第339章 年猪
第339章年猪
卢昌华养了上百头的猪,已经到了出栏的时候。
元旦刚过,北宁肉联厂就来车拉猪了。
根据屠宰条例的规定。
个人养殖的猪,自己杀自己吃行,要是卖了,就属非法,不仅要没收猪肉,还得罚款。
卢家这么多猪,都自己吃不现实。
要是自己卖还非法。
卢昌华为了省心,就让肉联厂的猪贩子来收了。
他也没心思自己去卖。
一车装了二十多头,大大小小来的五六台车。
自己留下了十头,准备杀了吃肉。
一月三号,卢昌华就招呼二洪张老五找了几个帮手,把剩下的猪杀了。
猪圈离值班室不远,他们就决定在值班室杀猪了。
省得把老板家的院子弄脏。
三号这天,卢昌华和老爸一起去了值班室。
他们刚到院门口,就听见有猪叫声。
有一头猪已经被按在了架子上。
猪脖子呼呼冒血,有人拿着筷子在大盆里使劲的搅合。
猪叫声渐渐弱了。
二洪在后蹄上划了一刀,切出一道小口子。
用一根长铁棍,从这道刀口插进去,捅了几下,这才把嘴凑了上去,使出了吃奶的力气,吹起气来。
肉眼可见的速度,肥猪的后腿,肚皮,脊背都渐渐的鼓了起来,以前松松垮垮的地方也被撑了起来。
二洪脸红脖子粗的用手使劲儿的捏着刀口,“拿,拿……”
“快,拿绳子绑上。”
有反应快的,抽出一根鞋带来,把猪腿上的刀口勒紧系上。
老卢见到了这道程序,就说道:“抬到大锅上。”
院子里正架着一口大铁锅,锅里水花翻滚,锅底火苗乱窜。
大锅上扣着一块门板。
众人七手八脚的把吹起气来的大肥猪放在门板上。
“刮毛!”
有人用水舀子往猪身上浇水,有人则在浇过水的地方刮毛。
刮毛的刮子是用铁皮做的。
一边有刃口,另一边卷成一个圆筒,这是手握的地方。
夸夸夸
很快就把猪毛褪了。
褪了猪毛,下道工序就是去头蹄下水。
猪头被卸下来,有的人家会直接烀上。
下水就是内脏,会用大盆装好。
慢慢收拾。
“把猪头烀上吧,一会中午喝酒。”
卢昌华这一发话,二洪和他手底下的这帮人都是一阵欢呼。
虽然他们跟卢家干活一年也不少挣,可他们挣得都是力气钱,哪里舍得大吃大喝啊?!
再说了,谁家没有老人孩子,一年也吃不上几顿肉。
今天,他们算是又打了牙祭。
有人持斧子,对着脊椎就是几斧子,剁成了两半。
前腿后腿脊肉,排骨,板油等等的分割。
这些分割好后,就抬进了值班室里。
然后就是第二头。
按照这样的进度,一天能杀三头猪,得忙活三天。
按照规矩,这些杀猪的人,每人给了一条五花肉,能有三四斤。
至于下水则每人送了一副。
剩下的下水卢家留了一副,胡家一副,韩家一副,李家一副。
这么多猪肉,卢家自己肯定吃不完,十头猪也有上千斤的猪肉。
可架不住卢家亲朋好友多啊。
他拉着刚冻硬的猪肉就去了场部,大哥家得送一个猪肉绊子。
李书记也得给半拉。
送完场部的,还得送北宁的。
地中海大爷,就老哥一个,他自己很少做饭,现在也不在家。
他只能给老丈人家送去半拉。
赵怀安也送去了半拉。
吴霞和胡大贵也是半拉。
沈洋也送了半拉。
看到半拉猪肉绊子,沈洋惊呆了。
“小卢啊,你送这个干啥啊?我还能缺猪肉吃?!”
沈洋开着玩笑说道。
“领导,这是生态养殖的猪,没有添加剂,好吃。我自己养的。”
“是吗?那我得尝尝。”
沈洋嘴上这么说,却又为难起来,他现在一时半会回不了家啊,这猪肉放哪儿?
“算了,我给您送回去吧。”
“那行,我给家里打个电话。”
卢昌华趁着自己有空,直接去了哈市,把这半拉猪肉绊子送到了沈洋家。
张翠萍热情的接待了他。
作为中年妇女,张翠萍算是非常有气质了。
说话有水平,情商也很高。
“昌华啊,最近咋样啊?听说你又生了老二?”
