第353章 看着是大丰收
第353章看着是大丰收
赵海他们开足马力,第二天中午,几条船就赶到了维拉港。
一直到晚上,才办完手续。
陈远给了他们位置,四条船,连夜过去放鱼钩。
曼高岛西边,鱼特别多。
高贺在无线电里面指挥他们如何下钩,根据鱼的种类,和鱼层所在深度,六浅四深。
“五十米内的金枪鱼鱼钩,占比应该要一半以上。”周建国说道:“金枪鱼鱼钩不宜放太深了。”
“都是小金枪鱼?”赵海问。
“小金枪鱼多,大金枪鱼很少。”周建国又道:“再说现在是晚上了,大金枪鱼也会到上层水域。”
“行。我们船放一半金枪鱼鱼钩,一半鲭鱼钩。”
周建国‘嗯’了一声:“这边的鱼很多,主要集中海岛的附近。”
赵海他们那边在放鱼钩了。
距离小岛比较近,鱼又多,四条船在一片海域作业,就迂回放鱼钩。也就是放单绳……
今天一天下来,陈远他们在外海发现了一个金枪鱼鱼群,几十尾的,根据深度判断应该是大眼仔。那个大眼仔鱼群也游去了曼高岛的东部,因为食物充足,傍晚时候就都散开了。
陈远他们距离远不远,能看到赵海他们的渔船。
一夜很快过去,第二天,早上。
陈远起来的很早,洗漱后出来看了眼赵海他们的渔船,已经在开始收鱼钩了。
周建国打开了无线电:“老赵,老钱,老刘,老许,收获如何?”
许三哈哈笑着:“大丰收。鲭鱼钩的鱼获率,应该接近百分之二十五了。金枪鱼的鱼获率也很高,百分之四,应该有的。”
“金枪鱼挺多的,但多是长鳍金枪鱼,还有一些大眼仔。黄鳍金枪鱼不多……个头也不大。”
“具体情况。”
“这边的金枪鱼大多是二十几到五十斤之间,还有几斤和十几斤的也多。”赵海道。
特别小的金枪鱼,钓起来如果还是活的,就放回大海。
其实,就全球范围内捕捞的黄鳍金枪鱼来说,百分之九十五的重量没有超过七十斤。而且四十斤重量左右的黄鳍金枪鱼,占绝大多数。
黄鳍金枪鱼,超低温的价格比较高。但是这些也就限制于大个体金枪鱼……
超低温金枪鱼价格高,其中一个主要原因是超低温的成本高。黄鳍金枪鱼,实际不算贵。
如果没有超低温,海水冻的黄鳍金枪鱼和普通冷冻黄鳍金枪鱼,这些主要用来加工罐头……每吨的价格,两千多美元。
如果肉质好一些,四十斤左右的黄鳍金枪鱼,常规超低温,每吨五六千美元。
“我这边回收三万多米绳子了,满足大超要求的金枪鱼只有1个,还是个大眼仔。”许三说:“这次的金枪鱼比较多,但肉质很一般,是准备卖工厂还是?”
“看捕获量。数量多的话,就送工厂。数量少的话,送回国。能超低温的,尽量还是超低温……卖给工厂也分罐头工厂和鱼肉加工工厂。”周建国道。
“我这边,只要是值钱的鱼,能超低温的都超低温冻结了。”许三道。
“不管什么鱼,新鲜度好的,价格总能高一些。”
超低温可以锁住鱼肉细胞的水分,在解冻后,还特别新鲜。
赵海站在驾驶舱外面的瞭望台,下面正在回收干绳,金枪鱼绳子都收完了。现在收的是上层鱼钩……
起绳机转动着,速度很快,每秒钟大概是5米。
上层鱼,小鱼钩,钓上来的多是小鱼,而且是鲭鱼为主。不用解开鱼钩,干绳上来有刀片直接切了支线。鱼和支线进入鱼槽,直接落入渔船的加工间,然后有传送带将鱼送到加工台。
鱼获主要是鲭鱼,鲳鱼,少量的鲷鱼、尖嘴鱼,和其它鱼获。
加工间11人,忙不过来。
鲭鱼太便宜了,在海上,不到两块钱1斤。加工间的工人们都忙着处理值钱的鱼获,能腾出手的时候,才处理那些便宜的鱼获。
鱼钩放的多了,什么鱼都能钓上来。
赵海抽时间来加工间看了一眼:“优先处理鲷鱼,那些不值钱的鱼,晚一些处理。”
“是优先处理值钱鱼获。”
赵海笑了笑,看向了看工作台后面的固定不锈钢槽,然后看向制冰间:“冰块还要多少?”
