第85章 老三家的小食铺
徐东升拿着三十块钱意外之财抓紧去准备新买卖的东西了。
他找了所有“人脉”关系,加了高价,买回来两个大锅。在林慧的指导下,用鸡骨头熬了两锅鸡汤底,鸡肉、鸡腿等都切块穿串,鸡翅也能穿两串,鸡内脏也算一份。
剩下的鸡头鸡屁股鸡爪就留给徐父解决了,他拿来下酒也乐得很。
鸡汤香喷喷的,徐东升把肉和菜依次丢进锅里。
“这么香的汤底,就是放稻草也好吃啊。”徐母吸吸鼻子。
所有人都凑过来,“三叔,要煮到什么时候才熟啊?”
徐娟娟咽口水,有点馋。
徐国超这小子连口水都流下来了,“三叔,要吃要吃!”
徐东升第一次自己上手做,也有点紧张,时不时捞起来看看。最后看那菜都快从签子上掉下来了,赶紧拿碗来盛。
“有点煮过了,这碗你们自己分着吃,旁边的酱料有咸的、甜的、辣的,你们自己选,不要沾太多。”
卖串串的手艺就那样,没什么了不得的,除了汤底,灵魂在于酱料。
“我要吃我要吃!我喜欢甜酱。”
“我也要!我要辣的。”
徐大嫂帮他们放酱,“不许吵也不许争,一人吃一块,不能浪费酱料。”
徐东升盯着锅里其他菜,默默地记着煮熟的时间。
等家里的大人全都吃饱了,他才算是掌握了刚刚好的时间,如释重负地叹了口气。
试手用的这两锅汤底也被大家分着,一人一碗给喝光了。
徐东升重新进城做生意的那天,林慧还没有坐满月子。
她让男人买回来两个小作业本,用铅笔在旧报纸上写写算算,觉得没问题了再记到本子上。
一本用来记家里的开支和收入,另一本单独记店铺里的账。
徐东升骑小三轮去阿良那里搬了一趟,把50块钱换成了3袋面粉。另外50块钱又拿去其他农户家里换了除稻子外的粮食,豆子也没少换。
现如今手头的钱还有378块钱左右。
卖兔子和卖鸡的钱一直没断过,要是狗子家以后也能稳定过来收鸡,平均一个月大概能挣200出头。
县城里卖串串,每日支出不会太大,现在肉少,还是以蔬菜为主,就算加上两个嫂子的人工钱,顶天了两三块钱成本。
林慧把78块钱单拎出来放在那个小盒子里,300块钱就用小胶圈捆成3份,跟自己那300块钱的私房钱放一起。
哦不,现在没有什么私不私房钱的说法了,家里的钱全是她的!
林慧没忍住笑出声来,在家坐等有钱收,这日子怎么能不美呢?
她嘴角还没收起来,小老三又开始哇哇大哭了。
她忙过去哄,上手一摸,没尿,那就是饿了。
“阿慧,孩子怎么了?要我进去吗?”老姑在门外问。
她刚刚在数钱,就没让老姑进屋。
“不用,是老三饿了,我喂喂就行。”
小老三生下来时候比前头两个哥哥就小一圈,现在养了大半个月,是长了一点,可还是比不上哥哥。
小不丁一只,却是最闹腾的,睡觉要人抱,每天眼睛还没睁开呢,先看见喉咙口了,哭得人头疼。
林慧看女儿乖乖喝奶,黑乎乎的眼珠子盯着她,舌头打了个响逗,“乖乖,你爹在城里给你挣奶粉钱去了,你别闹啊……”
孩儿他爹正努力蹬自行车,车后斗有锅盆有柴有酱料还有今天的食材,再加上一个一百多斤的男人,他觉得自己像个拉犁的老黄牛,一声一声喘着粗气。
县城里的废品站比镇上的要大,他有空一定要过去转转,争取再捡漏一个自行车,让狗子自己蹬去!