“是啊,姨。”
“挺好的。看着你们这么好,我就想起我闺女,老大不小了还是那样,说啥都不听,真是愁人。”
见天色不早了,张翠萍就要给卢昌华做饭。
“别,您就别忙乎了,我还得赶回去,家里一大堆事呢,有时间再聚。”
毕竟沈洋不在家,自己在这儿时间长了也不合适。
见卢昌华执意要走,张翠萍把他送下楼。
卢昌华跟她告辞,开车出了大院。
晚上九点多钟,他才赶回北宁,回了北岗的家。
给王瑶去了电话,说自己回家了,明天一早再回去。
“别急,也别赶夜路,不安全。”
王瑶在电话里小声的说道。
“对了,吴霞跟我说,公司年会要召开了,伱是不是露个面啊。”
“啥时候?”
“春节前,应该是二月三四号吧。”
“行,到时候再说吧。”
俩人又说了阵悄悄话,就各自睡下了。
王瑶刚挂了电话,小糯米就瞪着乌溜溜的黑眼珠看着妈妈。
“妈妈,妈妈,是爸爸吗?”
“是啊。”
“他怎么不回家?”
“爸爸去办事了,明天就回来了。”
“哦,爸爸回来,我要告诉他一个小秘密。”
“啥秘密啊?能不能先告诉妈妈呢?”
“不行,要先告诉爸爸。”
小糯米严守自己的底线,王瑶始终没有得到她想要的结果。
旁边躺着酣睡的盛宇睡的很沉,感觉就是打雷他都不会醒来。
卢昌华睡在自己的大床上。
眯着眼想着自己的心事。
他们夫妻离开公司有一年的时间了。
昌和集团依然稳定的运行。
这得益于了胡大贵和吴霞他们的合理分工和全力合作。
说起吴霞来,卢昌华有些感慨。
当初他认识王瑶的时候,就认识了吴霞。
这个胖乎乎的姑娘,有股东北女人的泼辣劲儿。
她因为要墨宝和踏雪这两条狗,把自己搭了进去,结识了自己现在的丈夫。
原本幸福美满的婚姻生活,因为生了个女孩,遭到婆家的嫌弃。
致使她和丈夫的感情出现了裂痕。
王瑶力挺吴霞,让这个胖妈逐步走出了阴影。
经过一段时间的锻炼,吴霞已经走上了集团的领导岗位。
现在的吴霞早已今非昔比。
婆家和丈夫对她的态度也是180度的大转弯。
再也不是那个受气的小媳妇了!
而是女王。
她一心扑在工作上,孩子家务全都交给了丈夫。
他男人现在变得无怨无悔了。
这样的变化,谁说的清楚?!
反而是吴玥。
自从跟胡大贵结婚之后,她的重心偏向了家庭。
在单位中的分量也越来越轻了。
从话里话外,卢昌华都能感觉到,胡大贵对吴玥有轻视的意思。
可能是逆反心理吧。
当初,吴玥家有点看不上胡家。
结果现在胡大贵发展的越好,他们娘家人反而巴结起胡大贵来。
也难怪胡大贵的心态会发生变化了。
想着这些有的没的,卢昌华回想起自己重生后的种种。
想到了跳江自杀的阿琳娜,想到了被自己送进去的侯厂长。
想到了在苏俄的索菲亚。
想到了他在苏俄的船队。
看样子,过了年自己要去看看才行啊。
第二天一早,他洗漱之后,在厨房里下了碗面条。
把碗筷拾捣了一下,就出门了。
今天依然是大雪漫天。
路上铺了一层积雪。
路上行人稀少。
天冷路滑,车速开不快。
当他到家的时候,已经是中午时分了。
他刚把车停进院子,熊宝哥仨就吱吱叫着从房门里挤出来,往他的身上扑。
卢昌华蹲在地上,抱着熊宝,在它的脖子上蹭了蹭。
熊宝伸出猩红的舌头舔了他一脸的口水。
墨宝和踏雪也围着他转来转去,像是两朵乌云一般,围绕着他。
听到动静,王瑶就走了出来。
“快进来,外面冷。”
王瑶对着丈夫招手。
小糯米踉跄几步,也不管天空落下的雪花,喊着爸爸爸爸,就飞扑过来。
卢昌华赶紧放开熊宝,往前一迎,把女儿抱进了怀里。
小糯米在他的脸上吧唧亲了一口。
然后低声说道:“爸爸爸爸,我有个小秘密。”
“哦,我们家宝贝有秘密了?”
卢昌华抱着糯米站起身,走向了王瑶。
“可不嘛,昨晚就是有个小秘密要告诉你呢,我怎么问都不告诉我。”
“哎呀,是这样吗?糯米?妈妈问都不说么?”