“只有1吨多了。”
“再打一些碎冰块过来,降温槽里面没有冰块了。”
“马上。”
加工间,温度保持6度以下。这里是热带,起货的鱼,鱼体温度高……
他们这些延绳钓渔船,虽然有四十几米,但还是不算大。通常来说,热带海域起来的鱼获,最好是先进行降温处理,然后再进行冷冻。
大的渔船,大多使用低温盐水,给活鱼降温,然后再进行处理。
延绳钓渔船可没有低温盐水舱,就在不锈钢槽里面用冰水给鱼降温。
今天的鱼获太多了,不锈钢槽里面快装满鱼了。
鲷鱼等值钱的鱼获,上来后就直接处理,然后打包,送冻结间或者超低温鱼舱。超低温舱的温度更低,能够最快速度冻结鱼获。
鱼获,船员们脸上也都带着喜悦笑容。
不过赵海计算了一下,鱼获虽然多,但值钱鱼太少了。
鲭鱼,卖给福安渔业,1吨两千块钱算是好的了。不仅仅是福安渔业,卖给其它在海上收购鱼获的冷冻船,也是差不多的价格。
聚群的鲭鱼个头通常不大,再处理了内脏,1吨要两千多条。
数量较多的还有鲳鱼。
鲳鱼在大众的印象里很便宜,大概也就是十块出头1斤。但是鲳鱼也要看品种,和处理方式。
这里鲳鱼多是普通的白鲳,属于便宜的鲳鱼。但也有银鲳,银鲳就比较贵了,国内售价几十块钱1斤。
这里的鲳鱼两个种类,分类处理好之后直接放架子上,一层一层摆放,然后送进冻结间。这样超低温冻结间的鲳鱼,回国后依旧有一个很好的卖相。
赵海在计算鱼获,可今天的鱼获,多,而且杂,不好计算。
但不管怎么算,想要赚钱就得多钓金枪鱼,钓大的金枪鱼……
海上收购价……
1吨鲭鱼3千五好了,1吨白鲳六千左右,银鲳价格要高很多,不过银鲳数量少。
要是一条肉质中等的大黄鳍金枪鱼,这种金枪鱼图瓦卢那边很常见……一百斤一条很多,每斤差不多40元,一条就是4000元。
今天看着是大丰收,可尽是一些不值钱的鱼。
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赵海他们开足马力,第二天中午,几条船就赶到了维拉港。
一直到晚上,才办完手续。
陈远给了他们位置,四条船,连夜过去放鱼钩。
曼高岛西边,鱼特别多。
高贺在无线电里面指挥他们如何下钩,根据鱼的种类,和鱼层所在深度,六浅四深。
“五十米内的金枪鱼鱼钩,占比应该要一半以上。”周建国说道:“金枪鱼鱼钩不宜放太深了。”
“都是小金枪鱼?”赵海问。
“小金枪鱼多,大金枪鱼很少。”周建国又道:“再说现在是晚上了,大金枪鱼也会到上层水域。”
“行。我们船放一半金枪鱼鱼钩,一半鲭鱼钩。”
周建国‘嗯’了一声:“这边的鱼很多,主要集中海岛的附近。”
赵海他们那边在放鱼钩了。
距离小岛比较近,鱼又多,四条船在一片海域作业,就迂回放鱼钩。也就是放单绳……
今天一天下来,陈远他们在外海发现了一个金枪鱼鱼群,几十尾的,根据深度判断应该是大眼仔。那个大眼仔鱼群也游去了曼高岛的东部,因为食物充足,傍晚时候就都散开了。
陈远他们距离远不远,能看到赵海他们的渔船。
一夜很快过去,第二天,早上。
陈远起来的很早,洗漱后出来看了眼赵海他们的渔船,已经在开始收鱼钩了。
周建国打开了无线电:“老赵,老钱,老刘,老许,收获如何?”
许三哈哈笑着:“大丰收。鲭鱼钩的鱼获率,应该接近百分之二十五了。金枪鱼的鱼获率也很高,百分之四,应该有的。”
“金枪鱼挺多的,但多是长鳍金枪鱼,还有一些大眼仔。黄鳍金枪鱼不多……个头也不大。”
“具体情况。”
“这边的金枪鱼大多是二十几到五十斤之间,还有几斤和十几斤的也多。”赵海道。
特别小的金枪鱼,钓起来如果还是活的,就放回大海。
其实,就全球范围内捕捞的黄鳍金枪鱼来说,百分之九十五的重量没有超过七十斤。而且四十斤重量左右的黄鳍金枪鱼,占绝大多数。
黄鳍金枪鱼,超低温的价格比较高。但是这些也就限制于大个体金枪鱼……
超低温金枪鱼价格高,其中一个主要原因是超低温的成本高。黄鳍金枪鱼,实际不算贵。
如果没有超低温,海水冻的黄鳍金枪鱼和普通冷冻黄鳍金枪鱼,这些主要用来加工罐头……每吨的价格,两千多美元。
如果肉质好一些,四十斤左右的黄鳍金枪鱼,常规超低温,每吨五六千美元。
“我这边回收三万多米绳子了,满足大超要求的金枪鱼只有1个,还是个大眼仔。”许三说:“这次的金枪鱼比较多,但肉质很一般,是准备卖工厂还是?”
