第57章 芋头
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“我们家里也有不少大蒜,言妹子你已经出了萝卜还有香菜的种子了,大蒜就我们出吧,我们拿十斤过来。”牛德胜见柱子都拿了五斤大蒜,他也不好意什么都不拿。
“行,那我就留着自己吃。”言诺儿点头,知道这几人是不想占自己便宜。
“那我们先回去了,明天再来,先把家里的地翻了,对了,明天爷爷也来,说是你要的东西都做好了。”牛德胜说了句,之后三人一同回家了。
见人都走了,大宝这才开口:“姐,你有把握么。”
“当然有了,你们放心吧,我才不会瞎折腾,这肚子如今八个月了,我寻思生产之前多赚点钱,等生产以后我也能安心养着不是。”
“家里的钱够花了。”二宝插嘴。
“家里还有四十两,以及五百枚铜钱,昨天一天就花了七十两。”言诺儿淡淡的说道。
“四十两说多不多说少也不少,可是你们有没有算过,这可是要用到第一季的粮食收获,我生了宝宝之后会被绊住脚,你们又不会带孩子,所以那时候基本是只花不赚,你们三个还都要去上学。
家里只有我自己,所以需要雇人种地,里里外外的全是花销,所以我要趁着还能走动,就多赚一些钱。”
二宝听了言诺儿的话,头低的低低的,大宝也沉默不语。
言诺儿叹了一口气:“我知道你们是心疼我,四十两银子,对于之前的咱们来说,确实是一个天文数字,可是现在不一样了。
就说那五百亩没有开垦的荒山。如果雇人的话就需要很多钱。
我说这些没有别的意思,我只是想让你们知道,钱,到什么时候都是不够花的。
你们还小,不用想太多,好好的跟着三宝识字,到时候上了学堂好好学习,给姐姐考个状元回来,姐姐做梦都会笑醒的。
再说了,姐姐也不累啊,只是动动嘴皮子而已,动手的可都是你们。”说完,言诺儿还俏皮的眨了眨眼睛,一脸我很聪明快夸我的表情。
见言诺儿如此,大宝二宝三宝笑了。
“姐,你放心,我们一定会考个状元回来的。”大宝说的甚是坚定。
三宝很想说自己不去学堂,因为没有必要,可是见几人都很开心的样子,他又不忍心说,只好等去学堂的时候再说了。
几人说一会话,直到柱子拿着工具前来,这才一同去了后院翻地。
言诺儿则是被勒令在屋子里呆着别乱跑,毕竟那肚子太大了。
见三双担忧的娃娃脸,言诺儿点头同意。
正闲的无聊,想找点什么消遣的时候,李婶来了。
“李婶来了。”言诺儿笑脸相迎。
“哎,我给你送点吃的,这个是我自己种的。”李婶把手里的篮子,拿给言诺儿。
“这个是?”言诺儿睁大双眼,这不芋头么,这个年代竟然还有这个玩意?早知道种地那时候她就拿出来一些种子种上了。
“这个叫芋头,吃起来味道还不错,是我们逃难的时候带过来的。我寻思这个虽然不是什么好东西,但是图个新鲜。”李婶说到这里,颇有些不好意思,要知道那些粘豆包可都是用糯米做得,可要不少钱呢。
“这个好,谢谢李婶了。”言诺儿兴奋的接了过来,明年就有借口种芋头了。
一想起那拔丝香芋的味道,言诺儿就直流口水。
“你喜欢就好,上次我去胖娘子家叫她了,可是她生了病就没来上,那天又忙,我没来得及和你说。”
“生病了啊,等会我给胖婶子装一些粘豆包,李婶帮我送过去吧。”
“行,这都不是事,几步路而已。”李婶爽快的答应。
两人说了会话,李婶拿了五十个粘豆包,就回去了。
听了李婶的话,言诺儿给拿的表皮有些红的,纯白的都留着卖钱。
翻完了地,天也快黑了,柱子直接回了家。
大宝二宝看着一篮子像是土豆的东西好奇,毕竟土豆他们都认识,可是眼前的这个只是长的像而已,还那么小。
三宝见两宝好奇,解释道:“这个是芋头,去掉外皮,里面有紫色也有白色的,味道还可以。”
一听里面竟然是紫色的,二宝看向言诺儿:“姐,今天能吃这个么?”
