第13章 荷包鼓鼓
翌日清晨。
将近入冬了,南方的早晨有些湿润的冷,实在是很早,天都没有亮全乎,但陈延和陈安已经能很自如的起床了。无它,唯习惯尔。
不过今天吃早食的时候陈延娘和小三婶还没出发,第一次出摊没经验,两个人估算错了时间,再加上卖豆花和卖豆腐又不一样。
后者装板,保护好豆腐别烂就能出发了,但前者——
你碗得带吧,人家不能空手吃,还有配套的勺儿,以及装了卤子的陶釜,未免他们冷掉,还得用东西裹住它们。除了这个,还有主角豆花,最好有几个角凳!
总之东西全部收拾好之后,板车颇为壮观,陈延看了一下自家娘和小三婶的身板,再看了看堆积成山的板车,立刻建议,“娘,你们今天若是要出摊,还是再叫一个人来拖车吧。”
娘子军成员李银花心里虽有点点虚,但她很倔强,“娘自己就可以的。”
嘿!
拖!嚯嚯嚯嚯嚯,动了!车轮子轻轻滚动,李银花面露喜色,小三婶也帮着推,但是车的速度显然有点儿慢。李银花自己也感觉到了。可话已经说出口,她又不好意思再叫人。
陈延:“娘,这个速度去县里就太晚了,要过早集了,东西卖不完明天会不会有味道?”
小三婶一听,想也没想,一溜烟跑去了自己房里,叫小三叔去了。虽然刚推完磨盘他可能很累,但是肉和菌菇都很贵,它们万万不能浪费!
陈延也该出门去村口坐牛车了,但人还没出去,就被李银花拉住了。
娘子军昨个意气风发,但东西都准备好了之后,她又有了一丝惆怅和恐惧,该不会不好卖吧。
“康哥儿,你说说看,你觉得娘这营生能成吗?”她选择从自家最睿智的人身上汲取自信!
“能!”陈延想也没想,“娘,我知道你是照着面来给这豆羹定价的,一碗加了肉沫的面就要三文,素的也要两文,这豆羹价钱更实惠,又更新奇,比面好吃,怎么会不愁卖呢?唯一比面差一点的,是大家都没吃过。”
但这也是优点,因为稀奇的东西,总有人爱凑热闹。
李银花听了,若有所思。
“娘,我们快上课了,我要跟大哥先走了!”
“快去快去!路上注意安全!”
这边陈延前脚走,后脚,陈家豆腐花车车也一并出发了!
这一路上,小三婶也是从自信满满慢慢开始慌,“嫂子,你说我们的豆羹会不会——”
“不会!”李银花斩钉截铁,“我们一定能挣钱!”
一路走过去,两个人帮着陈多田一起推板车,真远啊,身上在用劲儿,尽管温度有些低,三个人还是出汗了。
城门将至,李银花突然拉住了小叔子,“我来拉车。”
“啊?”陈多田愣了一下,“嫂子,我不累,也不远了,直接让我拉过去吧。”
“不,你别跟我们一起过去!”李银花叫小叔子和弟妹一起过来,对着他们耳语了一番。
小三婶眼睛一亮,“我觉得可以!”
小三叔额了一声,有些为难,“可是我我不会。”
“这有什么不会的!你来就是!”说完,她就拉着小三婶径直往城内走去。
一开始担心的事情果然出现了,卖吃食寻求一个色香味美,豆羹的豆香味很淡,无法引客,卤子的味道倒是香,但人家单买卤子她们也卖不了啊。
至于味,大家都没吃过这东西,何谈味道。
小三婶见摊子一直无人问津,在一阵思想挣扎之后突然开口叫卖了起来,“豆羹豆羹,素的一文一碗,荤的二文一碗快来尝尝看!”
叫卖声倒是引来了几个人看,可惜啊,就是看看,没人卖。
“多田怎么还不来!”小三婶都要跺脚了。
不行,不能这样一直拖着了,早市的时间是宝贵的,李银花的脑瓜子疯狂的转,她要想个办法!
…
陈多田还是怀揣着两文钱进了城。
他的内心很忐忑,因为嫂子和媳妇要他当‘假人’去买豆羹,然后在现场表演好吃,这可让陈多田懵了,他一个庄稼汉子,哪里会干这种事!