“看捕获量。数量多的话,就送工厂。数量少的话,送回国。能超低温的,尽量还是超低温……卖给工厂也分罐头工厂和鱼肉加工工厂。”周建国道。
“我这边,只要是值钱的鱼,能超低温的都超低温冻结了。”许三道。
“不管什么鱼,新鲜度好的,价格总能高一些。”
超低温可以锁住鱼肉细胞的水分,在解冻后,还特别新鲜。
赵海站在驾驶舱外面的瞭望台,下面正在回收干绳,金枪鱼绳子都收完了。现在收的是上层鱼钩……
起绳机转动着,速度很快,每秒钟大概是5米。
上层鱼,小鱼钩,钓上来的多是小鱼,而且是鲭鱼为主。不用解开鱼钩,干绳上来有刀片直接切了支线。鱼和支线进入鱼槽,直接落入渔船的加工间,然后有传送带将鱼送到加工台。
鱼获主要是鲭鱼,鲳鱼,少量的鲷鱼、尖嘴鱼,和其它鱼获。
加工间11人,忙不过来。
鲭鱼太便宜了,在海上,不到两块钱1斤。加工间的工人们都忙着处理值钱的鱼获,能腾出手的时候,才处理那些便宜的鱼获。
鱼钩放的多了,什么鱼都能钓上来。
赵海抽时间来加工间看了一眼:“优先处理鲷鱼,那些不值钱的鱼,晚一些处理。”
“是优先处理值钱鱼获。”
赵海笑了笑,看向了看工作台后面的固定不锈钢槽,然后看向制冰间:“冰块还要多少?”
“只有1吨多了。”
“再打一些碎冰块过来,降温槽里面没有冰块了。”
“马上。”
加工间,温度保持6度以下。这里是热带,起货的鱼,鱼体温度高……
他们这些延绳钓渔船,虽然有四十几米,但还是不算大。通常来说,热带海域起来的鱼获,最好是先进行降温处理,然后再进行冷冻。
大的渔船,大多使用低温盐水,给活鱼降温,然后再进行处理。
延绳钓渔船可没有低温盐水舱,就在不锈钢槽里面用冰水给鱼降温。
今天的鱼获太多了,不锈钢槽里面快装满鱼了。
鲷鱼等值钱的鱼获,上来后就直接处理,然后打包,送冻结间或者超低温鱼舱。超低温舱的温度更低,能够最快速度冻结鱼获。
鱼获,船员们脸上也都带着喜悦笑容。
不过赵海计算了一下,鱼获虽然多,但值钱鱼太少了。
鲭鱼,卖给福安渔业,1吨两千块钱算是好的了。不仅仅是福安渔业,卖给其它在海上收购鱼获的冷冻船,也是差不多的价格。
聚群的鲭鱼个头通常不大,再处理了内脏,1吨要两千多条。
数量较多的还有鲳鱼。
鲳鱼在大众的印象里很便宜,大概也就是十块出头1斤。但是鲳鱼也要看品种,和处理方式。
这里鲳鱼多是普通的白鲳,属于便宜的鲳鱼。但也有银鲳,银鲳就比较贵了,国内售价几十块钱1斤。
这里的鲳鱼两个种类,分类处理好之后直接放架子上,一层一层摆放,然后送进冻结间。这样超低温冻结间的鲳鱼,回国后依旧有一个很好的卖相。
赵海在计算鱼获,可今天的鱼获,多,而且杂,不好计算。
但不管怎么算,想要赚钱就得多钓金枪鱼,钓大的金枪鱼……
海上收购价……
1吨鲭鱼3千五好了,1吨白鲳六千左右,银鲳价格要高很多,不过银鲳数量少。
要是一条肉质中等的大黄鳍金枪鱼,这种金枪鱼图瓦卢那边很常见……一百斤一条很多,每斤差不多40元,一条就是4000元。
今天看着是大丰收,可尽是一些不值钱的鱼。
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