“不说~”
小糯米襟着小鼻子,眯着眼睛说道。
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卢昌华养了上百头的猪,已经到了出栏的时候。
元旦刚过,北宁肉联厂就来车拉猪了。
根据屠宰条例的规定。
个人养殖的猪,自己杀自己吃行,要是卖了,就属非法,不仅要没收猪肉,还得罚款。
卢家这么多猪,都自己吃不现实。
要是自己卖还非法。
卢昌华为了省心,就让肉联厂的猪贩子来收了。
他也没心思自己去卖。
一车装了二十多头,大大小小来的五六台车。
自己留下了十头,准备杀了吃肉。
一月三号,卢昌华就招呼二洪张老五找了几个帮手,把剩下的猪杀了。
猪圈离值班室不远,他们就决定在值班室杀猪了。
省得把老板家的院子弄脏。
三号这天,卢昌华和老爸一起去了值班室。
他们刚到院门口,就听见有猪叫声。
有一头猪已经被按在了架子上。
猪脖子呼呼冒血,有人拿着筷子在大盆里使劲的搅合。
猪叫声渐渐弱了。
二洪在后蹄上划了一刀,切出一道小口子。
用一根长铁棍,从这道刀口插进去,捅了几下,这才把嘴凑了上去,使出了吃奶的力气,吹起气来。
肉眼可见的速度,肥猪的后腿,肚皮,脊背都渐渐的鼓了起来,以前松松垮垮的地方也被撑了起来。
二洪脸红脖子粗的用手使劲儿的捏着刀口,“拿,拿……”
“快,拿绳子绑上。”
有反应快的,抽出一根鞋带来,把猪腿上的刀口勒紧系上。
老卢见到了这道程序,就说道:“抬到大锅上。”
院子里正架着一口大铁锅,锅里水花翻滚,锅底火苗乱窜。
大锅上扣着一块门板。
众人七手八脚的把吹起气来的大肥猪放在门板上。
“刮毛!”
有人用水舀子往猪身上浇水,有人则在浇过水的地方刮毛。
刮毛的刮子是用铁皮做的。
一边有刃口,另一边卷成一个圆筒,这是手握的地方。
夸夸夸
很快就把猪毛褪了。
褪了猪毛,下道工序就是去头蹄下水。
猪头被卸下来,有的人家会直接烀上。
下水就是内脏,会用大盆装好。
慢慢收拾。
“把猪头烀上吧,一会中午喝酒。”
卢昌华这一发话,二洪和他手底下的这帮人都是一阵欢呼。
虽然他们跟卢家干活一年也不少挣,可他们挣得都是力气钱,哪里舍得大吃大喝啊?!
再说了,谁家没有老人孩子,一年也吃不上几顿肉。
今天,他们算是又打了牙祭。
有人持斧子,对着脊椎就是几斧子,剁成了两半。
前腿后腿脊肉,排骨,板油等等的分割。
这些分割好后,就抬进了值班室里。
然后就是第二头。
按照这样的进度,一天能杀三头猪,得忙活三天。
按照规矩,这些杀猪的人,每人给了一条五花肉,能有三四斤。
至于下水则每人送了一副。
剩下的下水卢家留了一副,胡家一副,韩家一副,李家一副。
这么多猪肉,卢家自己肯定吃不完,十头猪也有上千斤的猪肉。
可架不住卢家亲朋好友多啊。
他拉着刚冻硬的猪肉就去了场部,大哥家得送一个猪肉绊子。
李书记也得给半拉。
送完场部的,还得送北宁的。
地中海大爷,就老哥一个,他自己很少做饭,现在也不在家。
他只能给老丈人家送去半拉。
赵怀安也送去了半拉。
吴霞和胡大贵也是半拉。
沈洋也送了半拉。
看到半拉猪肉绊子,沈洋惊呆了。
“小卢啊,你送这个干啥啊?我还能缺猪肉吃?!”
沈洋开着玩笑说道。
“领导,这是生态养殖的猪,没有添加剂,好吃。我自己养的。”
“是吗?那我得尝尝。”
沈洋嘴上这么说,却又为难起来,他现在一时半会回不了家啊,这猪肉放哪儿?
“算了,我给您送回去吧。”
“那行,我给家里打个电话。”
卢昌华趁着自己有空,直接去了哈市,把这半拉猪肉绊子送到了沈洋家。
张翠萍热情的接待了他。
作为中年妇女,张翠萍算是非常有气质了。
说话有水平,情商也很高。
“昌华啊,最近咋样啊?听说你又生了老二?”