“当然可以,拿出十个来,今天我给你们做拔丝芋头。三宝烧火,大宝煮饭,二宝你帮我把这个去皮。”嘴皮子一动,大家忙碌了起来。
言诺儿把去掉皮的芋头切成中指粗细,然后放进油锅里炸,炸到外表金黄,捞出来控油。
再把锅里面的油掏出来,只留一点点。又抓了一把白糖,开始不停的搅拌,当白糖成了糖水,把芋头再次倒进锅里,快速的翻炒一下,之后盛出来,拔丝芋头完成。
以后刷了锅,把剩下的猪肉切成片,吵了半颗白菜,晚餐这才完成。
家里的粮食打了回来,再加上手里也有了一些银钱,所以几人的口粮明显好了许多,这顿吃的是碎米干饭。
至于好米,几人都没舍得吃,免的到时候没钱花了,精米还能卖钱。
二宝最先夹起了一块拔丝芋头,长长的丝从盘子里连着二宝的筷子,芋头都到了嘴里,丝都没断。
“别急,这个需要在水里沾一下,免得这丝太长。”说完,言诺儿夹起一块,沾了一下水,这才放进口中。
表皮清脆香甜,里面味道浓厚软糯,非常好吃。
二宝吃了一块,直呼好吃,不过他没有自己在夹,二十给大宝三宝一人来了一块,自己这才继续吃。
“姐,你做的这个真好吃,这个叫做芋头的东西哪里来的?”大宝问出了几人的疑惑。
“隔壁李婶送来的,至于吃法,做麦芽糖的时候想到的,没想到效果这么好。”
“大姐你真厉害,这么好吃的做法你都能想出来。”三宝对于这个拔丝芋头那是非常的喜欢,从来不知道东西竟然还可以这么吃。
“姐,以后我们还能吃么?”二宝吃着最后一块拔丝芋头。
“当然能了,到时候姐给你们做拔丝地瓜,也非常好吃呢。”言诺儿对于孩子们的要求,能满足,尽量满足。
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“我们家里也有不少大蒜,言妹子你已经出了萝卜还有香菜的种子了,大蒜就我们出吧,我们拿十斤过来。”牛德胜见柱子都拿了五斤大蒜,他也不好意什么都不拿。
“行,那我就留着自己吃。”言诺儿点头,知道这几人是不想占自己便宜。
“那我们先回去了,明天再来,先把家里的地翻了,对了,明天爷爷也来,说是你要的东西都做好了。”牛德胜说了句,之后三人一同回家了。
见人都走了,大宝这才开口:“姐,你有把握么。”
“当然有了,你们放心吧,我才不会瞎折腾,这肚子如今八个月了,我寻思生产之前多赚点钱,等生产以后我也能安心养着不是。”
“家里的钱够花了。”二宝插嘴。
“家里还有四十两,以及五百枚铜钱,昨天一天就花了七十两。”言诺儿淡淡的说道。
“四十两说多不多说少也不少,可是你们有没有算过,这可是要用到第一季的粮食收获,我生了宝宝之后会被绊住脚,你们又不会带孩子,所以那时候基本是只花不赚,你们三个还都要去上学。
家里只有我自己,所以需要雇人种地,里里外外的全是花销,所以我要趁着还能走动,就多赚一些钱。”
二宝听了言诺儿的话,头低的低低的,大宝也沉默不语。
言诺儿叹了一口气:“我知道你们是心疼我,四十两银子,对于之前的咱们来说,确实是一个天文数字,可是现在不一样了。
就说那五百亩没有开垦的荒山。如果雇人的话就需要很多钱。
我说这些没有别的意思,我只是想让你们知道,钱,到什么时候都是不够花的。
你们还小,不用想太多,好好的跟着三宝识字,到时候上了学堂好好学习,给姐姐考个状元回来,姐姐做梦都会笑醒的。
再说了,姐姐也不累啊,只是动动嘴皮子而已,动手的可都是你们。”说完,言诺儿还俏皮的眨了眨眼睛,一脸我很聪明快夸我的表情。
见言诺儿如此,大宝二宝三宝笑了。
