第四百一十章:牧场的第一仗
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两个人噼里啪啦说了一大堆,烟儿在一旁不解的问道:“你们说半天我都有点糊涂了。
宝塔餐厅不是经常会屠宰牛吗?一个星期最少也会屠宰两次吧?那你们怎么说一个月之前才评过级呢?
而且,就算评不上最好的特优级,就凭我们牧场牛肉的味道,也能卖个好价钱吧?宝塔餐厅卖那么贵不还是有人买?”
“哈哈。”晋阳轻笑了一下,拍了拍烟儿的肩膀,然后一脸神秘兮兮的道:“这你就不懂了吧,其实宝塔餐厅每天供应的牛肉,跟我们现在说的即将要卖出去的牛,是不一样的。”
“啊?不都是牧场养的吗?有什么不一样的?”烟儿瞬间就懵逼了,不都是牛吗?难道我每天吃的其实不是牛肉?
“让约翰告诉你吧,他最了解了。”晋阳笑着指了指约翰,表情特别欠揍。
约翰很无辜的摆了摆手,说道:“烟,其实,我跟老板刚才说的是牧场第二批购买的那五千头架子牛。
这五千头牛购买来的时候就已经达到可以育肥的程度了,我们只需要让它们在牛棚里待上几个月,喂养最好的谷物饲料和牧场的青贮饲料,等待合适的时机出栏就可以了。
这些牛是为了卖给那些牛肉经销商的,讲究的是大理石纹的多少,牛的成熟度……那些经销商就看这些。
更重要的是,这批牛也是为了打响我们的知名度。
而宝塔餐厅每日供应的牛肉,就没那么多讲究了,那些只是买来在牧场放养一段时间以后,就被拉出去宰了的。
这些牛肉不讲究什么级别不级别的,只需要味道好就行了。而且还有很重要的一点,宝塔餐厅食物价格那么贵,其实是有牧场环境加成的……
而且,正规的评级、检测……等等这些,可不是我们自己说的算的,那都是需要农业部等相关机构认证的,这都有一套正规的流程……”
“哦……”
这么说,烟儿就理解了,就像是同样的一瓶矿泉水,在小卖部就只卖一块钱,在著名景点就能卖10块,而在五星级酒店,甚至能卖出20块钱……这特么找谁说理去?
这就是在什么样的环境下,就能体现出什么样的价值。
同样的,宝塔餐厅能把东西卖那么贵,一个原因是那里的菜做的确实好吃,再一个,也因为这里是旅游的地方,来这里的人大多都是有钱人,不在乎多花一点钱。
不是有那么一句话吗?只买贵的,不买对的。
可是那些育肥牛就不一样了,它们的出路是卖给那些牛肉经销商,这些人可不会跟你来什么只买贵的不买对的,他们巴不得你不要钱才好呢。
这些牛肉经销商有的是做出口生意的,有的是跟大型超市合作的,也有的代表餐厅……都是商人,自然比鬼都精!
晋阳说出了自己的担忧:“原本其实我是打算搞成小型专场拍卖的,这样不是更能卖上价钱吗?
可是现在时间有点仓促,这方便我也没什么经验啊,牧场的牛肉也没太多名气,就怕到时候没几个经销商过来,那还搞什么拍卖?”
烟儿点了点头,然后又露出了神秘的笑容:“你说的也有道理,不过也不用太担心,其实你们都小瞧我们牧场了,我们牧场其实名气一点都不小哩。
也许你们认为,在很多人的眼里,我们的名气最多也就是蒙大拿最大的灌溉牧场,是大触手怪的家乡……
可是,这些同样代表了一定的名气,总比那些默默无闻的小牧场好得多了。大,也代表了一种可能。
如果,我们马上送一头牛去屠宰,不管它评级如何,我们都大肆宣传我们牧场的牛肉是如何如何的好……我想,总会有经销商愿意关注的吧?
刚才你提到的拍卖也是个好主意,我们可以一边宣传,一边把请帖送给各个知名的经销商,只要他们来了……嘿嘿,我们可以先请他们大吃一顿,主菜就是我们的牛肉。
我想……只要他们吃了我们的牛肉,拍卖,一定不会是个问题!”
