第39章 下馆子
第39章下馆子
黑板下面写的全是菜名。
麻辣豆腐、杀猪烩菜、酸辣土豆丝、红烧鱼、黄豆芽炒肉、红烧肉。
吴昊看见这么古老的菜单还有些不适应。
“黄豆芽炒肉,四两米饭,随便来个汤,一瓶宏宝莱。”
有菜当然吃菜,白菜就算了,他不爱吃。
“好咧。”老板刚要走进后厨才反应过来回头问:“大兄弟,那个宏宝莱是啥?”
汤好办,宏宝莱估计是饮料,他可没有,都没听过。
吴昊一拍脑门,以前只能喝起宏宝莱说顺嘴了,宏宝莱92年才上市。
大绿棒子老汽水最好喝。
柜台上北冰洋牌玻璃瓶桔汁汽水零售价一毛五。
桔汁汽水不爱喝,指着柜台上的酒:“来一缸。”
“好咧。”老板也没追问,转身进了厨房。
吴昊有些困,昨晚赶路又起早没睡好,正支着下巴打盹,就听柜台后面喊道:“汤好啦!”
话音刚落,老板手托白瓷盆从后厨出来。
“我给你盛饭,菜得等一会儿。”
盛饭倒酒,指着他脚边水獭问:“老弟,东西卖不?”
东北人都自来熟,和老乡客套的时候很少,一般不会拐弯磨角。
如今更直接,不像后世,心眼不多不行啊。
吴昊直截了当问:“多少钱一斤?”
老板伸出一根手指:“一块四,皮你拿走。”
不是他不要皮,人家不一定卖,旁边就是g营商店,那里价格高,谁也不傻。
自己用还行,买过来再去赚差价容易得罪人。
“扒,称。”价格不低了,吴昊也干脆,将水獭递给老板。
正好省事了。
“好嘞。”老板接过来用手颠颠说了句:“挺沉啊。”然后进厨房掀开帘子让客人能看见,开始扒皮。
吴昊点点头,老板会做人,情商不低,不像后世放地沟油的都有。
“黄豆芽炒肉来了。”片刻功夫厨师端盘子出来放到桌上说句:“慢用”随后回去帮老板忙。
直径二十公分大盘子装满满一下子,实惠到家,一点不掺假。
吴昊拿起筷子开吃,不停点头,挺香,比老吴做的强多了。
端起带有为人民服务的小茶缸子喝口酒解解腻,品了品味道还行,接近五十五度。
一股暖流从喉咙直达胃里火辣辣的,浑身暖和不少。
他不抽烟能喝酒,确不多喝,18岁之前二三斤下肚啥事没有,到底能喝多少自己也不清楚。
18岁之后不提也罢。
光盘行动后打了个饱嗝,本来不咋饿确全吃了,不浪费粮食,加上心情好,圆了以前自己下馆子的梦。
刚放下筷子,老板递过水獭皮:“二十三斤肉,小兄弟用不用称称重?”
不是纯肉还有一些骨头,纯肉得加钱,好吃的野味价格都不低。
何况水獭肉能治肾寒,遗精,身体虚弱,阳痿等症,价格自然比猪肉贵。
“不用。”吴昊摇头:“饭钱直接扣。”
正对厨房门吃饭,人家老板在门口扒皮,这还去看多不好。
自己打的猎物大概能出多少肉心里清楚,差也不会差太多,不然白跟老爷子混那么多年。
这年头人实在轻易不会糊弄人,特别是东北人,不需要多说。
“有票么?”
“没有,我多给钱。”吴昊拿起皮子打量,切口整齐没有其他破损。
如果有损坏价钱会大大折扣,夸赞道:“手艺不错啊。”
“开饭店这点本事都没有就完了。”老板听了夸奖心里受用,淡笑递过去三十一块零两毛。
一顿饭才花一块钱,还要算酒和没票多花的钱。
吴昊接过钱,细看两眼手中大团结,多少年没见过了,听说旧钞增值。
他懒得收藏,数好钱解开棉袄塞进里兜。
小偷多,有些人会在裤衩子上缝兜装钱,可见扒手多猖狂,劫道的都有。
不是怕,多一事不如少一事,何况他又不是什么武林高手,挨一菜刀犯不上。
见人要走,老板急忙拦住:“等会。”
“咋滴。”吴昊转头平静的问。
在东北这俩字可有很多说头,比你瞅啥复杂。
咋滴,平声说是问,单纯的问,至于问啥看情况。
比如现在,吴昊可能问他啥意思,打劫啊?还是问他是不是有事要说。
如果老板说:“操,伱说咋滴!”