“姐,你放心,我们一定会考个状元回来的。”大宝说的甚是坚定。
三宝很想说自己不去学堂,因为没有必要,可是见几人都很开心的样子,他又不忍心说,只好等去学堂的时候再说了。
几人说一会话,直到柱子拿着工具前来,这才一同去了后院翻地。
言诺儿则是被勒令在屋子里呆着别乱跑,毕竟那肚子太大了。
见三双担忧的娃娃脸,言诺儿点头同意。
正闲的无聊,想找点什么消遣的时候,李婶来了。
“李婶来了。”言诺儿笑脸相迎。
“哎,我给你送点吃的,这个是我自己种的。”李婶把手里的篮子,拿给言诺儿。
“这个是?”言诺儿睁大双眼,这不芋头么,这个年代竟然还有这个玩意?早知道种地那时候她就拿出来一些种子种上了。
“这个叫芋头,吃起来味道还不错,是我们逃难的时候带过来的。我寻思这个虽然不是什么好东西,但是图个新鲜。”李婶说到这里,颇有些不好意思,要知道那些粘豆包可都是用糯米做得,可要不少钱呢。
“这个好,谢谢李婶了。”言诺儿兴奋的接了过来,明年就有借口种芋头了。
一想起那拔丝香芋的味道,言诺儿就直流口水。
“你喜欢就好,上次我去胖娘子家叫她了,可是她生了病就没来上,那天又忙,我没来得及和你说。”
“生病了啊,等会我给胖婶子装一些粘豆包,李婶帮我送过去吧。”
“行,这都不是事,几步路而已。”李婶爽快的答应。
两人说了会话,李婶拿了五十个粘豆包,就回去了。
听了李婶的话,言诺儿给拿的表皮有些红的,纯白的都留着卖钱。
翻完了地,天也快黑了,柱子直接回了家。
大宝二宝看着一篮子像是土豆的东西好奇,毕竟土豆他们都认识,可是眼前的这个只是长的像而已,还那么小。
三宝见两宝好奇,解释道:“这个是芋头,去掉外皮,里面有紫色也有白色的,味道还可以。”
一听里面竟然是紫色的,二宝看向言诺儿:“姐,今天能吃这个么?”
“当然可以,拿出十个来,今天我给你们做拔丝芋头。三宝烧火,大宝煮饭,二宝你帮我把这个去皮。”嘴皮子一动,大家忙碌了起来。
言诺儿把去掉皮的芋头切成中指粗细,然后放进油锅里炸,炸到外表金黄,捞出来控油。
再把锅里面的油掏出来,只留一点点。又抓了一把白糖,开始不停的搅拌,当白糖成了糖水,把芋头再次倒进锅里,快速的翻炒一下,之后盛出来,拔丝芋头完成。
以后刷了锅,把剩下的猪肉切成片,吵了半颗白菜,晚餐这才完成。
家里的粮食打了回来,再加上手里也有了一些银钱,所以几人的口粮明显好了许多,这顿吃的是碎米干饭。
至于好米,几人都没舍得吃,免的到时候没钱花了,精米还能卖钱。
二宝最先夹起了一块拔丝芋头,长长的丝从盘子里连着二宝的筷子,芋头都到了嘴里,丝都没断。
“别急,这个需要在水里沾一下,免得这丝太长。”说完,言诺儿夹起一块,沾了一下水,这才放进口中。
表皮清脆香甜,里面味道浓厚软糯,非常好吃。
二宝吃了一块,直呼好吃,不过他没有自己在夹,二十给大宝三宝一人来了一块,自己这才继续吃。
“姐,你做的这个真好吃,这个叫做芋头的东西哪里来的?”大宝问出了几人的疑惑。
“隔壁李婶送来的,至于吃法,做麦芽糖的时候想到的,没想到效果这么好。”
“大姐你真厉害,这么好吃的做法你都能想出来。”三宝对于这个拔丝芋头那是非常的喜欢,从来不知道东西竟然还可以这么吃。
“姐,以后我们还能吃么?”二宝吃着最后一块拔丝芋头。
“当然能了,到时候姐给你们做拔丝地瓜,也非常好吃呢。”言诺儿对于孩子们的要求,能满足,尽量满足。
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