第383章 开发沿海生意
十月……
洪果儿的饭店开张了。
一开始的生意很一般,多数都是亲戚朋友过来捧场面,就连唐国亮也请了建筑公司的骨干过来会餐……弄了八九桌人,热热闹闹的吃了一大顿。
这和洪果儿预想的情况基本一致。
面对着没满座的情况,她一点也不着急,反而还淡定的安慰二哥,“现在先不急!前两个月能保本就不错了!毕竟咱们这是新饭店!口碑还没闯出来呢,又是新口味儿!总要一天天的来嘛!”
话虽然这么说。
可她有信心。
知道川味火锅未来是火锅的大趋势,自己先占了这块市场,以后什么都好说。
果不其然。
过了几个星期……
慢慢的就来回头客了。
先是顾忆海手下的司机带着家属和朋友来吃饭。
买单的时候,洪果儿一律给打了7折,算是给自家员工的福利。
后来……
唐国亮手下建筑工队的干部也带着客人来了……
再加上火锅的味道确实独特,又正赶上东北的秋冬季是吃火锅的旺季。
就这样。
客人带客人,一传十,十传百……天时地利加人和。
洪氏火锅店的生意渐渐的就上了轨道,原本预算要年底才能赚钱的,到了十一月初的时候,已经开始盈利了,比预估整整提前了一个月。
生意稳定了。
洪果儿自己的肚子又一天比一天大,万事不能亲力亲为。就只能开始琢磨培训招收新员工了。
俗话说得好:肥水不落外人田。
洪果儿细想了想,要找新人嘛,当然要找值得相信的,自己身边的亲戚朋友既然都已经安排好了,那就从洪氏员工的家属里找……
首先是大堂经理。
这是饭店的门面。
洪风虽然实在,可场面上的事儿,还有些稚嫩……洪果儿细看了一圈,觉得小五子的妹妹不错。
那女孩叫常艳丽!
今年二十三四岁,高中毕业,长得漂亮,身材高挑,说话办事也有水平,还有点功夫身手,应付个把流氓不成问题,胆子大,肯吃苦,也感恩。
她现在有工作,在商店当售货员,只是薪水一个月才十多块钱,太低了……人往高处走,她当然也向往好的生活,听说洪果儿为人大方有能力,就磨着哥哥想要到这边来工作。
小五子提了几次。
正好!
洪果儿就做了个顺水人情,“五哥,面包房那边,我二嫂在张罗着!具体的业务都是她在做,我也不好插手!不过,火锅店这边确实很缺人!要不然,你就让艳丽过来?做个大堂经理?工资我一个月给她80块!当然了,多劳多得,如果生意额上去了,我还会给她提成的。”
八十块?
这一下就比原工资涨了好几倍。
在八十年代绝对算是高薪白领了。
常艳丽一听说这消息,奔儿都没打,马上就辞了原来的工作,到洪果儿面前来报道了。
千恩万谢的下保证,“洪经理,你放心吧,我一定好好干!我哥跟着顾哥,平时没少受顾哥的照顾,这次你又为我安排了这么好的工作!我都不知道说什么好了!就一句话:只要你相信我,我就不会让你失望!”
“嗯!”洪果儿微笑的点了点头,顺势拍了拍常艳丽的肩,“小五子和大海是出生入死的战友!也像我的哥哥似的!你是他的妹妹,就是我的亲人!我当然放心了!好好干!如果有什么不开心的地方,尽管来找我,只要你说出来,只要我有能力,都帮你解决。”
“谢谢!”常艳丽诚心诚意的答……心里感恩洪果儿,小五子也在一边抿着嘴笑,兄妹俩都满意,都打算实心实意的跟在顾忆海两口子身边了。
洪果儿懂得好的经营,就要有好的人才和向心力。
她索性对内招收员工:凡是在顾忆海和自己公司工作的员工,如果家属需要找工作,都可以提前报名,一旦录用,薪水从优。
就这样……
洪果儿又在无形中笼络住了好多人心,简单的这么说吧,凡是给他们夫妇俩打工的员工,不但个人不愿意离开了,反而还拖家带口的全进来了。
一家人的生计全仰仗洪果儿和顾忆海……一荣俱荣,一损俱损,谁还能有外心呢?全都一心朴实的认真做工作。
……
到了11月。
东北的天渐渐冷了。
地面也开始上冻了。
建筑工地的活儿就相应的少多了。
这晚……
洪雷带了一瓶二锅头,找到了妹妹家,几个人围坐在饭桌旁吃晚饭。
洪雷挤眉弄眼的望着妹夫笑,“咱俩喝一杯?”
