第五百零五章 海味八珍
“要说这个鱼翅可是个好东西啊,不仅味道和口感十分的之棒,既能祛压降脂,又能养颜美容。”张楠一边料理着鱼翅一边说道。
“哦?这小小的鱼翅竟然有这种功效?”长孙皇后说完,便用手摸了摸自己的脸,看来是只听见了养颜美容四个字。
虽然从现代营养学的角度看,鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。但是鱼翅独特的口感和昂贵的价格还是受到了许多人的追捧。
不过在大唐就不一样了,这里的鲨鱼可不是保护动物,张楠料理起来也没有多余的心理负担。
“清泉,你用的这个是什么调料?本宫怎么从来都没有见过。”此时的长孙皇后则是走到了张楠的身边,好奇的看着张楠手上的调料罐子问道。
“这个?这个叫做鸡精。”张楠说完,便晃了晃手中的小罐子。
长孙皇后好奇的拿过了张楠手中的罐子观察了起来,里面一颗颗黄色的小颗粒长孙皇后确实没有见过,看了一会,长孙皇后便倒了几颗在手上随后便吃了下去。
“这,倒是有几分味道,莫不是是从鸡的身上取出来的?而且明明是鱼,为何要放鸡精呢?莫不是清泉你想要让这个鱼做出鸡肉的味道。”长孙皇后奇怪的问道。
“这个,还真不是,放这个东西只是为了调味而已,有了它,做出来的汤羹会鲜美不少。”张楠道。
“哦?居然有如此的调料?那这个东西是如何制成的?”长孙皇后又继续问道。
“你是十万个为什么啊。”张楠在心中狠狠的吐槽道,不过嘴上张楠还是要给长孙皇后好好的解释。
“这个东西大唐是造不出来的,皇后娘娘若是想要的话,臣可以给皇后娘娘一点。”张楠道。
这倒不是张楠扒瞎,鸡精这个东西大唐还真做不出来,这已经不是有没有原材料的问题了。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成的。而味精又是以粮食为原料经发酵提纯出来的一种结晶。
所以想要让大唐人民吃到这种调味品,哪还有很长的路要走。
长孙皇后听完也是点了点头,终于是没有继续追问下去,长孙皇后可要比李二强多了,张楠说造不出来,那李二必须是打破砂锅问到底,为什么造不出来,什么时候才能造出来,如果真的没办法什么可以替代。
相反,长孙皇后可要好说话的多了,张楠说造不出来,长孙皇后也没有多问,反而是把目光放到了其他的调味品上。
但是很快张楠就发现自己还是太年轻了,长孙皇后到是不追问了,而是把注意力放到了那些新的调味品上面了,来来回回大概十几种调料,长孙皇后都是问了一个清清楚楚。
一道鱼翅汤做完,长孙皇后几乎是把整个厨房里面所有她不知道的东西挨着问了过去。
等到张楠端着鱼翅汤走出去的时候几乎是崩溃的,这两个夫妻没有一个是省油的灯。
游艇是自带餐厅的,所以用餐自然也是选择在了餐厅。餐厅是那种白色的圆桌,而李二也是很大方的拉了秦琼杜如晦还有张楠陪坐,而崔玥作为张楠的妻子,自然也是获此殊荣了。
由于船上大概有十几个大臣,还要保证李二同志吃鱼翅的时候吃的够爽,所以张楠给其他桌分的鱼翅也就是一筷子,大都是属于在尝个鲜的范围。
而反观李二面前的鱼翅,那简直就是一盆鱼翅,本身是鱼翅汤,其他桌是只有汤没有翅,而李二面前则是只有翅没有汤。
“清泉,不是鲨鱼吗?鱼呢?”李二看着面前一盆类似于粉丝的东西奇怪的问道,当然,李二不知道粉丝是个什么东西。
“这不是在皇上您面前吗?”张楠说完,便用手指了指李二面前的汤盆。
“那么大一条鱼就做了这么点?而且这里面也没有肉啊。”李二道。
“嗨,皇上您有所不知,那个鲨鱼肉难吃的紧,它身上唯一可食的地方也就是身上的鱼翅了,所以臣就专门做了鱼翅汤。”张楠道。
李二听后一副恍然大悟的样子,随后便说道:“肯定是这个畜生生前杀戮太多,肉质也变了味。”