“是啊,姨。”
“挺好的。看着你们这么好,我就想起我闺女,老大不小了还是那样,说啥都不听,真是愁人。”
见天色不早了,张翠萍就要给卢昌华做饭。
“别,您就别忙乎了,我还得赶回去,家里一大堆事呢,有时间再聚。”
毕竟沈洋不在家,自己在这儿时间长了也不合适。
见卢昌华执意要走,张翠萍把他送下楼。
卢昌华跟她告辞,开车出了大院。
晚上九点多钟,他才赶回北宁,回了北岗的家。
给王瑶去了电话,说自己回家了,明天一早再回去。
“别急,也别赶夜路,不安全。”
王瑶在电话里小声的说道。
“对了,吴霞跟我说,公司年会要召开了,伱是不是露个面啊。”
“啥时候?”
“春节前,应该是二月三四号吧。”
“行,到时候再说吧。”
俩人又说了阵悄悄话,就各自睡下了。
王瑶刚挂了电话,小糯米就瞪着乌溜溜的黑眼珠看着妈妈。
“妈妈,妈妈,是爸爸吗?”
“是啊。”
“他怎么不回家?”
“爸爸去办事了,明天就回来了。”
“哦,爸爸回来,我要告诉他一个小秘密。”
“啥秘密啊?能不能先告诉妈妈呢?”
“不行,要先告诉爸爸。”
小糯米严守自己的底线,王瑶始终没有得到她想要的结果。
旁边躺着酣睡的盛宇睡的很沉,感觉就是打雷他都不会醒来。
卢昌华睡在自己的大床上。
眯着眼想着自己的心事。
他们夫妻离开公司有一年的时间了。
昌和集团依然稳定的运行。
这得益于了胡大贵和吴霞他们的合理分工和全力合作。
说起吴霞来,卢昌华有些感慨。
当初他认识王瑶的时候,就认识了吴霞。
这个胖乎乎的姑娘,有股东北女人的泼辣劲儿。
她因为要墨宝和踏雪这两条狗,把自己搭了进去,结识了自己现在的丈夫。
原本幸福美满的婚姻生活,因为生了个女孩,遭到婆家的嫌弃。
致使她和丈夫的感情出现了裂痕。
王瑶力挺吴霞,让这个胖妈逐步走出了阴影。
经过一段时间的锻炼,吴霞已经走上了集团的领导岗位。
现在的吴霞早已今非昔比。
婆家和丈夫对她的态度也是180度的大转弯。
再也不是那个受气的小媳妇了!
而是女王。
她一心扑在工作上,孩子家务全都交给了丈夫。
他男人现在变得无怨无悔了。
这样的变化,谁说的清楚?!
反而是吴玥。
自从跟胡大贵结婚之后,她的重心偏向了家庭。
在单位中的分量也越来越轻了。
从话里话外,卢昌华都能感觉到,胡大贵对吴玥有轻视的意思。
可能是逆反心理吧。
当初,吴玥家有点看不上胡家。
结果现在胡大贵发展的越好,他们娘家人反而巴结起胡大贵来。
也难怪胡大贵的心态会发生变化了。
想着这些有的没的,卢昌华回想起自己重生后的种种。
想到了跳江自杀的阿琳娜,想到了被自己送进去的侯厂长。
想到了在苏俄的索菲亚。
想到了他在苏俄的船队。
看样子,过了年自己要去看看才行啊。
第二天一早,他洗漱之后,在厨房里下了碗面条。
把碗筷拾捣了一下,就出门了。
今天依然是大雪漫天。
路上铺了一层积雪。
路上行人稀少。
天冷路滑,车速开不快。
当他到家的时候,已经是中午时分了。
他刚把车停进院子,熊宝哥仨就吱吱叫着从房门里挤出来,往他的身上扑。
卢昌华蹲在地上,抱着熊宝,在它的脖子上蹭了蹭。
熊宝伸出猩红的舌头舔了他一脸的口水。
墨宝和踏雪也围着他转来转去,像是两朵乌云一般,围绕着他。
听到动静,王瑶就走了出来。
“快进来,外面冷。”
王瑶对着丈夫招手。
小糯米踉跄几步,也不管天空落下的雪花,喊着爸爸爸爸,就飞扑过来。
卢昌华赶紧放开熊宝,往前一迎,把女儿抱进了怀里。
小糯米在他的脸上吧唧亲了一口。
然后低声说道:“爸爸爸爸,我有个小秘密。”
“哦,我们家宝贝有秘密了?”
卢昌华抱着糯米站起身,走向了王瑶。
“可不嘛,昨晚就是有个小秘密要告诉你呢,我怎么问都不告诉我。”
“哎呀,是这样吗?糯米?妈妈问都不说么?”
“不说~”
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