第418章 生意起步
“我们这边,只要薪水保持一致,那跟谁干都是干!”
“只要您一声令下,今天下午咱们的餐馆就可以正式运营了!”
“老板,情况大致就是这样了,您看您还有什么问题么?”
领班经理含笑的帮叶秋把情况介绍了一番。
叶秋轻轻点头,他思考了片刻后,冲着经理道。
“你把大厨们叫来,再告诉下面的人,以上个月营收做对比。”
“以后,若是每个月利润上升百分之十,你们当月工资也提升百分之十!”
“只要你们愿意付出,我叶秋不是小气的人!”
在底层摸爬滚打了多年。
叶秋深知一件事!
那就是底层员工,普遍胃口不好,消化不了领导画的大饼。
想让们死心塌地,只有一个方法,那就是拿出足矣刺激所有人的利益。
对比营收涨工资,这是大部分资本家都不愿意做的事。
毕竟,在资本眼中,压榨一切可压榨剩余价值才是发财的王道!
但叶秋觉得,那样的行径,格局太小。
做老板的,只有把蛋糕做大了,分到的才能一直多下去。
现实,也应验了叶秋的想法。
当部门经理闻言后,脸上的激动不言而喻。
“老板!您说的是真的吗?”
他颤颤巍巍的盯着叶秋询问道。
“我不会拿这种事开玩笑!”
叶秋盯着他,也是正色道。
“谢谢老板!你稍等,我先去给你把大厨们叫来,再去通知其他员工!”
说完,经理冲着叶秋深深鞠躬后,转身便跑。
很快,收到消息的大厨们跑了上来。
他们脸上都是洋溢着兴奋的笑意。
叶秋也没有摆谱,而是将一大摞资料丢在了办公桌上问道。
“几位看看,这些个菜谱,你们能做的出来吗?”
几个大厨闻言,把资料分了分,便开始研究了起来。
只是过了不到五分钟,厨师长便放下了手中的资料,信誓旦旦的道。
“老板!不是咱家吹,你上面给的这些菜谱,我们不仅能做,还能优化其味道。”
听了他的话,叶秋眼神猛然一亮。
“你给我详细说明一下!”
厨师长乐呵呵的道。
“您看您这个黄芪蒸羊肉啊!”
“我估摸着您是想做一个温阳的药膳对吧?”
“但是,羊肉的膻味,光用中药可压不住!”
“我给您的办法是,先把羊肉卤煮去膻,再蒸熟……”
闻言,叶秋的眼睛更亮了。
他指着厨师长询问道。
“你叫什么名字?”
“我叫杨鹏!老板您叫我老杨就好!”
“老杨,我再给你加百分之十的底薪……”
“啊?谢谢老板!老板大气!”
“先别急着谢我,我给你涨工资,是有目的的。”
“你得帮我把这些菜谱完善好了,让客人们都能乐于接受,明白吗?”
厨师长闻言点头道。
“你放心,专业这块,我还没掉过链子!”
在安排完了工作之后,叶秋便离开了。
他一个人漫步在清冷的街道上,心里却是有着一股异样的火热。
一开始,盘下这个酒楼,他只是觉得。
现在华国人都有钱了,家家户户都奔小康了。
可是,很多人,年轻时候为了赚钱,把身子骨都搞坏了。
这老了之后,不得开始养生吗?
于是乎,他想主打养生药膳。
但,作为中医出生的他,对烹饪一无所知。
只能接着经验和古籍,生拉硬拽的搞了一些菜谱。
虽然,叶秋相信凭借自己的医术,这些个药膳效果绝对很棒。
但是,在味道这方面,叶秋心里就很没底。
现在好了!
有了杨鹏这个大厨帮忙。
药膳只会更加完美!
三天之后,杨鹏完成了所有菜谱的研究。
叶秋的酒楼也正是挂名“和元堂”正是开始了营业。
在营销方面,叶秋一点也没手软。
花了大价钱,请了不少网红博主各种宣传。
一时间,几乎安市人尽皆知“和元堂”的药膳,滋阴补阳,吃了之后延年益寿。
无数客人就这么蜂拥而至。
一开始,大家只是奔着网红们的宣传,以及叶秋叶神医的名号来吃个新鲜。
可是,日子久了,大家就觉得,酒楼的宣传却是没有吹牛逼。
在他们家吃过饭,上楼利索了,睡的安稳了,甚至夫妻生活都和谐了。
一时间,叶秋餐厅那是被越传越玄乎,客人也是越来越多!