“嗯?”顾忆海飞快的望了一眼媳妇儿。
见洪果儿没说话,仿佛是默认了。
他也就点了点头,“那就喝两杯呗?”
金凤香也没多说,“现在天凉,喝点白酒行!不过,凉酒对身体不好,你俩等一会儿啊,我去给你热热酒!”
找了个大唐瓷缸子,倒了一下子热水,又把二锅头全倒进了小酒壶里,慢慢的温着。
顾忆海是个聪明人,当然心知肚明了,“大舅哥?你喝酒不是我对手!一般都不找我喝,今天这是咋的了,是不是有话要说呀?”
“嗯?”洪雷也没隐瞒,笑着点了点头,“是有点事儿!我想找你商量一下!”
他边说着话,边把温好的酒倒进了两个人面前的小酒盅里……洪果儿和金凤香也不约而同的把视线定格在了他的脸上,等着他继续往下讲。
洪雷轻轻地叹了口气,“大海,妹,我实话实说这一两年,我学到了很多东西!在你们的帮助下,我过的得也有个人样了!手头也有那些钱!不再是一个纯粹的农民,有了自己的定位和工作,走到哪儿也受尊重了!”
“……”
“可我有的时候停下来细想想,难道我就要开一辈子车吗?我就一直跟着你们俩身后,靠着你们的安排过日子?”
实话实说。
洪雷自从被顾忆梅拒绝了之后,一直在思考……他想换个活法,像妹妹和妹夫一样,用自己的实力拼出一条路,让所有的人刮目相看,“我今年28了,说大不大,说小不小!弟弟妹妹都结婚了,可我自己还是孤家寡人!也没什么牵挂,我就想着趁着年轻能出去拼一拼,我就拼一拼,至少可以见见世面!另外呢……”
“……”
“最近天冷了,工地上的活少!运输队里也相应的安静了一些!用不着那么多人!我天天闲着白拿钱……”
“这话不对!”顾忆海打断了他,“大哥,不管活多活少,你都是我最重要的家人!只要有我一口饭吃,就差不了你的!再说了,你是靠自己的双手賺钱。不存在白不白拿钱!”
“对!”洪果儿也跟着补了一句,“哥,如果你觉得工地和运输队里不忙,不想闲下来!那正好!我马上就要建造冷冻厂了,你可以过来帮忙筹备!我用人的地方也多……”
“我不是这个意思啊!我知道你们都为我好!可我想出去见见世面……”洪雷没等妹妹说完,就执拗的坚持着,“头些年,人口管理严格!没有户口,到哪儿都没有粮食吃!现在不一样了!现在社会在变革,我听说南方有好多地方,正在新建特区,向香港靠近,内边的人都号称垦荒牛,那里和我们内陆不一样……”
垦荒牛?
洪果儿立刻就明白了他的意思,“你是说想去深圳那边的沿海地带看一看?”
“嗯!”洪雷点了点头,“我打算趁着这个冬天过去一趟!瞧瞧有没有什么发展商机?做个小买卖!倒腾点东西!赚个南北差价?我看有人已经开始这样干了,来钱也挺快的!是个正经营生。”
他还挺有想法。
看来洪雷已经是拿定主意了。
顾忆海低着头没说话。
洪果儿也不是个磨叽的人。
更没打算阻挡哥哥的前途。
再说了……
男人志在四方,出去闯荡,对于洪雷来讲,未必不是一件好事。
她略顿了顿。
目光投向了母亲,“妈,你的意思呢?”