此话一出,众臣们皆是符合,就连平日里不怎么拍马的杜如晦都是附和了起来,看来也是认同了李二这一说法。
长孙皇后首先就为李二盛了一碗鱼翅汤,顺带着捞了一大筷子的鱼翅给李二。李二也是笑呵呵的接了过来说道:“观音婢有心了。”
说完,李二便拿起筷子将鱼翅往嘴里送了一口,刚一入口,李二便露出了一脸满足的模样。
“鲜美至极,鲜美至极啊,诸位爱卿快快尝尝,确实是不错。”说完,李二又是夹了一大筷子的鱼翅来给自己解馋。
而坐在其他桌的朝臣们则是一脸的欲哭无泪,看着盆里面没有几根鱼翅的鱼翅汤,朝臣们都是一人捞起了一根放在了嘴里,吃完之后还要附和着李二说好吃。
不过张楠可就没有这么多想法了,鱼翅谁不喜欢吃啊,张楠先是给不好意思动筷子的崔玥捞了一大碗,随后又是给自己捞了一大碗,反正自己面前有很多,也不怕李二不够吃。
“清泉,朕没有想到这个鱼翅居然如此的鲜美,倒是朕孤陋寡闻了啊,要不是这次来琼州,还真吃不到这么好吃的东西。”李二又是一脸满足的夹了一筷子鱼翅说道。
“嗨,皇上您说的,八珍岂是浪得虚名的?”张楠笑道。
“八珍?清泉你莫不是在拿朕打趣?这八珍出自《周礼·天官》一文,分别是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋,朕怎么不知道这个八珍里面还有个鱼翅了?”李二道。
“皇上,您的八珍已经过时了,而且这鱼翅只是海味八珍而已,所谓的海味八珍就是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼。”
“这八珍还有过时一说?”李二一脸奇怪的说道。
“那是自然嘛,毕竟人们的生活水平在提高嘛。”
“道理朕都懂,只是清泉你说的这个海味八珍也只是听说过鱼翅,鲍鱼。其他的到底是些什么东西呢?”
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“哦?这小小的鱼翅竟然有这种功效?”长孙皇后说完,便用手摸了摸自己的脸,看来是只听见了养颜美容四个字。
虽然从现代营养学的角度看,鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。但是鱼翅独特的口感和昂贵的价格还是受到了许多人的追捧。
不过在大唐就不一样了,这里的鲨鱼可不是保护动物,张楠料理起来也没有多余的心理负担。
“清泉,你用的这个是什么调料?本宫怎么从来都没有见过。”此时的长孙皇后则是走到了张楠的身边,好奇的看着张楠手上的调料罐子问道。
“这个?这个叫做鸡精。”张楠说完,便晃了晃手中的小罐子。
长孙皇后好奇的拿过了张楠手中的罐子观察了起来,里面一颗颗黄色的小颗粒长孙皇后确实没有见过,看了一会,长孙皇后便倒了几颗在手上随后便吃了下去。
“这,倒是有几分味道,莫不是是从鸡的身上取出来的?而且明明是鱼,为何要放鸡精呢?莫不是清泉你想要让这个鱼做出鸡肉的味道。”长孙皇后奇怪的问道。
“这个,还真不是,放这个东西只是为了调味而已,有了它,做出来的汤羹会鲜美不少。”张楠道。
“哦?居然有如此的调料?那这个东西是如何制成的?”长孙皇后又继续问道。
“你是十万个为什么啊。”张楠在心中狠狠的吐槽道,不过嘴上张楠还是要给长孙皇后好好的解释。
“这个东西大唐是造不出来的,皇后娘娘若是想要的话,臣可以给皇后娘娘一点。”张楠道。
这倒不是张楠扒瞎,鸡精这个东西大唐还真做不出来,这已经不是有没有原材料的问题了。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成的。而味精又是以粮食为原料经发酵提纯出来的一种结晶。
所以想要让大唐人民吃到这种调味品,哪还有很长的路要走。