到了店里,他掏出新配的钥匙开门。
老太太醒得早,听见声音探出头来看,笑着说,“你们终于过来了,这几天有不少人来问什么时候开门。”
店门上挂着一个简易的牌子,“老三家的小食铺”,看起来真是非常土气,但是也够吸引人。
徐东升着急把东西给放好,匆忙回一句,“家里事情多,而且刚刷了漆,得散散味。”
他之前买了一桶漆过来刷外墙,索性将屋里也给刷了,看起来整洁干净了不少。面向街道的墙原本开了一扇窗户,他给敲了边,往外扩大成能卖东西的窗口,屋里光线也变好了。
现在7点,快到上班上学的点了,他先不管串串,把锅放上自己在窗边搭的灶台,倒了水再把蒸笼放进去。
点了小火,保证包子馒头是热乎的,香味一阵阵散出来,一旁的茶叶蛋泡了一天,味道也非常霸道。
他给对门房东老太太给送了两个馒头,然后在门口放了一串小鞭炮,这一个小食铺就算是正式开业了。
邻居早听说这里要开一家包子铺,听到声音,有人懒得做早饭,就过来看看。这一看,就提了几个馒头和茶叶蛋回去。
有了人气,不少人好奇地凑过来。
有小孩记得徐东升,喊:“是卖猪猪馒头的人!”
徐东升笑,“今天猪猪馒头没有了,有毛毛虫豆沙卷,你要不要尝尝?”
小孩立马扯着家长的手过来,“妈妈妈妈,我要吃毛毛虫卷!”
家长无奈,“你刚不是吃早饭了吗?”
“那你买下来,留我中午时候吃。”
“放久了不好吃,我们中午放学了再来买。”
徐东升:“包子做的不多,中午我们就不卖包子了,卖串串。”
那家长一脸不以为意,还以为这是做买卖的人骗小孩的话术,自顾自哄孩子去学校,说中午再过来买。
徐东升也没多说什么,中午过来也行。来都来了,那就顺便买他的串串咯。
他跟老太太花2块钱买了一张旧桌子,铺上报纸。等包子热好,就把蒸笼搬出来放到桌上。
狗子跑去打水,回来就给锅里换水。
徐东升按林慧列的清单往锅里放食材,这就开始小火熬汤底了。
有人送完孩子,路过时候闻见香味没忍住,“给我来两个茶叶蛋,拿报纸包。”
“好嘞。”
徐东升拿勺子捞茶叶蛋,那人往里头探头,“你这两锅是卖的啥,肉汤吗?这么香。”
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他找了所有“人脉”关系,加了高价,买回来两个大锅。在林慧的指导下,用鸡骨头熬了两锅鸡汤底,鸡肉、鸡腿等都切块穿串,鸡翅也能穿两串,鸡内脏也算一份。
剩下的鸡头鸡屁股鸡爪就留给徐父解决了,他拿来下酒也乐得很。
鸡汤香喷喷的,徐东升把肉和菜依次丢进锅里。
“这么香的汤底,就是放稻草也好吃啊。”徐母吸吸鼻子。
所有人都凑过来,“三叔,要煮到什么时候才熟啊?”
徐娟娟咽口水,有点馋。
徐国超这小子连口水都流下来了,“三叔,要吃要吃!”
徐东升第一次自己上手做,也有点紧张,时不时捞起来看看。最后看那菜都快从签子上掉下来了,赶紧拿碗来盛。
“有点煮过了,这碗你们自己分着吃,旁边的酱料有咸的、甜的、辣的,你们自己选,不要沾太多。”
卖串串的手艺就那样,没什么了不得的,除了汤底,灵魂在于酱料。
“我要吃我要吃!我喜欢甜酱。”
“我也要!我要辣的。”
徐大嫂帮他们放酱,“不许吵也不许争,一人吃一块,不能浪费酱料。”
徐东升盯着锅里其他菜,默默地记着煮熟的时间。
等家里的大人全都吃饱了,他才算是掌握了刚刚好的时间,如释重负地叹了口气。
试手用的这两锅汤底也被大家分着,一人一碗给喝光了。
徐东升重新进城做生意的那天,林慧还没有坐满月子。
她让男人买回来两个小作业本,用铅笔在旧报纸上写写算算,觉得没问题了再记到本子上。
一本用来记家里的开支和收入,另一本单独记店铺里的账。
徐东升骑小三轮去阿良那里搬了一趟,把50块钱换成了3袋面粉。另外50块钱又拿去其他农户家里换了除稻子外的粮食,豆子也没少换。
现如今手头的钱还有378块钱左右。
卖兔子和卖鸡的钱一直没断过,要是狗子家以后也能稳定过来收鸡,平均一个月大概能挣200出头。
县城里卖串串,每日支出不会太大,现在肉少,还是以蔬菜为主,就算加上两个嫂子的人工钱,顶天了两三块钱成本。
林慧把78块钱单拎出来放在那个小盒子里,300块钱就用小胶圈捆成3份,跟自己那300块钱的私房钱放一起。
哦不,现在没有什么私不私房钱的说法了,家里的钱全是她的!
