野猪肉
周家被纪婆子打扫的很干净,一点看不出有半年没住人的样子。----更新快,无防盗上-*--一到屋里,就是扑面的热气,整个屋子都暖融融的。周景和沈墨只来得及换上件稍微薄些的长衫,就开始忙碌起来。许多在二十七八没来及给周家回礼的,都在二十九这日打发了家里小厮过来,去周家铺子上找,才知道周景回了乡下过年,小厮们又马不停蹄赶到王家村。这还好说,叫纪婆子收了回礼便罢了。可偏偏还有许多周景叫不上名,点头之交的,也在这一天送来了年礼,周景便只能对比着礼单子,赶紧拟一份,派人出去买,务必赶在二十九还回去。
还有部分是来自王家村,他们感谢周家给他们提供了丰厚报酬的活计,提着家里喂养的几篮子蛋,一些家里腌制的咸菜,不管多少,全是点心意。
东西周景全没让收,也不见,否则他就是忙到年后也见不完。幸好,周家宅院没有仿照村里人建栅栏门,矮墙,而是造了一所高门大院,高墙高垒,两扇大铁门就挡住了不想见的人。
沈霖身上有孕,沈墨本打算留他在他家过年,免得操心家务,累了胎气。但沈霖毕竟已经成了亲,是王家夫郎。老爷子老太太张口叫他回去过年,沈霖也不能不去,就在二十九这日过来周家,有意陪沈墨过了头年的最后一天,晚上返回婆家。
这是兄弟两第一次过年不在一起,无论沈墨还是沈霖心里都不得劲,酸酸涩涩的,眼圈泛红。
“这是你在婆家过的第一个年,切记不可惫赖,要好好表现,哪里对了错了的,也别和老人争辩,更别和嫂嫂们生嫌疑,一共就那么几天,凡事忍忍就过去了。”沈墨担心沈霖,苦口婆心的劝,说了一堆让他退一步开阔天空的话,转眼就落在他的大肚子上,又纠结了。“但,也不可忍得太过,你肚子里还有孩子呢,可别气坏了。如此,活也不能多干,别抻了孩子。要是这个年,你能在我这里过就好了,省了那么多麻烦,我这里两个婆子也能伺候你。”
王仁忙道:“大哥放心,我会好好照顾小霖的。家里爹娘提前通了气,不会指使小霖干什么的,至于两个嫂子,也不常住一起,回去过个年,不会不给这个面子的。况且我两个哥哥都在咱家工坊里做工,你放心,都不会欺负小霖的。--*--更新快,无防盗上-*---”
如此,沈墨才微微吁口气。
几人在屋里说着话,纪婆子进来通报,“老爷夫郎,外头有个汉子推着个板车拉了一头大野猪来问咱家要不要?”
“野猪?”沈墨问道:“如今都封山了,村民们进不去山,哪里猎到的野猪?”
几个人都回答不上来,周景道:“说来我还没吃过野猪肉,买上一头过年包了野猪肉陷的饺子正好,给小弟再带些回婆家,剩下吃不了的冻上,一些自家正月里吃,一些做了野猪肉的香肠,每斤提高五文也有人买,正是送年礼的好吃食。”
在后世野猪肉可是重点保护动物,想吃它,摸摸有没有两个脑袋。
沈墨一听周景没吃过野猪肉,当即就表示要买下来。他二人兴奋的商量,都没注意到王仁古怪的神色。
靠山吃山,王家村后面的后山上在年成不好的光景里养活了不知道多少人,村里许多户人家穷到吃不起肉,又馋得厉害,就会自发组织一队去深山里特意寻野猪,队里必然要有会些拳脚功夫的壮汉。有时候三天五天的寻,还真能叫他们给猎到。
一般的野猪都二百多斤重,肥的甚至能达到二百大多斤重,一个汉子就能分到二三十斤,村里人家一年也就能吃上二三十斤的猪肉。但猪肉夏天不经放谁家舍不得一下子都吃掉,就会卖给村人。
所以王家村人大多都吃过野猪肉的,而周景更可以肯定也是吃过的,因为王仁曾经看见他买过。
王仁探着身子,似刚要张嘴说什么,被沈霖突然伸过手握住了他的,待王仁看去,便无声地摇了摇头。满腔疑问尽数堆在喉咙里,到底没问出来。
等在周家门外的是一个不认识的汉子,汉子不是王家村人,自称姓何,叫何西,是邻村的一户猎户。
他家是早些年逃荒来到柳镇落户到村里的。由于是外来户,初来乍到买不起宅基地也建不起房子,就被里正分配到离村子挺远的一块空地上。对于何家这种穷户而言,离村子远虽然坏处很大,但也有好处,比如宅基地要比村里的便宜。
好在何家汉子多,那时候家里三个小子已经十几岁了,各个长得壮实,拉得开弓箭,家里又有一头狼狗,凶猛狡勇,可以驱赶山上下来的一些畜生。日子也算相安无事。
大约今年田地里收成不好,山上可能收成也不好,到了冬季。野猪没食吃,饿得受不了,竟自己下山找食吃来了。
那几天正好是办置年货的时候,虽然家里穷,买不多少什么,但何老爹还是让自己几个儿子带着家里婆娘孩子去镇上逛逛,就是不买,出去溜达散散心也好,毕竟过年了嘛。
何家三个小子就带了婆娘孩子去了镇上,独留何老爹和何大娘在家。正好就赶上下山找食吃找到他家的野猪。野猪性野,下山就好伤人,何老爹提了猎具就和野猪干上了。
一个五十多岁的老汉怎么可能干得过野猪,特别是还要护着何大娘,免得野猪看准了软柿子改欺负何大娘。便是有一条大狼狗在一旁帮忙,何老爹还是被野猪伤到,不知道顶在哪里,给何老爹生生撞的吐了一口血。
何老爹的这一口鲜血把家里狼狗给刺激到了,这狼狗特别灵性,是何老爹在它还是小狗崽时从雪壳里刨出来的,救了它一命。后来长大了没少跟着何老爹上山打猎,非常护主。这狼狗见主人被伤,瞬间就跟条疯狗了似的,冲上去和野猪厮杀在一起。