但在城门纠结了许久,他还是来了,因为嫂子说的也对,没人吃过的东西总要难卖一点!虽然难,他也要努力开演!
但快走到摊子那边的时候,陈多田有点傻眼了,因为自家摊位旁边好像围着挺多人,媳妇儿站在人群里,好像还有点着急忙慌。
小三婶内心正火热着呢,她发现嫂子是真聪明!不愧是康哥儿的娘!
她叫卖了那么久,只有凑热闹的,没有付钱的,嫂子上来就是一句:‘卖豆腐咯,可以喝的豆腐,有肉有菜,新店开张,卖一碗送一勺!’叫卖了几句之后,立刻有人来问。
‘什么是可以喝的豆腐?’
‘多少钱一碗?怎么卖?’
这么多人来问,嫂子一点也不怯面,竟舀了一点给人尝,那人当即就买了一碗,装满一平碗之后嫂子又多舀了一勺,让豆羹同小山样堆起来,浇了肉沫和菌菇汤上去。
那客人站在摊前吃喝,引来了许多人问,因着价格不贵,这买卖居然就做起来了!
只可惜家里的碗不多,她们带的碗有限,这会儿要一边收碗一边洗碗,她又要舀豆花又要浇卤子,还得看着钱看着碗,有些焦头烂额,更可气的是,她好像发现有人等不及走了!
那是人吗!那是钱啊!陈多田死哪儿去了!
“多田!”心里念叨一个人,一个人居然真的就出现了,小婶立刻呼喊陈多田,“还站在那里干什么,快来帮忙!”
陈多田这才小跑了过来,有了一个大男人的加入,洗碗变得快捷了许多。
倒掉脏污的水,陈多田立刻拿着桶去了集市旁边的水井打水又跑回来,两个女人站在台前,小婶负责舀汤浇卤,李银花负责收钱,手空的时候一起去洗碗。
约莫七八点,早市的人到达了一波巅峰,豆羹摊口站着的人又为众人吸引了一波新客,有人吃完了还问,这东西能不能带回家,李银花立刻接话,“大姐要带回家给儿女吃?我们这儿可以外带,您拿个碗来就可以!”
人来人往,陶釜里的豆花和卤子都逐渐见底了,三个人出了一身汗,收拾东西跟城门口的大伯娘会面后,一脚深一脚浅走回了家。
谁也没有想到,一切竟然如此顺利,卖豆羹竟然这么赚钱。
黄豆价贱,变成浆液成本也不高,唯一就是需要苦力,但庄稼人的力气是最不值钱的,一桶豆花,做了一百二三十碗,卖出去有荤有素,李银花的荷包了收了两百多个大钱,除去成本,竟能净赚一百多文!这可只是一天的收入啊!
于是毫不意外的,咸豆羹生意,立刻成为了老陈家的第二营生法宝,那是决不能丢的!
只是这样安排各种人员磨豆腐卖豆腐怎么分又成了个问题,老陈头正焦头烂额呢,陈延听闻此事之后,应家里的要求,做了一张人员安排表。详细的罗列了每一天谁种地谁推磨盘谁卖豆腐谁卖豆花,这表他看起来一目了然,奈何——
“康哥儿,你这写的什么?”
他忘了,家里还有人不识字,为了照顾不识字的人,陈延又在表格上画了一些带有家里人特色的小头像,用头像来代表人,这样,便格外生动有趣了。
大家都对这张有趣的人员表赞叹不已,特别是李银花,看完表后立刻找到了陈延,“康哥儿,你还会画画?”
“会一点。”都是糊弄人的简笔画罢了,古画风骨那是一点没有,陈延摸摸头,“娘,怎么了?”
李银花不愧是充满野心和创造力的聪明人,她看见陈延画画,立刻就联系起了自己的摊子,问陈延能不能画一个价牌。
她本意是想着这样大家一看就知道家里的豆羹什么价,好不用说也靠低价来吸引人,但陈延则顺着这个思路想到了另一个绝佳物品。
“娘,做价牌的事先缓缓,你叫爹先准备点东西!”