长孙皇后听完也是点了点头,终于是没有继续追问下去,长孙皇后可要比李二强多了,张楠说造不出来,那李二必须是打破砂锅问到底,为什么造不出来,什么时候才能造出来,如果真的没办法什么可以替代。
相反,长孙皇后可要好说话的多了,张楠说造不出来,长孙皇后也没有多问,反而是把目光放到了其他的调味品上。
但是很快张楠就发现自己还是太年轻了,长孙皇后到是不追问了,而是把注意力放到了那些新的调味品上面了,来来回回大概十几种调料,长孙皇后都是问了一个清清楚楚。
一道鱼翅汤做完,长孙皇后几乎是把整个厨房里面所有她不知道的东西挨着问了过去。
等到张楠端着鱼翅汤走出去的时候几乎是崩溃的,这两个夫妻没有一个是省油的灯。
游艇是自带餐厅的,所以用餐自然也是选择在了餐厅。餐厅是那种白色的圆桌,而李二也是很大方的拉了秦琼杜如晦还有张楠陪坐,而崔玥作为张楠的妻子,自然也是获此殊荣了。
由于船上大概有十几个大臣,还要保证李二同志吃鱼翅的时候吃的够爽,所以张楠给其他桌分的鱼翅也就是一筷子,大都是属于在尝个鲜的范围。
而反观李二面前的鱼翅,那简直就是一盆鱼翅,本身是鱼翅汤,其他桌是只有汤没有翅,而李二面前则是只有翅没有汤。
“清泉,不是鲨鱼吗?鱼呢?”李二看着面前一盆类似于粉丝的东西奇怪的问道,当然,李二不知道粉丝是个什么东西。
“这不是在皇上您面前吗?”张楠说完,便用手指了指李二面前的汤盆。
“那么大一条鱼就做了这么点?而且这里面也没有肉啊。”李二道。
“嗨,皇上您有所不知,那个鲨鱼肉难吃的紧,它身上唯一可食的地方也就是身上的鱼翅了,所以臣就专门做了鱼翅汤。”张楠道。
李二听后一副恍然大悟的样子,随后便说道:“肯定是这个畜生生前杀戮太多,肉质也变了味。”
此话一出,众臣们皆是符合,就连平日里不怎么拍马的杜如晦都是附和了起来,看来也是认同了李二这一说法。
长孙皇后首先就为李二盛了一碗鱼翅汤,顺带着捞了一大筷子的鱼翅给李二。李二也是笑呵呵的接了过来说道:“观音婢有心了。”
说完,李二便拿起筷子将鱼翅往嘴里送了一口,刚一入口,李二便露出了一脸满足的模样。
“鲜美至极,鲜美至极啊,诸位爱卿快快尝尝,确实是不错。”说完,李二又是夹了一大筷子的鱼翅来给自己解馋。
而坐在其他桌的朝臣们则是一脸的欲哭无泪,看着盆里面没有几根鱼翅的鱼翅汤,朝臣们都是一人捞起了一根放在了嘴里,吃完之后还要附和着李二说好吃。
不过张楠可就没有这么多想法了,鱼翅谁不喜欢吃啊,张楠先是给不好意思动筷子的崔玥捞了一大碗,随后又是给自己捞了一大碗,反正自己面前有很多,也不怕李二不够吃。
“清泉,朕没有想到这个鱼翅居然如此的鲜美,倒是朕孤陋寡闻了啊,要不是这次来琼州,还真吃不到这么好吃的东西。”李二又是一脸满足的夹了一筷子鱼翅说道。
“嗨,皇上您说的,八珍岂是浪得虚名的?”张楠笑道。
“八珍?清泉你莫不是在拿朕打趣?这八珍出自《周礼·天官》一文,分别是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋,朕怎么不知道这个八珍里面还有个鱼翅了?”李二道。
“皇上,您的八珍已经过时了,而且这鱼翅只是海味八珍而已,所谓的海味八珍就是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼。”
“这八珍还有过时一说?”李二一脸奇怪的说道。
“那是自然嘛,毕竟人们的生活水平在提高嘛。”
“道理朕都懂,只是清泉你说的这个海味八珍也只是听说过鱼翅,鲍鱼。其他的到底是些什么东西呢?”
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