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洪果儿的饭店开张了。
一开始的生意很一般,多数都是亲戚朋友过来捧场面,就连唐国亮也请了建筑公司的骨干过来会餐……弄了八九桌人,热热闹闹的吃了一大顿。
这和洪果儿预想的情况基本一致。
面对着没满座的情况,她一点也不着急,反而还淡定的安慰二哥,“现在先不急!前两个月能保本就不错了!毕竟咱们这是新饭店!口碑还没闯出来呢,又是新口味儿!总要一天天的来嘛!”
话虽然这么说。
可她有信心。
知道川味火锅未来是火锅的大趋势,自己先占了这块市场,以后什么都好说。
果不其然。
过了几个星期……
慢慢的就来回头客了。
先是顾忆海手下的司机带着家属和朋友来吃饭。
买单的时候,洪果儿一律给打了7折,算是给自家员工的福利。
后来……
唐国亮手下建筑工队的干部也带着客人来了……
再加上火锅的味道确实独特,又正赶上东北的秋冬季是吃火锅的旺季。
就这样。
客人带客人,一传十,十传百……天时地利加人和。
洪氏火锅店的生意渐渐的就上了轨道,原本预算要年底才能赚钱的,到了十一月初的时候,已经开始盈利了,比预估整整提前了一个月。
生意稳定了。
洪果儿自己的肚子又一天比一天大,万事不能亲力亲为。就只能开始琢磨培训招收新员工了。
俗话说得好:肥水不落外人田。
洪果儿细想了想,要找新人嘛,当然要找值得相信的,自己身边的亲戚朋友既然都已经安排好了,那就从洪氏员工的家属里找……
首先是大堂经理。
这是饭店的门面。
洪风虽然实在,可场面上的事儿,还有些稚嫩……洪果儿细看了一圈,觉得小五子的妹妹不错。
那女孩叫常艳丽!
今年二十三四岁,高中毕业,长得漂亮,身材高挑,说话办事也有水平,还有点功夫身手,应付个把流氓不成问题,胆子大,肯吃苦,也感恩。
她现在有工作,在商店当售货员,只是薪水一个月才十多块钱,太低了……人往高处走,她当然也向往好的生活,听说洪果儿为人大方有能力,就磨着哥哥想要到这边来工作。
小五子提了几次。
正好!
洪果儿就做了个顺水人情,“五哥,面包房那边,我二嫂在张罗着!具体的业务都是她在做,我也不好插手!不过,火锅店这边确实很缺人!要不然,你就让艳丽过来?做个大堂经理?工资我一个月给她80块!当然了,多劳多得,如果生意额上去了,我还会给她提成的。”
八十块?
这一下就比原工资涨了好几倍。
在八十年代绝对算是高薪白领了。
常艳丽一听说这消息,奔儿都没打,马上就辞了原来的工作,到洪果儿面前来报道了。
千恩万谢的下保证,“洪经理,你放心吧,我一定好好干!我哥跟着顾哥,平时没少受顾哥的照顾,这次你又为我安排了这么好的工作!我都不知道说什么好了!就一句话:只要你相信我,我就不会让你失望!”
“嗯!”洪果儿微笑的点了点头,顺势拍了拍常艳丽的肩,“小五子和大海是出生入死的战友!也像我的哥哥似的!你是他的妹妹,就是我的亲人!我当然放心了!好好干!如果有什么不开心的地方,尽管来找我,只要你说出来,只要我有能力,都帮你解决。”
“谢谢!”常艳丽诚心诚意的答……心里感恩洪果儿,小五子也在一边抿着嘴笑,兄妹俩都满意,都打算实心实意的跟在顾忆海两口子身边了。
洪果儿懂得好的经营,就要有好的人才和向心力。
她索性对内招收员工:凡是在顾忆海和自己公司工作的员工,如果家属需要找工作,都可以提前报名,一旦录用,薪水从优。
就这样……
洪果儿又在无形中笼络住了好多人心,简单的这么说吧,凡是给他们夫妇俩打工的员工,不但个人不愿意离开了,反而还拖家带口的全进来了。
一家人的生计全仰仗洪果儿和顾忆海……一荣俱荣,一损俱损,谁还能有外心呢?全都一心朴实的认真做工作。
……
到了11月。
东北的天渐渐冷了。
地面也开始上冻了。
建筑工地的活儿就相应的少多了。
这晚……
洪雷带了一瓶二锅头,找到了妹妹家,几个人围坐在饭桌旁吃晚饭。
洪雷挤眉弄眼的望着妹夫笑,“咱俩喝一杯?”