那就是哎?你麻壁的跟谁俩滴呢。
接下来得躺下一个。
九成九会躺下,不像后世能讹人的时候,有钱都不敢打架。
如果咋滴是高声,或者咋滴吧,结果和上面差不多。
和问话的人有关系,老板如果说兄弟等一下,那吴昊肯定问大哥啥事啊。
加兄弟俩字亲切多了,不加差距很大。
东北说话主要听语气,听语调的高低。
“兄弟别误会。”老板知道自己着急了,解释道:“以后你有好东西往这送行不?价格肯定让你满意。”
他开饭店,不怕野味卖不出去,城里有钱人好这口,偶尔还有领导过来。
乡南面屯子多野兽少,最近两年猎物更少,饭店缺货,遇到猎人拉拉关系。
靠,吴昊以为他要抢鸡蛋呢,要猎物好办,正愁没地方消化呢。
打瞌睡来枕头坐回去问道:“最近没人管吗?”
老板坐下意味深长说道:“只要没人举报不会管,小动物你放心送,路上有人抓就提我,我叫赵云长。”
说完还递过去一块布。
吴昊了然,没点关系咋开饭店?磕唠这么硬,人家敢打包票他就敢送,正愁没后台呢。
接过布把水獭皮包好问:“赵哥你能吃下多少?”
老板一愣,惊讶的打量他,口气好大啊!随后起身掏出根烟递过去:“来,兄弟抽着。”
“好。”吴昊起身面带微笑接过,探身点燃,只吧嗒两口不吸,以前能把肺咳出来。
“兄弟还是个老手?”赵云长坐回去笑呵呵问道:“你都能打到啥?”
猎人也有擅长,有的下套子,有的布置陷阱,枪也分很多种,打不同猎物用不同枪,不是谁都敢打熊,敢也未必能打。
进山第一要面对恐惧,第二要面对毒虫猛兽,第三要能吃苦,第四要懂打猎。
他没遇到过厉害的年轻猎人。
至少三十岁以下没有,大部分四十往上。
捕猎水獭下夹子就行,不需要多少技术,就是得走远点。
小子有点狂!
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黑板下面写的全是菜名。
麻辣豆腐、杀猪烩菜、酸辣土豆丝、红烧鱼、黄豆芽炒肉、红烧肉。
吴昊看见这么古老的菜单还有些不适应。
“黄豆芽炒肉,四两米饭,随便来个汤,一瓶宏宝莱。”
有菜当然吃菜,白菜就算了,他不爱吃。
“好咧。”老板刚要走进后厨才反应过来回头问:“大兄弟,那个宏宝莱是啥?”
汤好办,宏宝莱估计是饮料,他可没有,都没听过。
吴昊一拍脑门,以前只能喝起宏宝莱说顺嘴了,宏宝莱92年才上市。
大绿棒子老汽水最好喝。
柜台上北冰洋牌玻璃瓶桔汁汽水零售价一毛五。
桔汁汽水不爱喝,指着柜台上的酒:“来一缸。”
“好咧。”老板也没追问,转身进了厨房。
吴昊有些困,昨晚赶路又起早没睡好,正支着下巴打盹,就听柜台后面喊道:“汤好啦!”
话音刚落,老板手托白瓷盆从后厨出来。
“我给你盛饭,菜得等一会儿。”
盛饭倒酒,指着他脚边水獭问:“老弟,东西卖不?”
东北人都自来熟,和老乡客套的时候很少,一般不会拐弯磨角。
如今更直接,不像后世,心眼不多不行啊。
吴昊直截了当问:“多少钱一斤?”