“我知道有个东西,能帮我们吸引很多客人!”
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将近入冬了,南方的早晨有些湿润的冷,实在是很早,天都没有亮全乎,但陈延和陈安已经能很自如的起床了。无它,唯习惯尔。
不过今天吃早食的时候陈延娘和小三婶还没出发,第一次出摊没经验,两个人估算错了时间,再加上卖豆花和卖豆腐又不一样。
后者装板,保护好豆腐别烂就能出发了,但前者——
你碗得带吧,人家不能空手吃,还有配套的勺儿,以及装了卤子的陶釜,未免他们冷掉,还得用东西裹住它们。除了这个,还有主角豆花,最好有几个角凳!
总之东西全部收拾好之后,板车颇为壮观,陈延看了一下自家娘和小三婶的身板,再看了看堆积成山的板车,立刻建议,“娘,你们今天若是要出摊,还是再叫一个人来拖车吧。”
娘子军成员李银花心里虽有点点虚,但她很倔强,“娘自己就可以的。”
嘿!
拖!嚯嚯嚯嚯嚯,动了!车轮子轻轻滚动,李银花面露喜色,小三婶也帮着推,但是车的速度显然有点儿慢。李银花自己也感觉到了。可话已经说出口,她又不好意思再叫人。
陈延:“娘,这个速度去县里就太晚了,要过早集了,东西卖不完明天会不会有味道?”
小三婶一听,想也没想,一溜烟跑去了自己房里,叫小三叔去了。虽然刚推完磨盘他可能很累,但是肉和菌菇都很贵,它们万万不能浪费!
陈延也该出门去村口坐牛车了,但人还没出去,就被李银花拉住了。
娘子军昨个意气风发,但东西都准备好了之后,她又有了一丝惆怅和恐惧,该不会不好卖吧。
“康哥儿,你说说看,你觉得娘这营生能成吗?”她选择从自家最睿智的人身上汲取自信!
“能!”陈延想也没想,“娘,我知道你是照着面来给这豆羹定价的,一碗加了肉沫的面就要三文,素的也要两文,这豆羹价钱更实惠,又更新奇,比面好吃,怎么会不愁卖呢?唯一比面差一点的,是大家都没吃过。”
但这也是优点,因为稀奇的东西,总有人爱凑热闹。
李银花听了,若有所思。
“娘,我们快上课了,我要跟大哥先走了!”
“快去快去!路上注意安全!”
这边陈延前脚走,后脚,陈家豆腐花车车也一并出发了!
这一路上,小三婶也是从自信满满慢慢开始慌,“嫂子,你说我们的豆羹会不会——”
“不会!”李银花斩钉截铁,“我们一定能挣钱!”
一路走过去,两个人帮着陈多田一起推板车,真远啊,身上在用劲儿,尽管温度有些低,三个人还是出汗了。
城门将至,李银花突然拉住了小叔子,“我来拉车。”
“啊?”陈多田愣了一下,“嫂子,我不累,也不远了,直接让我拉过去吧。”
“不,你别跟我们一起过去!”李银花叫小叔子和弟妹一起过来,对着他们耳语了一番。
小三婶眼睛一亮,“我觉得可以!”
小三叔额了一声,有些为难,“可是我我不会。”
“这有什么不会的!你来就是!”说完,她就拉着小三婶径直往城内走去。
一开始担心的事情果然出现了,卖吃食寻求一个色香味美,豆羹的豆香味很淡,无法引客,卤子的味道倒是香,但人家单买卤子她们也卖不了啊。
至于味,大家都没吃过这东西,何谈味道。
小三婶见摊子一直无人问津,在一阵思想挣扎之后突然开口叫卖了起来,“豆羹豆羹,素的一文一碗,荤的二文一碗快来尝尝看!”
叫卖声倒是引来了几个人看,可惜啊,就是看看,没人卖。
“多田怎么还不来!”小三婶都要跺脚了。
不行,不能这样一直拖着了,早市的时间是宝贵的,李银花的脑瓜子疯狂的转,她要想个办法!
…
陈多田还是怀揣着两文钱进了城。
他的内心很忐忑,因为嫂子和媳妇要他当‘假人’去买豆羹,然后在现场表演好吃,这可让陈多田懵了,他一个庄稼汉子,哪里会干这种事!