当然,钱也是如同流水一般往叶秋口袋里面涌。
……
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“只要您一声令下,今天下午咱们的餐馆就可以正式运营了!”
“老板,情况大致就是这样了,您看您还有什么问题么?”
领班经理含笑的帮叶秋把情况介绍了一番。
叶秋轻轻点头,他思考了片刻后,冲着经理道。
“你把大厨们叫来,再告诉下面的人,以上个月营收做对比。”
“以后,若是每个月利润上升百分之十,你们当月工资也提升百分之十!”
“只要你们愿意付出,我叶秋不是小气的人!”
在底层摸爬滚打了多年。
叶秋深知一件事!
那就是底层员工,普遍胃口不好,消化不了领导画的大饼。
想让们死心塌地,只有一个方法,那就是拿出足矣刺激所有人的利益。
对比营收涨工资,这是大部分资本家都不愿意做的事。
毕竟,在资本眼中,压榨一切可压榨剩余价值才是发财的王道!
但叶秋觉得,那样的行径,格局太小。
做老板的,只有把蛋糕做大了,分到的才能一直多下去。
现实,也应验了叶秋的想法。
当部门经理闻言后,脸上的激动不言而喻。
“老板!您说的是真的吗?”
他颤颤巍巍的盯着叶秋询问道。
“我不会拿这种事开玩笑!”
叶秋盯着他,也是正色道。
“谢谢老板!你稍等,我先去给你把大厨们叫来,再去通知其他员工!”
说完,经理冲着叶秋深深鞠躬后,转身便跑。
很快,收到消息的大厨们跑了上来。
他们脸上都是洋溢着兴奋的笑意。
叶秋也没有摆谱,而是将一大摞资料丢在了办公桌上问道。
“几位看看,这些个菜谱,你们能做的出来吗?”
几个大厨闻言,把资料分了分,便开始研究了起来。
只是过了不到五分钟,厨师长便放下了手中的资料,信誓旦旦的道。
“老板!不是咱家吹,你上面给的这些菜谱,我们不仅能做,还能优化其味道。”
听了他的话,叶秋眼神猛然一亮。
“你给我详细说明一下!”
厨师长乐呵呵的道。
“您看您这个黄芪蒸羊肉啊!”
“我估摸着您是想做一个温阳的药膳对吧?”
“但是,羊肉的膻味,光用中药可压不住!”
“我给您的办法是,先把羊肉卤煮去膻,再蒸熟……”
闻言,叶秋的眼睛更亮了。
他指着厨师长询问道。
“你叫什么名字?”
“我叫杨鹏!老板您叫我老杨就好!”
“老杨,我再给你加百分之十的底薪……”
“啊?谢谢老板!老板大气!”
“先别急着谢我,我给你涨工资,是有目的的。”
“你得帮我把这些菜谱完善好了,让客人们都能乐于接受,明白吗?”
厨师长闻言点头道。
“你放心,专业这块,我还没掉过链子!”
在安排完了工作之后,叶秋便离开了。
他一个人漫步在清冷的街道上,心里却是有着一股异样的火热。
一开始,盘下这个酒楼,他只是觉得。
现在华国人都有钱了,家家户户都奔小康了。
可是,很多人,年轻时候为了赚钱,把身子骨都搞坏了。
这老了之后,不得开始养生吗?
于是乎,他想主打养生药膳。
但,作为中医出生的他,对烹饪一无所知。
只能接着经验和古籍,生拉硬拽的搞了一些菜谱。
虽然,叶秋相信凭借自己的医术,这些个药膳效果绝对很棒。
但是,在味道这方面,叶秋心里就很没底。
现在好了!
有了杨鹏这个大厨帮忙。
药膳只会更加完美!
三天之后,杨鹏完成了所有菜谱的研究。
叶秋的酒楼也正是挂名“和元堂”正是开始了营业。
在营销方面,叶秋一点也没手软。
花了大价钱,请了不少网红博主各种宣传。
一时间,几乎安市人尽皆知“和元堂”的药膳,滋阴补阳,吃了之后延年益寿。
无数客人就这么蜂拥而至。
一开始,大家只是奔着网红们的宣传,以及叶秋叶神医的名号来吃个新鲜。
可是,日子久了,大家就觉得,酒楼的宣传却是没有吹牛逼。
在他们家吃过饭,上楼利索了,睡的安稳了,甚至夫妻生活都和谐了。
一时间,叶秋餐厅那是被越传越玄乎,客人也是越来越多!
当然,钱也是如同流水一般往叶秋口袋里面涌。
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