林慧没忍住笑出声来,在家坐等有钱收,这日子怎么能不美呢?
她嘴角还没收起来,小老三又开始哇哇大哭了。
她忙过去哄,上手一摸,没尿,那就是饿了。
“阿慧,孩子怎么了?要我进去吗?”老姑在门外问。
她刚刚在数钱,就没让老姑进屋。
“不用,是老三饿了,我喂喂就行。”
小老三生下来时候比前头两个哥哥就小一圈,现在养了大半个月,是长了一点,可还是比不上哥哥。
小不丁一只,却是最闹腾的,睡觉要人抱,每天眼睛还没睁开呢,先看见喉咙口了,哭得人头疼。
林慧看女儿乖乖喝奶,黑乎乎的眼珠子盯着她,舌头打了个响逗,“乖乖,你爹在城里给你挣奶粉钱去了,你别闹啊……”
孩儿他爹正努力蹬自行车,车后斗有锅盆有柴有酱料还有今天的食材,再加上一个一百多斤的男人,他觉得自己像个拉犁的老黄牛,一声一声喘着粗气。
县城里的废品站比镇上的要大,他有空一定要过去转转,争取再捡漏一个自行车,让狗子自己蹬去!
到了店里,他掏出新配的钥匙开门。
老太太醒得早,听见声音探出头来看,笑着说,“你们终于过来了,这几天有不少人来问什么时候开门。”
店门上挂着一个简易的牌子,“老三家的小食铺”,看起来真是非常土气,但是也够吸引人。
徐东升着急把东西给放好,匆忙回一句,“家里事情多,而且刚刷了漆,得散散味。”
他之前买了一桶漆过来刷外墙,索性将屋里也给刷了,看起来整洁干净了不少。面向街道的墙原本开了一扇窗户,他给敲了边,往外扩大成能卖东西的窗口,屋里光线也变好了。
现在7点,快到上班上学的点了,他先不管串串,把锅放上自己在窗边搭的灶台,倒了水再把蒸笼放进去。
点了小火,保证包子馒头是热乎的,香味一阵阵散出来,一旁的茶叶蛋泡了一天,味道也非常霸道。
他给对门房东老太太给送了两个馒头,然后在门口放了一串小鞭炮,这一个小食铺就算是正式开业了。
邻居早听说这里要开一家包子铺,听到声音,有人懒得做早饭,就过来看看。这一看,就提了几个馒头和茶叶蛋回去。
有了人气,不少人好奇地凑过来。
有小孩记得徐东升,喊:“是卖猪猪馒头的人!”
徐东升笑,“今天猪猪馒头没有了,有毛毛虫豆沙卷,你要不要尝尝?”
小孩立马扯着家长的手过来,“妈妈妈妈,我要吃毛毛虫卷!”
家长无奈,“你刚不是吃早饭了吗?”
“那你买下来,留我中午时候吃。”
“放久了不好吃,我们中午放学了再来买。”
徐东升:“包子做的不多,中午我们就不卖包子了,卖串串。”
那家长一脸不以为意,还以为这是做买卖的人骗小孩的话术,自顾自哄孩子去学校,说中午再过来买。
徐东升也没多说什么,中午过来也行。来都来了,那就顺便买他的串串咯。
他跟老太太花2块钱买了一张旧桌子,铺上报纸。等包子热好,就把蒸笼搬出来放到桌上。
狗子跑去打水,回来就给锅里换水。
徐东升按林慧列的清单往锅里放食材,这就开始小火熬汤底了。
有人送完孩子,路过时候闻见香味没忍住,“给我来两个茶叶蛋,拿报纸包。”
“好嘞。”
徐东升拿勺子捞茶叶蛋,那人往里头探头,“你这两锅是卖的啥,肉汤吗?这么香。”
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