夹菜,舀了半盏汤这么点小事,自然被玉瑚给直接忽略掉了。
以至于这话传到孙家姐儿耳朵里,可不就便是顾琬这个上不了台面的贱妾,嚣张跋扈,且不懂得尊卑。
“简直可恶!难不成真以为替程公子生了崽子,就敢无法无天了?!”孙家姐儿拍着面前的案几,怒道。
“姑娘,其实……”
“嬷嬷,去!你给本小姐想个法子!”也不等孙刘氏将话说完,孙家姐儿便直接打断道。甚至,见自家奶嬷嬷欲言欲止,好似还想阻止,孙家姐儿更不乐意了,“怎滴,本小姐的话现在不好使了,是不是?!”
“不,不是!老妇人只是瞧着那位夫人怕是身份不一般。”孙刘氏如此赶紧道,“姑娘,现在毕竟不比在府里头,老妇人之前也悄悄问过了那船家。听着船老大那意思,一时半会儿只怕这客船还走不了。如此一来,岂不是耽误了姑娘您回锦城嘛。”
“那嬷嬷你的意思是?”孙家姐儿稍稍冷静一些。
“姑娘,奴婢觉着,不若我们想想法子,就跟在那位程公子后面,一道走。”一旁的玉瑚插嘴道。
“这的确是个好法子。怕就怕程公子未必会答应。”孙刘氏其实也在打这个主意。没办法,经过昨个儿江匪这事,一下子损失了四个粗使婆子。而且短时间里,客船这边多半是没法继续航运了。
原本按着行程安排,不过是搭乘客船一路西行,四个粗使婆子勉强也够用。可现在,要么重新租另外一条江船,要么改成走山路。
前者,江船真没那么容易租借到。后者,即便是能雇佣到镖师,只怕这沿路的安全也没法保障。
哎,这一趟远行,着实太过仓促了。
孙刘氏再一次在心里长谈了一口气,因此惦记上程仕远这边,想跟着一道回川蜀锦城,也在意料之中。
但孙刘氏的这点小算计,若没孙家姐儿的小心思,没有借着添菜实则想给下马威的神操作,程仕远或许会考虑同路的份上,给予一定方便。
现在么,饶是想看戏的顾琬都不可能答应,更何况程仕远压根就不想跟这位孙家姐儿再有任何牵扯。
去喵喵的世家千金,这得多不要脸,竟然还想给他的小媳妇下马威,真不知所谓!
于是,等孙刘氏拉着玉珊前脚才离开,转身程仕远便示意观言跟观行,赶紧去准备马车。顺道将漕运司负责这次江匪案子的官吏找来。
这漕运司,在大启是负责漕运相关的官吏。当然若遇到了江匪打劫这样的大案子,最终负责审理的还是当地的府衙。
不管怎样,现在江匪除了个别还留着小命,大多都见了阎王爷。最终如何审查,程仕远这边明面上并不关心。只想赶紧离开客船,继续西行前往锦州上任。
这便需要负责这案子的官吏,赶紧放人。
“下,下官参见郡主,见过程大人。”
“古大人免礼。”
因为知道此行将有幸拜见长乐郡主,漕运司的官吏送了一份不算太贵重的礼物。顾琬打开了礼单,迟疑了片刻过后,便收下了这份礼,只是在等漕运司的官吏离开时,还是让观言回赠了一份同等价值的礼。
这般也算不得收受贿赂。
因为程仕远将漕运司的官吏找来,是为了公事,顾琬并没有在天字三号房耽搁太久,便回了隔壁屋。想到晌午前便能离开客船,搭乘马车继续赶往锦城,顾琬的心情无疑是不错的。
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