狼狗瞅准了,一口咬在野猪后腿上,两颗深深的犬齿刺进肉里,任野猪怎么挣扎踩踏誓死就是不松开,等野猪挣得没力气不挣的时候,这后腿就给它咬瘸了。好在这时家里的几个儿子正好赶回来,看见白白的雪地上刺目的红,几个媳妇差点没吓晕了。汉子们宰了野猪,再去检查何老爹时,何老爹虽然吐了口血,还好没伤到内脏,没什么大碍。可家里的那条狼狗却受了重伤,身上多处深可见骨的伤口。何老爹平时是一文钱恨不得掰八瓣花的主,这下竟拿出二两银子让他儿子抱着狼狗去镇上医馆给治。人用什么外伤药就给狼狗缩小着剂量用什么样的外伤药。还有吃的,每天煎药扒着嘴往里灌。狼狗竟奇迹般地缓了过来。
“周老爷,周夫郎,这野猪肉到今个也就四五天的功夫,我猜您家里可能会喜欢吃这新奇野味,来问过几次,您都没在这边住,今日听闻您回来,就推过来问问。”
周景绕着野猪走了一圈,这猪饿的稍有点瘦,不过也行,比家猪还是大了不少。
“镇上家猪肥瘦是二十五文一斤,瘦肉是二十文一斤,我便都给你整只猪肉算作二十五文一斤,不计较肥瘦,你看怎么样?”
何西根本没想到能卖到这个价钱,就算运到镇上酒楼里去卖,价格最多抬到二十二文一斤。难怪他得了野猪,别人都劝他不着急卖,可以先问问周家,说周老爷和别的商贾不一样,是个善心仁行的老爷。
“谢谢周老爷。”何西感激道:“你家里没人会杀猪的手艺,要不我给你杀了再走。”
“那就麻烦你了。”
野猪被运到前面的香肠作坊,里面有各种刀具,何西挑了两样趁手的就给肢解了野猪,皮子给剥下来,内脏和骨头剔出来放到一边,每块肉是什么地方的河西都给分门别类,做的很细致。
周景看着满意,给银子也痛快,另外还多给了三十文的宰猪钱。
摸着手里的银子,只多不少,何西终于相信村里人的话,压下眼里的不舍,狠心道:“周老爷,我看您两处作坊都没有个巡守的畜生,晚上有个动静都没什么给人报个警吱会声,所以您看需不需要几只小狼狗?”
何西似怕周景不要,忙解释道:“我家这几只小狼狗都是家里那个大狗生的,那个大母狗很厉害,一直跟着家里打猎,这次能猎到野猪它功不可没,而且忠心护主,它生的崽子长大了肯定也错不了,养着看家护院正好。”
养几只狼狗守护作坊确实可行,有什么事发现的也及时,能尽早给人报信。
“你们猎户最看重猎狗了,怎么没自己养,竟要卖?”
何西咧嘴无奈道:“本来是打算家里养了的,我们哥三一人训一个,剩下的留家里看家护院。但这次野猪下山滋扰,我家损失惨重,爹的看病钱和大狼狗的看病钱几乎掏空了家里大半,多这么些张嘴怕是养不起了,就打算只留一只,其他都卖了。当然,周老爷您要是想买,您可以先挑,您不要的那只我家里就留着养。”
“多少钱一只?”
“爹的意思您要养,给口饱饭吃,有个窝给它住,就不要大钱。”何西急急道。
倒是真的一心为狗想。
“行,狗我要了,你有什么时间给送过来就行,我在乡下呆到初七。”
作者有话要说:感谢
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“野猪?”沈墨问道:“如今都封山了,村民们进不去山,哪里猎到的野猪?”
几个人都回答不上来,周景道:“说来我还没吃过野猪肉,买上一头过年包了野猪肉陷的饺子正好,给小弟再带些回婆家,剩下吃不了的冻上,一些自家正月里吃,一些做了野猪肉的香肠,每斤提高五文也有人买,正是送年礼的好吃食。”
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一般的野猪都二百多斤重,肥的甚至能达到二百大多斤重,一个汉子就能分到二三十斤,村里人家一年也就能吃上二三十斤的猪肉。但猪肉夏天不经放谁家舍不得一下子都吃掉,就会卖给村人。
所以王家村人大多都吃过野猪肉的,而周景更可以肯定也是吃过的,因为王仁曾经看见他买过。
王仁探着身子,似刚要张嘴说什么,被沈霖突然伸过手握住了他的,待王仁看去,便无声地摇了摇头。满腔疑问尽数堆在喉咙里,到底没问出来。
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他家是早些年逃荒来到柳镇落户到村里的。由于是外来户,初来乍到买不起宅基地也建不起房子,就被里正分配到离村子挺远的一块空地上。对于何家这种穷户而言,离村子远虽然坏处很大,但也有好处,比如宅基地要比村里的便宜。
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周景绕着野猪走了一圈,这猪饿的稍有点瘦,不过也行,比家猪还是大了不少。
“镇上家猪肥瘦是二十五文一斤,瘦肉是二十文一斤,我便都给你整只猪肉算作二十五文一斤,不计较肥瘦,你看怎么样?”
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“多少钱一只?”
“爹的意思您要养,给口饱饭吃,有个窝给它住,就不要大钱。”何西急急道。
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