老板伸出一根手指:“一块四,皮你拿走。”
不是他不要皮,人家不一定卖,旁边就是g营商店,那里价格高,谁也不傻。
自己用还行,买过来再去赚差价容易得罪人。
“扒,称。”价格不低了,吴昊也干脆,将水獭递给老板。
正好省事了。
“好嘞。”老板接过来用手颠颠说了句:“挺沉啊。”然后进厨房掀开帘子让客人能看见,开始扒皮。
吴昊点点头,老板会做人,情商不低,不像后世放地沟油的都有。
“黄豆芽炒肉来了。”片刻功夫厨师端盘子出来放到桌上说句:“慢用”随后回去帮老板忙。
直径二十公分大盘子装满满一下子,实惠到家,一点不掺假。
吴昊拿起筷子开吃,不停点头,挺香,比老吴做的强多了。
端起带有为人民服务的小茶缸子喝口酒解解腻,品了品味道还行,接近五十五度。
一股暖流从喉咙直达胃里火辣辣的,浑身暖和不少。
他不抽烟能喝酒,确不多喝,18岁之前二三斤下肚啥事没有,到底能喝多少自己也不清楚。
18岁之后不提也罢。
光盘行动后打了个饱嗝,本来不咋饿确全吃了,不浪费粮食,加上心情好,圆了以前自己下馆子的梦。
刚放下筷子,老板递过水獭皮:“二十三斤肉,小兄弟用不用称称重?”
不是纯肉还有一些骨头,纯肉得加钱,好吃的野味价格都不低。
何况水獭肉能治肾寒,遗精,身体虚弱,阳痿等症,价格自然比猪肉贵。
“不用。”吴昊摇头:“饭钱直接扣。”
正对厨房门吃饭,人家老板在门口扒皮,这还去看多不好。
自己打的猎物大概能出多少肉心里清楚,差也不会差太多,不然白跟老爷子混那么多年。
这年头人实在轻易不会糊弄人,特别是东北人,不需要多说。
“有票么?”
“没有,我多给钱。”吴昊拿起皮子打量,切口整齐没有其他破损。
如果有损坏价钱会大大折扣,夸赞道:“手艺不错啊。”
“开饭店这点本事都没有就完了。”老板听了夸奖心里受用,淡笑递过去三十一块零两毛。
一顿饭才花一块钱,还要算酒和没票多花的钱。
吴昊接过钱,细看两眼手中大团结,多少年没见过了,听说旧钞增值。
他懒得收藏,数好钱解开棉袄塞进里兜。
小偷多,有些人会在裤衩子上缝兜装钱,可见扒手多猖狂,劫道的都有。
不是怕,多一事不如少一事,何况他又不是什么武林高手,挨一菜刀犯不上。
见人要走,老板急忙拦住:“等会。”
“咋滴。”吴昊转头平静的问。
在东北这俩字可有很多说头,比你瞅啥复杂。
咋滴,平声说是问,单纯的问,至于问啥看情况。
比如现在,吴昊可能问他啥意思,打劫啊?还是问他是不是有事要说。
如果老板说:“操,伱说咋滴!”
那就是哎?你麻壁的跟谁俩滴呢。
接下来得躺下一个。
九成九会躺下,不像后世能讹人的时候,有钱都不敢打架。
如果咋滴是高声,或者咋滴吧,结果和上面差不多。
和问话的人有关系,老板如果说兄弟等一下,那吴昊肯定问大哥啥事啊。
加兄弟俩字亲切多了,不加差距很大。
东北说话主要听语气,听语调的高低。
“兄弟别误会。”老板知道自己着急了,解释道:“以后你有好东西往这送行不?价格肯定让你满意。”
他开饭店,不怕野味卖不出去,城里有钱人好这口,偶尔还有领导过来。
乡南面屯子多野兽少,最近两年猎物更少,饭店缺货,遇到猎人拉拉关系。
靠,吴昊以为他要抢鸡蛋呢,要猎物好办,正愁没地方消化呢。
打瞌睡来枕头坐回去问道:“最近没人管吗?”
老板坐下意味深长说道:“只要没人举报不会管,小动物你放心送,路上有人抓就提我,我叫赵云长。”
说完还递过去一块布。
吴昊了然,没点关系咋开饭店?磕唠这么硬,人家敢打包票他就敢送,正愁没后台呢。
接过布把水獭皮包好问:“赵哥你能吃下多少?”
老板一愣,惊讶的打量他,口气好大啊!随后起身掏出根烟递过去:“来,兄弟抽着。”
“好。”吴昊起身面带微笑接过,探身点燃,只吧嗒两口不吸,以前能把肺咳出来。
“兄弟还是个老手?”赵云长坐回去笑呵呵问道:“你都能打到啥?”
猎人也有擅长,有的下套子,有的布置陷阱,枪也分很多种,打不同猎物用不同枪,不是谁都敢打熊,敢也未必能打。
进山第一要面对恐惧,第二要面对毒虫猛兽,第三要能吃苦,第四要懂打猎。
他没遇到过厉害的年轻猎人。
至少三十岁以下没有,大部分四十往上。
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