总归是大家族出来的,耳濡目染的,烟儿也学到了一些营销方面的技巧,这会出的主意,说到底其实也非常简单。
先吸引别人的眼球,搞噱头,搞得越大越好,再把人骗过来,只要来了,那可就由不得你了……
当然,牧场跟一般的商家不一样,靠的还是自己的真材实料,先把那些经销商的胃给征服了,到时候还怕他们不肯出钱吗?
“太好了……”晋阳激动的一拍大腿,“烟儿你这个计划很不错,而且今年干旱,很多牧场别说养出最优质的牛了,能保证活着,就已经很不错了,根本没法跟我们比什么质量。
我看啊,今年的顶级牛肉肯定比以往更加畅销,而我们牧场这次一下子出栏五千头牛,这么大的数量,那些经销商怎么滴也得来看看吧?
不怕他们来,只要他们敢来,嘿嘿……”说着,他冷笑了一下,“约翰,这样,今天雪大,就算了。
明天,明天上午,你就安排人送一头牛到屠宰场去。
至于邀请那些经销商,这样吧,等会你抽个时间跟艾伦商量一下,这件事就交给他来做,宣传的事情也让他办,最多请一个策划公司也就是了。
至于你,你把那五千头牛安排好就行,它们才是最重要的,接下来可都看你的啦!”说完,他站起身来,拍了拍约翰的肩膀,认真的看着他的眼镜。
约翰也知道这里边的重要性,这可是他来紫荆花牧场的打的第一仗,务必要打响了,更不能辜负老板的信任。
想着,他重重的点了点头:“嗯,没问题,老板!”
商量好对策,安排好计划和人手,晋阳感觉浑身轻松的同时,心里也充满了斗志。
这,可也是他在牧场的第一仗呢,以前不管是搞的旅游也好,还是宝塔餐厅也好,相对于牧场的根本,那庞大的牛群来说,都是微不足道的。
无论它们怎么赚钱,在晋阳的心里,最重要的仍然是那些牛……没有那些牛,牧场旅游再火,又能怎么样?
有了空间在手,始终还是搞养殖,才是正道。
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两个人噼里啪啦说了一大堆,烟儿在一旁不解的问道:“你们说半天我都有点糊涂了。
宝塔餐厅不是经常会屠宰牛吗?一个星期最少也会屠宰两次吧?那你们怎么说一个月之前才评过级呢?
而且,就算评不上最好的特优级,就凭我们牧场牛肉的味道,也能卖个好价钱吧?宝塔餐厅卖那么贵不还是有人买?”
“哈哈。”晋阳轻笑了一下,拍了拍烟儿的肩膀,然后一脸神秘兮兮的道:“这你就不懂了吧,其实宝塔餐厅每天供应的牛肉,跟我们现在说的即将要卖出去的牛,是不一样的。”
“啊?不都是牧场养的吗?有什么不一样的?”烟儿瞬间就懵逼了,不都是牛吗?难道我每天吃的其实不是牛肉?
“让约翰告诉你吧,他最了解了。”晋阳笑着指了指约翰,表情特别欠揍。
约翰很无辜的摆了摆手,说道:“烟,其实,我跟老板刚才说的是牧场第二批购买的那五千头架子牛。
这五千头牛购买来的时候就已经达到可以育肥的程度了,我们只需要让它们在牛棚里待上几个月,喂养最好的谷物饲料和牧场的青贮饲料,等待合适的时机出栏就可以了。
这些牛是为了卖给那些牛肉经销商的,讲究的是大理石纹的多少,牛的成熟度……那些经销商就看这些。
更重要的是,这批牛也是为了打响我们的知名度。
而宝塔餐厅每日供应的牛肉,就没那么多讲究了,那些只是买来在牧场放养一段时间以后,就被拉出去宰了的。
这些牛肉不讲究什么级别不级别的,只需要味道好就行了。而且还有很重要的一点,宝塔餐厅食物价格那么贵,其实是有牧场环境加成的……
而且,正规的评级、检测……等等这些,可不是我们自己说的算的,那都是需要农业部等相关机构认证的,这都有一套正规的流程……”
“哦……”
这么说,烟儿就理解了,就像是同样的一瓶矿泉水,在小卖部就只卖一块钱,在著名景点就能卖10块,而在五星级酒店,甚至能卖出20块钱……这特么找谁说理去?