“嗯?”顾忆海飞快的望了一眼媳妇儿。
见洪果儿没说话,仿佛是默认了。
他也就点了点头,“那就喝两杯呗?”
金凤香也没多说,“现在天凉,喝点白酒行!不过,凉酒对身体不好,你俩等一会儿啊,我去给你热热酒!”
找了个大唐瓷缸子,倒了一下子热水,又把二锅头全倒进了小酒壶里,慢慢的温着。
顾忆海是个聪明人,当然心知肚明了,“大舅哥?你喝酒不是我对手!一般都不找我喝,今天这是咋的了,是不是有话要说呀?”
“嗯?”洪雷也没隐瞒,笑着点了点头,“是有点事儿!我想找你商量一下!”
他边说着话,边把温好的酒倒进了两个人面前的小酒盅里……洪果儿和金凤香也不约而同的把视线定格在了他的脸上,等着他继续往下讲。
洪雷轻轻地叹了口气,“大海,妹,我实话实说这一两年,我学到了很多东西!在你们的帮助下,我过的得也有个人样了!手头也有那些钱!不再是一个纯粹的农民,有了自己的定位和工作,走到哪儿也受尊重了!”
“……”
“可我有的时候停下来细想想,难道我就要开一辈子车吗?我就一直跟着你们俩身后,靠着你们的安排过日子?”
实话实说。
洪雷自从被顾忆梅拒绝了之后,一直在思考……他想换个活法,像妹妹和妹夫一样,用自己的实力拼出一条路,让所有的人刮目相看,“我今年28了,说大不大,说小不小!弟弟妹妹都结婚了,可我自己还是孤家寡人!也没什么牵挂,我就想着趁着年轻能出去拼一拼,我就拼一拼,至少可以见见世面!另外呢……”
“……”
“最近天冷了,工地上的活少!运输队里也相应的安静了一些!用不着那么多人!我天天闲着白拿钱……”
“这话不对!”顾忆海打断了他,“大哥,不管活多活少,你都是我最重要的家人!只要有我一口饭吃,就差不了你的!再说了,你是靠自己的双手賺钱。不存在白不白拿钱!”
“对!”洪果儿也跟着补了一句,“哥,如果你觉得工地和运输队里不忙,不想闲下来!那正好!我马上就要建造冷冻厂了,你可以过来帮忙筹备!我用人的地方也多……”
“我不是这个意思啊!我知道你们都为我好!可我想出去见见世面……”洪雷没等妹妹说完,就执拗的坚持着,“头些年,人口管理严格!没有户口,到哪儿都没有粮食吃!现在不一样了!现在社会在变革,我听说南方有好多地方,正在新建特区,向香港靠近,内边的人都号称垦荒牛,那里和我们内陆不一样……”
垦荒牛?
洪果儿立刻就明白了他的意思,“你是说想去深圳那边的沿海地带看一看?”
“嗯!”洪雷点了点头,“我打算趁着这个冬天过去一趟!瞧瞧有没有什么发展商机?做个小买卖!倒腾点东西!赚个南北差价?我看有人已经开始这样干了,来钱也挺快的!是个正经营生。”
他还挺有想法。
看来洪雷已经是拿定主意了。
顾忆海低着头没说话。
洪果儿也不是个磨叽的人。
更没打算阻挡哥哥的前途。
再说了……
男人志在四方,出去闯荡,对于洪雷来讲,未必不是一件好事。
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