但在城门纠结了许久,他还是来了,因为嫂子说的也对,没人吃过的东西总要难卖一点!虽然难,他也要努力开演!
但快走到摊子那边的时候,陈多田有点傻眼了,因为自家摊位旁边好像围着挺多人,媳妇儿站在人群里,好像还有点着急忙慌。
小三婶内心正火热着呢,她发现嫂子是真聪明!不愧是康哥儿的娘!
她叫卖了那么久,只有凑热闹的,没有付钱的,嫂子上来就是一句:‘卖豆腐咯,可以喝的豆腐,有肉有菜,新店开张,卖一碗送一勺!’叫卖了几句之后,立刻有人来问。
‘什么是可以喝的豆腐?’
‘多少钱一碗?怎么卖?’
这么多人来问,嫂子一点也不怯面,竟舀了一点给人尝,那人当即就买了一碗,装满一平碗之后嫂子又多舀了一勺,让豆羹同小山样堆起来,浇了肉沫和菌菇汤上去。
那客人站在摊前吃喝,引来了许多人问,因着价格不贵,这买卖居然就做起来了!
只可惜家里的碗不多,她们带的碗有限,这会儿要一边收碗一边洗碗,她又要舀豆花又要浇卤子,还得看着钱看着碗,有些焦头烂额,更可气的是,她好像发现有人等不及走了!
那是人吗!那是钱啊!陈多田死哪儿去了!
“多田!”心里念叨一个人,一个人居然真的就出现了,小婶立刻呼喊陈多田,“还站在那里干什么,快来帮忙!”
陈多田这才小跑了过来,有了一个大男人的加入,洗碗变得快捷了许多。
倒掉脏污的水,陈多田立刻拿着桶去了集市旁边的水井打水又跑回来,两个女人站在台前,小婶负责舀汤浇卤,李银花负责收钱,手空的时候一起去洗碗。
约莫七八点,早市的人到达了一波巅峰,豆羹摊口站着的人又为众人吸引了一波新客,有人吃完了还问,这东西能不能带回家,李银花立刻接话,“大姐要带回家给儿女吃?我们这儿可以外带,您拿个碗来就可以!”
人来人往,陶釜里的豆花和卤子都逐渐见底了,三个人出了一身汗,收拾东西跟城门口的大伯娘会面后,一脚深一脚浅走回了家。
谁也没有想到,一切竟然如此顺利,卖豆羹竟然这么赚钱。
黄豆价贱,变成浆液成本也不高,唯一就是需要苦力,但庄稼人的力气是最不值钱的,一桶豆花,做了一百二三十碗,卖出去有荤有素,李银花的荷包了收了两百多个大钱,除去成本,竟能净赚一百多文!这可只是一天的收入啊!
于是毫不意外的,咸豆羹生意,立刻成为了老陈家的第二营生法宝,那是决不能丢的!
只是这样安排各种人员磨豆腐卖豆腐怎么分又成了个问题,老陈头正焦头烂额呢,陈延听闻此事之后,应家里的要求,做了一张人员安排表。详细的罗列了每一天谁种地谁推磨盘谁卖豆腐谁卖豆花,这表他看起来一目了然,奈何——
“康哥儿,你这写的什么?”
他忘了,家里还有人不识字,为了照顾不识字的人,陈延又在表格上画了一些带有家里人特色的小头像,用头像来代表人,这样,便格外生动有趣了。
大家都对这张有趣的人员表赞叹不已,特别是李银花,看完表后立刻找到了陈延,“康哥儿,你还会画画?”
“会一点。”都是糊弄人的简笔画罢了,古画风骨那是一点没有,陈延摸摸头,“娘,怎么了?”
李银花不愧是充满野心和创造力的聪明人,她看见陈延画画,立刻就联系起了自己的摊子,问陈延能不能画一个价牌。
她本意是想着这样大家一看就知道家里的豆羹什么价,好不用说也靠低价来吸引人,但陈延则顺着这个思路想到了另一个绝佳物品。
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“我知道有个东西,能帮我们吸引很多客人!”
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