这就是在什么样的环境下,就能体现出什么样的价值。
同样的,宝塔餐厅能把东西卖那么贵,一个原因是那里的菜做的确实好吃,再一个,也因为这里是旅游的地方,来这里的人大多都是有钱人,不在乎多花一点钱。
不是有那么一句话吗?只买贵的,不买对的。
可是那些育肥牛就不一样了,它们的出路是卖给那些牛肉经销商,这些人可不会跟你来什么只买贵的不买对的,他们巴不得你不要钱才好呢。
这些牛肉经销商有的是做出口生意的,有的是跟大型超市合作的,也有的代表餐厅……都是商人,自然比鬼都精!
晋阳说出了自己的担忧:“原本其实我是打算搞成小型专场拍卖的,这样不是更能卖上价钱吗?
可是现在时间有点仓促,这方便我也没什么经验啊,牧场的牛肉也没太多名气,就怕到时候没几个经销商过来,那还搞什么拍卖?”
烟儿点了点头,然后又露出了神秘的笑容:“你说的也有道理,不过也不用太担心,其实你们都小瞧我们牧场了,我们牧场其实名气一点都不小哩。
也许你们认为,在很多人的眼里,我们的名气最多也就是蒙大拿最大的灌溉牧场,是大触手怪的家乡……
可是,这些同样代表了一定的名气,总比那些默默无闻的小牧场好得多了。大,也代表了一种可能。
如果,我们马上送一头牛去屠宰,不管它评级如何,我们都大肆宣传我们牧场的牛肉是如何如何的好……我想,总会有经销商愿意关注的吧?
刚才你提到的拍卖也是个好主意,我们可以一边宣传,一边把请帖送给各个知名的经销商,只要他们来了……嘿嘿,我们可以先请他们大吃一顿,主菜就是我们的牛肉。
我想……只要他们吃了我们的牛肉,拍卖,一定不会是个问题!”
总归是大家族出来的,耳濡目染的,烟儿也学到了一些营销方面的技巧,这会出的主意,说到底其实也非常简单。
先吸引别人的眼球,搞噱头,搞得越大越好,再把人骗过来,只要来了,那可就由不得你了……
当然,牧场跟一般的商家不一样,靠的还是自己的真材实料,先把那些经销商的胃给征服了,到时候还怕他们不肯出钱吗?
“太好了……”晋阳激动的一拍大腿,“烟儿你这个计划很不错,而且今年干旱,很多牧场别说养出最优质的牛了,能保证活着,就已经很不错了,根本没法跟我们比什么质量。
我看啊,今年的顶级牛肉肯定比以往更加畅销,而我们牧场这次一下子出栏五千头牛,这么大的数量,那些经销商怎么滴也得来看看吧?
不怕他们来,只要他们敢来,嘿嘿……”说着,他冷笑了一下,“约翰,这样,今天雪大,就算了。
明天,明天上午,你就安排人送一头牛到屠宰场去。
至于邀请那些经销商,这样吧,等会你抽个时间跟艾伦商量一下,这件事就交给他来做,宣传的事情也让他办,最多请一个策划公司也就是了。
至于你,你把那五千头牛安排好就行,它们才是最重要的,接下来可都看你的啦!”说完,他站起身来,拍了拍约翰的肩膀,认真的看着他的眼镜。
约翰也知道这里边的重要性,这可是他来紫荆花牧场的打的第一仗,务必要打响了,更不能辜负老板的信任。
想着,他重重的点了点头:“嗯,没问题,老板!”
商量好对策,安排好计划和人手,晋阳感觉浑身轻松的同时,心里也充满了斗志。
这,可也是他在牧场的第一仗呢,以前不管是搞的旅游也好,还是宝塔餐厅也好,相对于牧场的根本,那庞大的牛群来说,都是微不足道的。
无论它们怎么赚钱,在晋阳的心里,最重要的仍然是那些牛……没有那些牛,牧场旅游再火,又能怎么样?
有了空间在手,始终还是搞养殖,才是正道。
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